看《全能住宅改造王》里的廚房大部分都是開放式的,做日本菜不怕油煙么?
《全能住宅改造王》是我很喜歡的一個日本綜藝節(jié)目,幾乎期期都看,里面的廚房改造大部分都是和客廳相連的開放式廚房,即使非開放廚房也很少有門,日本菜都不怕油煙嗎,天婦羅之類的油炸食品也不產(chǎn)生油煙嗎?還是他們的抽油煙機(jī)功率太好?
我們家就不適合開放式廚房老公江西的那個油煙
2017-04-25
日本菜很少炒 炒時蔬 肉炒時蔬 回鍋肉都算中華料理的范疇也不是天天吃,所以油煙還不算多
炸的話不少,為了防止這個加玻璃和爐子外面貼一層紙都是不少的
2017-04-21
開放式廚房確實是近期流行的設(shè)計風(fēng)格,但在日本料理中,由于很多菜品需要煎、炒等烹飪方式,油煙確實是一個值得考慮的問題。

首先,選擇合適的油煙機(jī)是關(guān)鍵,一些高效的吸油煙機(jī)可以有效降低油煙的擴(kuò)散。

其次,廚房通風(fēng)設(shè)計也很重要,可以設(shè)置窗戶或排氣扇,確??諝饬魍?。

再次,進(jìn)行清潔衛(wèi)生工作,保持廚房環(huán)境干凈整潔,也能減少油煙的問題。

最后,可以考慮使用平底鍋等低油煙的烹飪器具,有助于降低油煙的產(chǎn)生。

所以,雖然開放式廚房很美觀,但在設(shè)計時需要充分考慮油煙的影響,合理布置相關(guān)設(shè)施。
2024-07-27
相關(guān)問題
把油煙放水里面會祛除掉里面的油煙嗎?
把油煙放入水中并不能完全祛除油煙,雖然水可以吸附部分油脂,但效果有限。油煙是一種氣體混合物,主要由油滴和煙霧組成。簡單地放入水中可能只能去除一部分較大的油滴,而對于細(xì)小的油滴和其他污染物,水并不能有效處理。 處理油煙的最佳方法是使用抽油煙機(jī),及時清理廚房表面的油污,保持良好的通風(fēng)。此外,可以使用專業(yè)的油煙清潔劑對廚房進(jìn)行深度清潔。這會更加有效地去除油煙帶來的危害。
為什么烤箱沒有油煙,炒菜卻油煙很大呢?
烤箱和炒菜的烹飪方式不同,這是主要原因。首先,烤箱的加熱方式主要依賴于上下加熱管,通過干熱空氣使食物加熱,通常不會產(chǎn)生油煙。其次,烤箱內(nèi)的食材脂肪在加熱時,多數(shù)會被封閉在食物內(nèi)部,而不會釋放出來。 相對而言,炒菜的烹飪方式是通過油炸的方式加熱,油溫過高時會導(dǎo)致油分解,產(chǎn)生煙霧。此外,炒菜過程中常常需要翻炒,油被擾動后更容易與空氣接觸,產(chǎn)生大量的油煙。因此,炒菜時油煙往往會比較多??傊鞠浜统床说呐腼冊頉Q定了它們的油煙量差異。
廚房油煙的密度以及油煙在管道中的流速大概多少?
廚房油煙的密度通常在1.1至1.2kg/m3之間,具體數(shù)值會受到油的種類、溫度以及其它因素的影響。至于油煙在管道中的流速,常見的流速范圍大約為5至10米每秒,這也與排煙系統(tǒng)的設(shè)計和使用狀況有關(guān)。為了更好的油煙排放效果,建議定期清理油煙機(jī)和排煙管道,保持良好的通風(fēng)。
新房廚房的油煙管老是有油煙倒灌,整個廚房連平日里都很臭。已更換過抽油煙機(jī)的油煙閥亦無果。請問要怎么辦?
油煙倒灌的問題常常是由于管道設(shè)計或安裝不當(dāng)導(dǎo)致的,以下是一些解決方案: 1. **檢查油煙管道**:要確認(rèn)油煙管道的安裝位置和傾斜度,管道應(yīng)該向外傾斜,避免油煙倒流。 2. **清理油煙管道**:長時間使用后,管道內(nèi)可能積累了油污,建議定期清洗油煙管道,保持順暢。 3. **更換油煙閥**:雖然您已更換過油煙閥,但可能是閥門質(zhì)量或類型不合適。建議選擇高品質(zhì)的油煙閥,并確保其安裝方向正確。 4. **檢查排風(fēng)系統(tǒng)**:確認(rèn)房屋外的排風(fēng)口沒有被遮擋或堵塞,確保油煙能夠順利排出。 5. **考慮更高效的抽油煙機(jī)**:如有必要,可以考慮更換性能更強(qiáng)的抽油煙機(jī),以提高抽煙效果。 6. **專業(yè)幫助**:如果以上措施仍未解決問題,建議請專業(yè)的維修人員進(jìn)行檢查和處理,找出根本原因??傊皶r處理油煙倒灌問題,將有效提升廚房的使用體驗。
我家四川的,炒菜做飯油煙很大,不知道方太油煙機(jī)怎么樣,能不能吸凈油煙啊
方太油煙機(jī)在市場上口碑較好,其吸油煙能力普遍被用戶認(rèn)可。首先,方太的油煙機(jī)設(shè)計上能有效提高吸油煙的效率,特別是針對四川家庭烹飪油煙較大的情況,通??梢宰龅胶芎玫奈鼉粜Ч?。其次,許多型號采用了大吸力和靜音功能,能夠在高效抽排油煙的同時,減少噪音干擾。此外,方太油煙機(jī)的清洗設(shè)計也相對方便,能夠降低用戶的維護(hù)成本。整體而言,如果你經(jīng)常在家炒菜,選擇方太油煙機(jī)是個不錯的選擇。不過,購買時可以根據(jù)你的廚房空間、油煙機(jī)安裝方式等具體情況進(jìn)行挑選,以確保最佳使用效果。
什么是油煙反味
油煙反味是指在廚房烹飪時,由于油煙的排放不順暢,導(dǎo)致油煙重新回流到室內(nèi),引發(fā)的異味問題。這種情況通常發(fā)生在通風(fēng)不良、油煙機(jī)抽油效果不佳或是廚房和外界接通不良的情況下。油煙反味不僅影響廚房環(huán)境,還可能對身體健康造成危害。 要解決油煙反味的問題,可以采取以下幾種方法: 1、確保油煙機(jī)的抽油效果良好,定期清洗油煙機(jī)的濾網(wǎng)。 2、改善廚房的通風(fēng)條件,打開窗戶或使用排風(fēng)扇。 3、檢查煙道是否有堵塞現(xiàn)象,必要時進(jìn)行清理。 4、考慮安裝高效的油煙凈化裝置,以減少油煙的排放。 綜合以上措施,可以有效降低油煙反味的情況,讓廚房環(huán)境更加清新。
衣架上的油煙怎么弄
處理衣架上的油煙污垢,可以按照以下步驟進(jìn)行: 1. **準(zhǔn)備工具**:你需要一些清潔劑(如洗滌劑)、溫水、海綿或抹布,以及小刷子。 2. **混合清潔液**:在溫水中加入適量洗滌劑,攪拌均勻,形成清潔液。 3. **浸泡**:將海綿或抹布浸入清潔液中,擰干后,輕輕擦拭衣架上的油煙。如果油污較重,可以讓清潔液在衣架上靜置幾分鐘,再擦洗。 4. **刷洗**:對頑固的油污,可以使用小刷子,輕柔地刷去油垢。 5. **沖洗**:用清水將衣架上的殘留清潔劑徹底沖洗干凈,確保沒有污垢殘留。 6. **晾干**:最后將衣架晾干,避免水分殘留導(dǎo)致生銹或其他問題。 以上步驟可有效清除衣架上的油煙,同時保持衣架的清潔和使用壽命。

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