我們是一個在廈門自費探店的民間組織!我們征詢了許多島民和粉絲的意見,派遣三支小分隊前往鼓浪嶼試吃了整整兩天,親自為大家掃雷。精心整理了十幾家鼓浪嶼島上不坑人并且好吃的小吃和餐廳。
經過無數次慘痛踩雷,我們對鼓浪嶼上的美食總結出了以下這五點:
1、絕大部分打著某某點評”五星推薦“的餐廳,都很可怕!尤以大排檔為最;
2、絕大部分名字帶“的”、帶人名的小清新店,都只適合拍照;
3、絕大部分人哪怕聽了無數勸告,還是會不小心踩雷(比如我),所以開心最重要,別因為一些糟糕經歷影響你的美好旅程;
4、鼓浪嶼沒那么好,也沒那么糟,幾個玩得來的小伙伴、一臺相機、一雙眼睛,也可以很愉快。
鼓浪嶼上更久遠的老字號已難以考究。但在大量網紅店轟炸鼓浪嶼之前,有一批從80年代開始就在鼓浪嶼上實實在在經營的老店,并且延續(xù)至今。我從中整理出了三樣最經典的小吃,經過比較,找出來三家兼具年歲和口碑的佼佼者。也就是我首先要推薦的鼓浪嶼「三寶」,分別是【葉氏麻糍】【黃勝記】【龍頭魚丸】。
【葉氏麻糍】是島上唯一一個被準許占道經營的小攤子。比起那些令人大失所望、虛有其表的網紅店,真的是島上非常良心的食物了!值得試一試!【黃勝記】伴手禮的不錯之選,他們的豬肉脯是真真真的好吃!【龍頭魚丸】開了三十幾年了吧,門口魚丸的手工制作是全透明,扎實的鯊魚肉,看得見的真材實料。我也試過鼓浪嶼上其他家老字號、連鎖的魚丸店,有的略腥、有的餡稀,相比之下這家的魚丸口感確實勝了一籌。
很多人到了鼓浪嶼島上都會買【餡餅】,餡餅作為廈門特色之一,也是伴手禮的不錯之選。推薦【金蘭餅店】傳統(tǒng)餡餅老字號,手工烤制,好吃價格也良心。島上賣餡餅的店其實蠻多的,但口味好像都差不多,個人感覺可能是統(tǒng)一工廠流水線做的,所以要小心。其實還有一家很不錯的,但不在鼓浪嶼上面。如果你有去八市的話可以順路過去買,店名【阿吉仔】這家也是傳統(tǒng)老字號。
【春卷】又叫‘薄餅’,跟大家理解的有點不一樣。春卷皮特別薄潤,不易破,內餡新鮮,會添辣醬再放入香菜,海苔和貢糖,是傳統(tǒng)節(jié)日食俗。在鼓浪嶼島上隨處可見賣【春卷】的,可以試試看真的蠻好吃的。這里推薦一家【阿婆春卷】,但由于是小攤販受管理限制,能不能吃得到真的要靠運氣和人品了哈哈~
推薦兩家島上居民都喜歡的鹵味店!【黃記香鴨】和【阿婆炸雞腿】?!军S記香鴨】是開了22年的老店,沒有門牌號,只有晚上4點之后才出攤?!景⑵耪u腿】是兩個阿婆擺的小攤子,賣各種鹵味。炸雞腿最為好吃,雞腿先鹵后炸口感特別好??梢再I了打包回去當宵夜吃哦~
還有幾家餐廳個人覺得不錯也可以去試一下?!景谆⑹程谩孔鳛橐患胰樟隙ㄊ?,風格偏中式,讓人吃的很舒服?!就鹑敉セā坷习迨潜本┤耍兄皇趾脧N藝和源源不斷的想法,說不定會有驚喜?!竟凝埪槔睜C】老顧客多是島上居民。麻辣燙偏廈門特色,淡淡的沙茶味,微辣開胃又適口。這家有個鼓浪嶼普遍的陋習,游客和本地人價格不同,所以!建議用閩南語點餐哦?!疽豢诒緢敳恕恐胁臀鞑徒杂?,價格還算合理,一個舒服的小院可路過歇腳。
ps:最后想了解以上餐廳的地址、電話或者其他詳細內容。