蔥

蔥（學(xué)名：allium fistulosum l.），為百合科蔥屬多年生草本植物。鱗莖單生，圓柱狀，稀為基部膨大的卵狀圓柱形；鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質(zhì)至薄革質(zhì)，不破裂。葉圓筒狀，中空；花葶圓柱狀，中空，中部以下膨大，向頂端漸狹；總苞膜質(zhì)，傘形花序球狀，多花，較疏散；花被片長(zhǎng)6-8.5毫米，近卵形；花絲為花被片長(zhǎng)度的1.5-2倍，錐形；子房倒卵狀，腹縫線基部具不明顯的蜜穴；花柱細(xì)長(zhǎng)，伸出花被外?；ü?-7月。蔥起源于半寒地帶，喜冷涼不耐炎熱。原產(chǎn)自中國(guó)，中國(guó)各地廣泛栽培，國(guó)外也有栽培。[1-2] 作蔬菜食用，鱗莖和種子亦入藥

形態(tài)特征蔥(2張)鱗莖單生，圓柱狀，稀為基部膨大的卵狀圓柱形，粗1-2厘米，有時(shí)可達(dá)4.5厘米；鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質(zhì)至薄革質(zhì)，不破裂。葉圓筒狀，中空，向頂端漸狹，約與花葶等長(zhǎng)，粗在0.5厘米以上。花葶圓柱狀，中空，高30-50（-100）厘米，中部以下膨大，向頂端漸狹，約在1/3以下被葉鞘；總苞膜質(zhì)，2裂；傘形花序球狀，多花，較疏散；小花梗纖細(xì)，與花被片等長(zhǎng)，或?yàn)槠?-3倍長(zhǎng)，基部無小苞片；花白色；花被片長(zhǎng)6-8.5毫米，近卵形，先端漸尖，具反折的尖頭，外輪的稍短；花絲為花被片長(zhǎng)度的1.5-2倍，錐形，在基部合生并與花被片貼生；子房倒卵狀，腹縫線基部具不明顯的蜜穴；花柱細(xì)長(zhǎng)，伸出花被外?；ü?-7月。[1] 生長(zhǎng)習(xí)性編輯蔥的適應(yīng)性較強(qiáng)，主要受溫度、水分、光照、氣候、土壤、肥料等方面的影響。溫度　　蔥(5張)蔥起源于半寒地帶，對(duì)溫度的適應(yīng)范圍較廣，喜冷涼不耐炎熱，在冷暖的條件下，可獲得較好的產(chǎn)量和質(zhì)量。最適宜大蔥生長(zhǎng)的溫度范圍是13-25℃，最高能耐45℃的高溫，蔥耐寒能力較強(qiáng)，最低可耐-20℃。春化溫度2-7℃，一般完成春化的時(shí)間為7-10天。溫度在2-5℃范圍種子可以始發(fā)芽，最適宜種子發(fā)芽的溫度為15-20℃，在此范圍內(nèi)，溫度越高發(fā)芽越快。當(dāng)溫度高于20℃時(shí)影響發(fā)芽速度；溫度15-25℃大蔥葉片均可生長(zhǎng)，最適宜葉片生長(zhǎng)的溫度是10-20℃，此溫度范圍蔥白生長(zhǎng)迅速、生長(zhǎng)旺盛，并利于葉鞘養(yǎng)分的積累，蔥白實(shí)、莖葉壯、品質(zhì)佳；當(dāng)溫度高于25℃，蔥生長(zhǎng)緩慢，并影響蔥白及葉片的品質(zhì)，影響產(chǎn)量及收益。水分蔥具有耐旱不耐澇的生長(zhǎng)特點(diǎn)。蔥葉片為管狀，葉片表面有蠟質(zhì)，可以有效減少水分的蒸發(fā)，起到保水抗旱的作用。蔥雖耐旱不耐澇，但因其根系較短、吸水能力較差，因此在各生長(zhǎng)期要及時(shí)灌溉、排澇，尤其是遇到雨水較多的年份，要及時(shí)排除田間積水，避免田間積水過多、過久，造成漚根、爛根現(xiàn)象。因此，要注意保濕適宜的水分環(huán)境，以滿足植株生長(zhǎng)需求，避免缺水或水分過大影響良好生長(zhǎng)，從而給農(nóng)戶造成損失。將保有5片真葉的蔥晾曬7-10天，雖然葉片萎縮、根須干枯，但植入土壤，在適宜的生長(zhǎng)條件下，即可萌發(fā)生長(zhǎng)。在北方地區(qū)，冬季儲(chǔ)存的蔥多是放在室外冷凍，但仍具有生命力。將凍蔥去掉表皮后，將留有根須的蔥植入土壤10天左右即可生長(zhǎng)。光照蔥是不耐陰、也不喜強(qiáng)光作物，對(duì)光照強(qiáng)度的要求為中度，正常春化后，光照強(qiáng)度、光照時(shí)間不論長(zhǎng)短都可正常生長(zhǎng)開花。在蔥各生長(zhǎng)期，適宜的光照條件可以促進(jìn)植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，使蔥白粗壯，提高產(chǎn)量。土壤蔥對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，適宜ph值在6.9-7.6的土壤種植，但因其根系較短、根群小、不發(fā)達(dá)，故宜選擇在土質(zhì)肥沃、土層深厚、光照適宜、排灌良好的地塊。土壤ph值過高過低，都會(huì)阻礙種子發(fā)芽，影響蔥正常生長(zhǎng)。肥料蔥喜肥，尤其是對(duì)氮元素需求量較大，充足的氮肥可以有效提高蔥產(chǎn)量及品質(zhì)。其次為鉀、磷、鈣、鎂、硼、錳等營(yíng)養(yǎng)元素。生長(zhǎng)盛期所吸收的氮、鉀量約為1:0.9；葉鞘期氮、鉀的吸收量約為1:1.2；苗期需磷量最多，此階段滿足磷肥的供應(yīng)，可確保蔥苗健壯，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)增收。反之，則會(huì)直接影響蔥產(chǎn)量。需要注意的是，在蔥各個(gè)生長(zhǎng)期滿足氮磷鉀三大主肥的同時(shí)，還要滿足鈣、鎂、硫、硼、錳等微量元素的供應(yīng)，各種微肥能夠促進(jìn)蔥白長(zhǎng)且粗壯，味道濃厚，增加產(chǎn)量。[2] 分布范圍編輯蔥原產(chǎn)自中國(guó)，分布較大，中國(guó)南北各地均有種植[2] ，國(guó)外也有栽培。[1] 品種分類編輯蔥可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥。[2] 普通大蔥蔥的品種(4張)品種多，品質(zhì)佳，栽培面積大。按其蔥白的長(zhǎng)短，又有長(zhǎng)蔥白和短蔥白之分。長(zhǎng)蔥白辣味濃厚，著名品種有遼寧蓋平大蔥、北京高腳白、陜西華縣谷蔥等；短蔥白蔥白短粗而肥厚，著名品種有山東章邱雞腿蔥、河北的對(duì)葉蔥等。分蔥葉色濃，蔥白為純白色，辣味淡，品質(zhì)佳。樓蔥潔白而味甜，蔥葉短小，品質(zhì)欠佳。胡蔥多在南方栽培，質(zhì)柔味淡，以食蔥葉為主。[4]

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家庭陽臺(tái)可以選的水果蔬菜有很多，園主就給你推薦幾種。

1.櫻桃番茄

櫻桃番茄是很受大家喜愛的一種迷你蔬菜，不僅可以用來觀賞還可以食用，而且口感非常的好。

2.櫻桃蘿卜

這種蘿卜非?？蓯?，紅皮白心，也是一個(gè)生長(zhǎng)很快的蔬菜，很適合容器種植，它們想不想櫻桃呢？

3.迷你黃瓜

迷你黃瓜，通常也叫水果黃瓜，這種黃瓜蘸醬超級(jí)好吃！

4.青菜類

青菜類由于生長(zhǎng)速度快，生長(zhǎng)周期短，種下后不久就能吃，所以也很適合盆栽。品種可以選擇油麥菜、上海青、菠菜、生菜等。

還有四季豆、茄子、辣椒都是可以的。水果類的可以選擇金桔、迷你石榴、蘋果、草莓等，這里就不一一列舉了。

首選是草莓四季常綠，掛果還好看，其他盆景里的橘子，蘋果，石榴的也都是觀賞用的，味道不咋地。陽臺(tái)上種些羅勒，香芹，迷迭香，牛至，薄荷，紫蘇，百里香等香草類的也可以。如果是沒有封的陽臺(tái)，種點(diǎn)葫蘆也不錯(cuò)，雖然不能吃，但是很好玩，寓意也好，取個(gè)福祿的諧音。

家庭陽臺(tái)盆栽適合種植的水果蔬菜有很多，以下是一些推薦：

1. 西紅柿：西紅柿生長(zhǎng)周期短，非常適合陽臺(tái)種植，陽光充足時(shí)能結(jié)出美味的果實(shí)。
2. 辣椒：辣椒耐熱，適合陽臺(tái)環(huán)境，種植方式也比較簡(jiǎn)單。
3. 草莓：草莓適合小盆栽，陽臺(tái)陽光充足，能收獲到新鮮的草莓。
4. 生菜：生菜生長(zhǎng)快，適合隨時(shí)采摘，非常適合家庭使用。
5. 菠菜：菠菜適合春秋季節(jié)生長(zhǎng)，陽臺(tái)種植能夠提供新鮮的蔬菜。
6. 香菜：香菜生長(zhǎng)快且不占地方，適合陽臺(tái)種植。
7. 黃瓜：適合垂直種植，陽臺(tái)空間有限時(shí)可以充分利用。

選擇這些水果蔬菜時(shí)，要注意陽臺(tái)的光照及澆水情況，確保植物健康成長(zhǎng)。