電餅鐺是一個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經(jīng)過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。一般電餅鐺的價格在200-300元之間，品牌和型號有所不同的話，價格也會有所差異的，但相差不大的哦~你想買電餅鐺來做餅是嗎？電餅鐺使用220V電源，電熱絲加熱，鋁制鍋面，上下火自動控溫，適合于店面或各種流動場所經(jīng)營，適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類制作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！懸浮式電餅鐺：所謂懸浮就是電餅鐺的上下加熱面中間間隙是可以調(diào)整的，餅厚則兩面上升，薄則兩面下降，這樣有效保證了雙面的加熱均勻，懸浮式電餅鐺有簡單易用，升溫快速，清洗方便等特點。下面給你介紹一下電餅鐺的使用說明：1、第一次使用時，先用濕布將發(fā)熱盤擦拭干凈，上下發(fā)熱盤擦上少量食用油。2、插上電源插頭，打開電源開關(guān)，加熱指示燈亮?xí)r，電餅鐺開始預(yù)熱過程完成，產(chǎn)品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關(guān)系。3、產(chǎn)品工作過程中，嚴禁用手觸摸發(fā)熱盤及產(chǎn)品表面，以免燙傷。產(chǎn)品為懸浮式設(shè)計，電餅鐺高度因食物厚度而自動調(diào)節(jié)。4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經(jīng)驗掌握，一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關(guān)，可根據(jù)食品合理調(diào)整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應(yīng)使用清潔劑進行清洗。電餅鐺可以做出各種各樣的餅，如千層餅、雞蛋灌餅、薄荷薄餅、香蕉桃仁奶糕、橘子皮三角餅、美味烤雞翅、松子玉米蛋餅、丹麥玉米餅。你可以在網(wǎng)上找一樣食譜，都會寫得很詳細的。想吃什么餅就做什么餅，而且使用起來也是非常方便的。