Hala_2983
小戶型設(shè)計(jì)和戶型改造專家
如果你只是做面包,新手用面包機(jī)肯定是更方便的,如果用烤箱還需要自己揉面和發(fā)酵,要很長的時(shí)間去制作,不像面包機(jī)直接放原料進(jìn)去就行,有的面包機(jī)還可以預(yù)約時(shí)間的,前一天晚上放原料,隔天早上起來就可以吃到新鮮的面包。烤箱的話除了做面包,還可以做蛋糕、餅干和其他烤箱菜,這些美食是面包機(jī)不能做的??鞠溟L帝和ACA都不錯(cuò),人不多的話一般選擇30升左右的就可以了。
2016-05-30
烤箱和面包的區(qū)別主要在以下兩點(diǎn)。1.面包機(jī)與烤箱的區(qū)別。面包機(jī)只能制作面包,而不能制作其他糕點(diǎn)的。而烤箱就不同了,它可以制作各種糕點(diǎn),也包括面包在內(nèi)。但是價(jià)格也會(huì)更貴一些的。 2.面包機(jī)和烤箱在制作面包時(shí)的區(qū)別。面包機(jī)因?yàn)槭菍iT為制作面包設(shè)計(jì)的,所以可以實(shí)現(xiàn)“傻瓜式”面包制作,讓面包制作過程更簡單方便,制作幾乎都會(huì)成功的。如果用烤箱烤面包的話,需要自己另外和面、整形和醒發(fā),再烤制,而且需要額外準(zhǔn)備相關(guān)工具,它的制作工程繁瑣,對(duì)技藝要求較高,在烤制的時(shí)候也容易失敗的。適合有經(jīng)驗(yàn)的人使用。
2016-05-30
面包機(jī)和烤箱各有優(yōu)缺點(diǎn),最主要是要看你的需求了。只是家庭自制面包機(jī)比較實(shí)用,優(yōu)點(diǎn)是體積小,不占地方;功能也比較齊全,攪拌、醒發(fā)、烤制一條龍搞定,同時(shí)比較干凈整潔,成品有自己特殊風(fēng)味;功率大小合適不用更換線路,價(jià)格也是比較便宜的。缺點(diǎn)是它制作不專業(yè),和正規(guī)制作的配方工藝都不同,與市售零賣的有差異。烘培用的,開店辦廠的話烤箱會(huì)更實(shí)用的,可以選擇合適的大小和功率,專業(yè)的操控體系,高效的產(chǎn)能比,缺點(diǎn)在于,體積比較大,耗電量也更高,如果是小規(guī)模生產(chǎn)就很浪費(fèi)了。同時(shí)需要整套配用體系,比如攪拌機(jī),醒發(fā)箱,分割機(jī),開面機(jī)等等,投資和開銷也是比較大的。
2016-05-30
買面包機(jī)(如果我沒搞錯(cuò),就是多士爐吧),它的用途就只是烘烤面包.這個(gè)只要你不嫌麻煩,買個(gè)平底鍋就好啦.我家有N個(gè)平底鍋和免洗鍋.其中有一只就是用來烘面包的:把鍋燒至七成熱然后調(diào)小火(鍋上一定不要有水,也千萬不要放油哦,不然就變成煎包子了呵呵),把面包片放上去兩面快速的各烘烤個(gè)十秒八秒(這個(gè)時(shí)間很容易掌握的,試一兩次就駕輕就熟啦),就完成了.沒比面包機(jī)差多少呢.我們又不是外國人,哪能天天吃哪些啊,吃多了又上火~面包機(jī)只能制作面包,不能做別的,個(gè)人覺得太不實(shí)用了??鞠淠?如果你是很熱愛廚藝的,買一個(gè)當(dāng)然好,我家就有一個(gè).沒事看看菜譜什么的在家做些點(diǎn)心,美食.但如果你并不那么熟悉這些~前提是你愛搗騰一些美食的話。
2016-05-30
star_6121
商業(yè)辦公室裝修風(fēng)水分析專家
面包機(jī)和烤箱從健康方面來看的話,兩個(gè)都是很健康的啊??茨阆胱鍪裁春贸缘牧?。如果想做西點(diǎn),一定得有烤箱。如果你喜歡用手揉面的過程,又掌握了要領(lǐng),烤箱比面包機(jī)省時(shí)還能把握好揉面的各個(gè)階段,面包機(jī)就可以不要買了.如果想做面包,又不想那么費(fèi)勁揉面的話,就可以買個(gè)面包機(jī),面包機(jī)的價(jià)格也不貴.
2016-05-30
烤箱和面包機(jī)主要區(qū)別在于功能和用途。首先,烤箱是一種多用途的廚房電器,適用于烘烤、烤制各種食品,包括面包、蛋糕、比薩等,通常具備溫控和時(shí)間設(shè)定功能。其次,面包機(jī)專門用于制作面包,通常具有揉面、發(fā)酵和烘烤等一體化功能,操作相對(duì)簡便。
其次,健康方面,二者都可以制作健康的食品,但面包機(jī)通常使用簡單的材料制作面包,用戶可以更好地掌控配方和成分,這樣可以避免市售面包中的防腐劑等添加劑。而烤箱則可以烤制多種食品,健康程度更依賴于所使用的食材和制作方法??傮w來說,如果關(guān)注面包的健康選擇,面包機(jī)可能更具優(yōu)勢(shì)。
2024-08-02