集成灶的主要優(yōu)點體現在美觀實用、環(huán)保性、高油煙除凈率;為廚房更大程度上節(jié)省空間;安全性能高,合理運用為空氣動力學原理,使其油煙凈吸率達90%左右,熄火自動切斷氣源,漏電自動切斷電源,自動檢測漏電,異味氣體超標自動吸排,定時提醒功能,使用過程中可起到安全防護左右;部分產品采用嵌入式結合,使其維修更方便、更安全。缺陷是一次性投入成本高,維修和產品替換代價大,隨市場產品升級,老產品會停產,隨之而來的通用配件不好找,繼而產生某些功能成為擺設!還有就是鍋的使用類型受限,沒辦法做到高溫殺毒;其次就是集成灶在清洗的過程中相對困難,無法有效分離油煙,效率較低,容易積油;部分品牌集成灶火苗離吸氣口近,容易吸入內腔造成安全隱患;有些則設置了防火墻功能,但同時也為灶具增加了很大的噪音等。