紫砂保溫杯的保溫效果并沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的雙層不銹鋼保溫杯效果好，一般來(lái)說(shuō)紫砂保溫杯的保溫效果都在6小時(shí)以下。
不過(guò)紫砂保溫杯不但具有不銹鋼保溫杯的基本功能外，還可以泡茶，具有養(yǎng)生、調(diào)理等功效。正規(guī)廠家生產(chǎn)的紫砂保溫杯，內(nèi)膽一般都采用正宗純天然紫砂泥(少產(chǎn))精工研制而成，外殼通常為防摔、防磕的不銹鋼材料。此外，紫砂保溫杯的冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)，無(wú)論寒冬臘月還是炎炎夏日，注入沸水后，不會(huì)因溫度急變而產(chǎn)生脹裂，而且砂質(zhì)的保溫杯傳熱緩慢，還不燙手。
而不銹鋼保溫杯不宜用來(lái)泡茶和泡咖啡。因?yàn)椴枞~長(zhǎng)時(shí)間浸泡在保溫杯中的溫水中，就像溫和煎蛋一樣，茶葉中所含的茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出，是茶水顏色濃重，帶有苦澀味。還有，由于保溫杯中的水會(huì)一直保持很高的水溫，茶中的芳香油會(huì)很快揮發(fā)，也減少了茶水應(yīng)有的清香味。最最嚴(yán)重的一點(diǎn)是，茶葉中所含的維生素c等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在水溫超過(guò)80℃時(shí)就會(huì)被破壞，失去茶應(yīng)有的保健功能。
玻璃保溫杯，健康但不防摔。之所以說(shuō)玻璃保溫杯更安全，因?yàn)椴Ａв墒菬o(wú)機(jī)硅酸鹽類(lèi)燒結(jié)而成，是一種非常穩(wěn)定的物質(zhì)，就是生產(chǎn)過(guò)程中里面多含有的不良雜質(zhì)并不會(huì)泄露出來(lái)。而且玻璃杯易清洗，所以用玻璃杯是最為安全的。但是玻璃茶具有易破碎的缺點(diǎn)，所以使用隨身攜帶并不方便。
陶瓷保溫杯在保溫杯行業(yè)中并不是很多，陶瓷杯是完全無(wú)害的，它不會(huì)像金屬杯、塑料杯那樣，長(zhǎng)期使用會(huì)有攝入金屬等有還物質(zhì)的可能。
塑料保溫杯
通常市場(chǎng)上在售的塑料保溫杯都是只能有隔熱的功能，其保溫的功能最多只能有2到3個(gè)小時(shí)，室溫越低其熱量流失越快。塑料保溫杯也是可以保溫的，但塑料杯的保溫時(shí)間，相對(duì)于不銹鋼、陶瓷保溫杯而言保溫效果還相差甚遠(yuǎn)，不適宜秋冬季節(jié)使用。據(jù)專(zhuān)家證實(shí)長(zhǎng)期使用塑料杯有致癌癥的可能。
劣質(zhì)的紫砂杯添加了化工料，長(zhǎng)期飲用，有害物質(zhì)溶于水若是被人體攝取，那可能就會(huì)影響到人的健康了。劣質(zhì)紫砂里面的鉛，鉻等對(duì)身體健康有害的重金屬物質(zhì)的存在!還有化工壺，錳也會(huì)直接造成人體肝臟損壞，劣質(zhì)紫砂壺體內(nèi)部的化學(xué)物質(zhì)，金屬元素等，會(huì)在高溫茶水的沖泡下，分離出來(lái)，被攝入體內(nèi)!長(zhǎng)期以往，會(huì)傷害人體肝臟器官的。
天然紫砂杯是由紫砂制作而成，當(dāng)然其特點(diǎn)與紫砂的特點(diǎn)相差無(wú)幾。紫砂材料透氣性?xún)?yōu)良，具有泡茶不易走味，茶葉不易變質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)，讓茶湯更加香醇美味。
(1)一是看。首先看表面。由于是陶土而且不上釉，新的紫砂杯表面不可能是光亮的，而是有粗糙感。而假泥壺為了賣(mài)相好，一般會(huì)打蠟拋光。
1. 紫砂泥中含有石英、云母等微量元素，在高溫?zé)浦袝?huì)形成結(jié)晶體，因此在光亮下，整個(gè)壺身能看到很多細(xì)微的銀白色亮點(diǎn)。
2. 真正的紫砂杯杯內(nèi)外顏色幾乎是一致的，不會(huì)相差太大。
(2)二是用開(kāi)水試。將剛燒開(kāi)的水倒進(jìn)杯內(nèi)并沿著壺身澆下，蓋上杯蓋，你會(huì)看到水不是順著往下流，而是被慢慢吸干;杯蓋上則先是慢慢濕潤(rùn)，而后義慢慢吸干。這是紫砂杯擁有雙層氣孔，透氣性好的表現(xiàn)。
(3)三是將泡好的茶留在茶杯內(nèi)。兩三天內(nèi)茶不會(huì)變餿。用杯蓋敲壺身聽(tīng)聲音的鑒別方法其實(shí)是不科學(xué)的.因?yàn)樵煨?、泥料的不同，聲音也?huì)不一樣。而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥類(lèi)似的聲音。敲擊聽(tīng)聲音的更大功效在于辨別杯身有沒(méi)有隱藏的裂痕。
