核桃那層殼就算是石細(xì)胞。 石細(xì)胞（sclereid） 概念 石細(xì)胞是維管植物（蕨類植物、裸子植物和被子植物）體中的一種厚壁組織細(xì)胞。石細(xì)胞有各種形狀，細(xì)胞壁具次生加厚，木質(zhì)化，壁上具單紋孔，主要起機(jī)械支持和保護(hù)作用。 分布 通常在植物的根、莖、葉、果實(shí)或種子中，都有石細(xì)胞。它們可以形成堅(jiān)實(shí)、完整的一層，也可以分散地成團(tuán)或單個(gè)存在于其他組織中。梨果實(shí)里的硬渣，就是果肉里的一團(tuán)團(tuán)石細(xì)胞，石細(xì)胞過(guò)多，則影響水果的品質(zhì)。蠶豆或其他豆類植物種子外面堅(jiān)韌的種皮，以及桃等核果類植物堅(jiān)硬的內(nèi)果皮，均由石細(xì)胞組成。此外，有些植物的韌皮部和木質(zhì)部維管束的周圍、皮層或髓的薄壁組織中，以及葉片或葉柄內(nèi)，也多有石細(xì)胞。石細(xì)胞的分布可因植物的屬、種不同而有差異，因此，在一定范圍內(nèi)可作為植物分類的一種輔助依據(jù)。 類型 根據(jù)石細(xì)胞形狀的不同，一般可分為5種類型；①短石細(xì)胞，形狀很像薄壁組織細(xì)胞，但細(xì)胞壁大為增厚，如梨果肉中的石細(xì)胞(如圖所示)；②大石細(xì)胞，細(xì)胞成柱狀，如菜豆種皮中的石細(xì)胞；③骨狀石細(xì)胞，細(xì)胞兩端稍膨大，像骨頭，存在于種皮和葉子中，如豌豆種皮中的石細(xì)胞；④星狀石細(xì)胞，分枝成各種星芒狀，多存在于葉片或葉柄內(nèi)，如睡蓮葉子中的石細(xì)胞；