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勤勞致富

裝修中如何和工人打交道，這里也是有一些訣竅哦

據(jù)我目前接觸到的國內(nèi)外餐廚行業(yè)，民用最好的也就是304，就日常使用而言，如果生產(chǎn)廠家能使用合標(biāo)的304材料及良好的表面加工工藝（如打磨、拋光的質(zhì)量控制），已經(jīng)非常ok。但是可惜的是市面上充斥了太多不合標(biāo)且容易生銹的材料（如不達(dá)標(biāo)的200系列，409或者410等），由于不銹鋼的特殊性，消費者不容易且無法判斷，所以目前國家相關(guān)法規(guī)對食品接觸用不銹鋼材料都規(guī)定必須要注明材質(zhì)及相應(yīng)牌號。

2017-04-21

玉海

如果你能找到316不銹鋼的餐具話，那就用316吧
316比304噸價貴出不少，差不多30%左右，耐腐蝕性肯定是316大于304大于201，316材料用在醫(yī)療和排水領(lǐng)域較多，304用在餐具行業(yè)上較多，不過這也不是絕對，還要看面向的是高端還是低端市場，至于餐具，材料是316的會比304的貴出很多

2017-04-24

TerryJin

特殊戶型設(shè)計和改造專家

關(guān)于316和304的問題 @驚羽回答的很專業(yè)了。在實際使用中我很少看到餐具品牌使用316不銹鋼。最為常見的應(yīng)該是201不銹鋼和304不銹鋼。一般一些國內(nèi)小廠會用201不銹鋼制作刀叉、自助餐爐等產(chǎn)品。國內(nèi)大廠和國際品牌基本都會使用304不銹鋼。

2017-04-20

秋瑾

首先，18-10不銹鋼就是指的是304,316的叫法是Cr17-Ni12-Mo2，所以你在餐具上面看到標(biāo)識了18-10的字樣，就代表了這個勺子是由304不銹鋼做的；
然后，Mo元素的主要特性是讓不銹鋼更加耐點蝕，并不是更加耐高溫，所以從耐蝕性上去考慮的話，肯定是316優(yōu)于304；
最后，在日常使用的環(huán)境中，304的耐蝕性能已經(jīng)完全夠用了，沒必要去使用316；316的適用環(huán)境是化工、醫(yī)療等用途；所以勺子的話，買304材質(zhì)的就可以了

2017-04-19

獨立個體

在選擇餐具時，優(yōu)先推薦316不銹鋼。雖然304不銹鋼在防銹和耐腐蝕性方面表現(xiàn)良好，但316不銹鋼含有鉬元素，抗氯化物的性能更強(qiáng)，尤其適合用于海邊環(huán)境或接觸鹽分的場合。此外，316不銹鋼在高溫條件下的穩(wěn)定性也較好，更適合用于烹飪和日常使用。因此，綜合考慮耐腐蝕性和使用環(huán)境，316不銹鋼更為理想。

07-28 12:13