要更改門(mén)禁系統(tǒng)中的刷卡器或密碼盤(pán)密碼，您可以遵循以下步驟：

1. **進(jìn)入設(shè)置模式**：您首先需要找到設(shè)備的設(shè)置按鈕，通常是一個(gè)小孔或按鍵，按住幾秒鐘后，系統(tǒng)會(huì)發(fā)出提示音。

2. **輸入管理員密碼**：在進(jìn)入設(shè)置模式后，系統(tǒng)通常會(huì)要求您輸入管理員密碼，這個(gè)密碼在初始設(shè)置時(shí)已設(shè)定。

3. **選擇修改密碼選項(xiàng)**：在菜單中找到更改密碼的選項(xiàng)，具體操作可能因品牌和型號(hào)不同而有所差異。

4. **輸入新密碼**：根據(jù)系統(tǒng)提示，輸入新的密碼，并確認(rèn)一遍。注意密碼一般有長(zhǎng)度和復(fù)雜度的要求。

5. **保存設(shè)置**：完成以上步驟后，根據(jù)系統(tǒng)提示保存設(shè)置，并退出設(shè)置模式。

6. **測(cè)試新密碼**：用新密碼嘗試刷卡器，確保更改成功。

如果您手頭的設(shè)備有具體品牌或型號(hào)，可以提供更多信息，我能夠給出更準(zhǔn)確的建議。同時(shí)，建議查閱用戶手冊(cè)，里面一般會(huì)有詳細(xì)的操作說(shuō)明。