老式灶臺(tái)在修建時(shí)，需要注意以下幾個(gè)方面：
首先，選址要合理，要保證灶臺(tái)遠(yuǎn)離易燃物品，通風(fēng)良好，避免煙氣回流。
其次，灶臺(tái)的材質(zhì)要選擇耐高溫、耐腐蝕的材料，比如磚或者混凝土。同時(shí)，底部要有一定的高度，以免潮濕影響使用。
再次，灶臺(tái)的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)要合理，比如火門的位置要適當(dāng)，能夠有效引入空氣，保證燃料充分燃燒。
最后，確保灶臺(tái)的煙道設(shè)計(jì)通暢，無阻塞物，能有效排出煙氣，避免對(duì)室內(nèi)空氣造成污染。
為了讓火燒得旺盛，建議選擇適合的燃料，比如干燥的木柴或炭火，使用時(shí)可以先引燃小塊燃料，待火勢穩(wěn)定后再添加大塊燃料。同時(shí)，保持爐體清潔，及時(shí)清理灰燼，確?？諝忭槙沉魍?，有助于提高火勢。
