針對(duì)居民樓下門面開燒烤店煙囪問題，您可以通過以下方式解決：

1. **物業(yè)管理公司**：首先與物業(yè)管理公司溝通，說明情況，提出住戶的意見和要求。物業(yè)有責(zé)任協(xié)調(diào)樓內(nèi)的相關(guān)問題。

2. **社區(qū)居委會(huì)**：若物業(yè)處理不力，可以向所在社區(qū)的居委會(huì)反映情況，他們負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)居民與商家的關(guān)系，能為住戶爭取合理的權(quán)益。

3. **當(dāng)?shù)爻枪軋?zhí)法部門**：如果燒烤店的煙囪未按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行安裝，或影響到居民正常生活，您可以向城管舉報(bào)。城管一般負(fù)責(zé)檢查商鋪的合法性和衛(wèi)生問題。

4. **環(huán)保部門**：若煙囪排放情況對(duì)環(huán)境造成污染和影響，您可以聯(lián)系當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門，要求進(jìn)行調(diào)查和處理。

5. **房屋管理局**：如果其他途徑無法解決，可以向房屋管理局反映，要求協(xié)助進(jìn)行調(diào)查和排查。

協(xié)同多個(gè)部門的力量，可以更有效地推動(dòng)問題的解決。

居委會(huì)。。城管

這個(gè)歸環(huán)保局管，我是最清楚的了