冰箱如果使用不當(dāng)，可能導(dǎo)致異味的產(chǎn)生。實際上只要冰箱使用，冰箱的冷藏室不可避免地有一種味道，只不過平時味道小，不影響食品的存放。冰箱在產(chǎn)生異味后使用清潔劑或除味劑進(jìn)行清擦，只能在一定程度上減輕，不可能徹底消除，因為內(nèi)膽具有一定的吸附性，而清擦除味不可能將內(nèi)膽吸附的徹底清除，因此冰箱要常進(jìn)行清擦，食品不要放置時間太長，防止變質(zhì)。防止異味產(chǎn)生可以用以下方法：1、食品裝袋儲存，最好用保鮮膜密封起來，避免食品交叉串味及污染內(nèi)膽。2、能冷凍儲存的要冷凍儲存，否則容易變質(zhì)產(chǎn)生異味，但同時要注意不要超過食品的保質(zhì)期。3、儲存帶有內(nèi)臟的食品要把內(nèi)臟除去，因為內(nèi)臟容易變味。針對這些問題，說明書都有相應(yīng)的明確規(guī)定說明：食品要分類整理冷藏，食品放入冰箱前最好密封起來，冰箱中存放的食品特別是油類食品與內(nèi)膽長時間接觸，會造成內(nèi)膽腐蝕，等明確的告示說明，非產(chǎn)品本身原因造成的。4、生熟食品要分開儲存，以免食品交叉污染串味。5、定期清洗冷柜，避免冷柜臟污，否則可能影響身體健康，且損壞冰箱/冷柜的使用壽命。6、盡量不要停用冷柜，停用前一定要清擦干凈內(nèi)壁，并打開門，以防止微量的食物殘渣產(chǎn)生不良的氣味。