新買的鐵鍋要是生銹了就用以下方法解決:第一步:磨;先找一塊廢舊砂輪帶水打磨炒鍋的內(nèi)表面及鍋的邊緣,將鑄鍋時留下的毛剌、凸瘤磨掉。磨的過程中也將部分鐵銹等除掉。第二步:煮; 用淘米水(以較濃為好)浸幾小時(淘米水有弱酸性可幫助除銹),再把此淘米水澆煮,可起到填充鐵鍋毛細(xì)孔的作用,如愿意可再進(jìn)行一次打磨,可更好地去除鐵銹。第三步:煉;向鍋內(nèi)倒入少許食用油,將鍋加溫(以溫度高些好)使熱油浸透鍋壁,目的是讓熱油滲透到鐵鍋的毛細(xì)孔,起填充和防銹作用。取出廢油棄之,將鍋擦凈,至此新鍋使用前的準(zhǔn)備即告完成,如通按如下方法正確使用,一般不再容易生銹。
2015-11-27
小虎牙_9573
擅長廚衛(wèi)電器、家用電器采購
家里的鐵鍋歇一段時間不用就會容易生銹,擦洗起來也比較困難。以下這幾種小妙招就能快速去除銹跡。1、用醋;將20克醋倒入燒熱的鐵鍋,邊燒邊用硬刷子刷洗,將臟醋倒掉后用清水洗凈。2、用鹽;在鍋里放少許鹽,炒黃后擦鍋,再將鍋擦凈,然后放清水加1湯匙油煮開后倒掉,將鍋洗凈即可。3、用粥;在鐵鍋里盛滿一鍋粥或面糊,在爐子上煮1個小時左右,然后用清水洗凈,鐵銹即可除凈。4、用蘿卜土豆皮;將切下來的豆皮或蘿卜皮蘸取少許細(xì)沙用力擦拭鐵鍋、刀面即可。5、用茶葉;用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋即可防止生銹。6、用淘米水;將鍋洗凈之后,倒入淘米水,因為淘米水能增添一層保護(hù)膜。7、用油;將鐵鍋燒熱,倒入一點(diǎn)油,用鏟子均勻平抹然后關(guān)火,隔天用的時候用清水沖一下即可。
2015-11-27
鐵鍋生銹是比較常見的問題,處理方法有幾種:
1. **清洗**:首先,用溫水和洗滌劑將鐵鍋表面的鐵銹刷掉,可以使用鋼絲球或硬毛刷,但要注意不要留下劃痕。
2. **去銹**:如果銹跡比較嚴(yán)重,可以用白醋或食鹽涂抹在銹跡上,靜置一段時間后再刷洗,通常能有效去除銹蝕。
3. **晾干**:清洗后,一定要將鐵鍋徹底晾干,可以放在火上小火烘干,確保沒有水分殘留。
4. **涂油**:在鍋內(nèi)涂上一層薄薄的食用油,放在火上加熱,形成一層保護(hù)膜,能有效防止再次生銹。
5. **妥善存放**:日常使用后,盡量保持鍋面干燥,避免長時間接觸水分,這樣能延長鐵鍋的使用壽命。
定期維護(hù)鐵鍋,可以讓它更耐用,使用之后及時清理和保養(yǎng)是關(guān)鍵。
2024-08-06