廚衛(wèi)的消毒問(wèn)題屬于日化應(yīng)用，是個(gè)比較專業(yè)的命題，大學(xué)時(shí)候老師講過(guò)相關(guān)知識(shí)。2002年非典嚴(yán)重的時(shí)候，又因?yàn)樽鰧ｎ}報(bào)道的緣故，專門(mén)去找相關(guān)專業(yè)人士請(qǐng)教過(guò)?？梢院?jiǎn)單說(shuō)一下。不過(guò)年代久遠(yuǎn)，記憶有些缺失，不一定完全正確，希望有更專業(yè)的人士能出來(lái)指教。

廚房也好，衛(wèi)生間也好，細(xì)菌情況都是比較嚴(yán)重的，原因在于三點(diǎn)

1.流動(dòng)性強(qiáng)，日常家庭，廚衛(wèi)每天都有不同的人進(jìn)出，加上食物、飲料、衣物外帶進(jìn)來(lái)的污染，所以除菌消毒是不間斷的，今天弄干凈了，明天可能又嚴(yán)重了。

2.潮濕。水是滋生細(xì)菌的基礎(chǔ)，廚衛(wèi)是家庭用水最集中的地方，不可避免的會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌滋生和蔓延。

3.復(fù)雜。每個(gè)人不知道自己今天出去會(huì)遇到什么，帶回家里的又會(huì)是什么。尤其是衛(wèi)生間，是人體排泄的場(chǎng)所，有些病菌就集中在這里。既然我們也不知自己會(huì)遇到什么病，那就很麻煩了。比如當(dāng)初突如其來(lái)的非典，又或者常見(jiàn)的各型流感。

所以，廚衛(wèi)的消毒做不好，不僅僅對(duì)小孩健康有害，對(duì)全家來(lái)說(shuō)都是很危險(xiǎn)的。小孩和老人因?yàn)樯眢w相對(duì)比較弱，所以對(duì)衛(wèi)生情況更敏感，承受能力更低。

至于說(shuō)徹底清潔，那是不可能的。前面第一條就說(shuō)了因?yàn)榱鲃?dòng)性的緣故，廚衛(wèi)的衛(wèi)生情況在持續(xù)變化。而且基于條件來(lái)說(shuō)，要做到類似醫(yī)院無(wú)菌室那樣“徹底”，成本極高，流程繁瑣，一般家庭承受不起。通常來(lái)說(shuō)，廚衛(wèi)消毒衛(wèi)生是個(gè)持續(xù)的不間斷的過(guò)程，而且只是將廚衛(wèi)的細(xì)菌狀況控制在人體自身可以抵抗的地步即可，對(duì)危險(xiǎn)細(xì)菌做到針對(duì)性殺滅。做到徹底情節(jié)，不現(xiàn)實(shí)，也并無(wú)大用。人體如果處于完全無(wú)菌的環(huán)境，自身免疫力得不到激活，反而是一件不好的事情。

至于具體消毒情節(jié)手段，很多。根據(jù)原理不同，主要有三類。

1.殺滅，我們?nèi)粘Ｓ玫臐崕`，84消毒液等日化物品，因?yàn)槠浠瘜W(xué)成分對(duì)細(xì)胞的抑制性，可以有效殺滅日常大部分的細(xì)菌和病毒。非典時(shí)流行的用醋熏蒸，也是一個(gè)好手段。此外，定期有紫外燈照射，也是廚衛(wèi)滅菌的有效辦法。推薦家庭購(gòu)買(mǎi)一個(gè)小型的紫外燈，對(duì)于比較封閉的衛(wèi)生間尤其要定時(shí)照射。照射的時(shí)候人要躲開(kāi)。

2.稀釋，每次洗完澡后一定要擦拭地板和墻壁，打開(kāi)窗戶或通風(fēng)扇讓浴室保持通風(fēng)。廚房及時(shí)清掃，開(kāi)窗。除了殺菌的目的之外，更重要的一條就是讓風(fēng)和凈水的流動(dòng)，帶走細(xì)菌，降低室內(nèi)的殘余細(xì)菌濃度。

3.打斷傳播。既然無(wú)法做到完全殺滅，那么打斷殘余細(xì)菌的傳播途徑也是有效的途徑，讓細(xì)菌無(wú)法離開(kāi)水槽、馬桶等集中的地方。比如很多馬桶水箱里用的潔廁靈，其實(shí)就是為了讓馬桶沖洗之后，水管中殘余的水含有殺菌成分，讓細(xì)菌無(wú)法通過(guò)這道屏障。

以上手段，原理就是降低室內(nèi)細(xì)菌濃度，抑制傳播途徑，只要控制住空氣、水和固體表面即可。

因?yàn)槲壹依锢先撕⒆佣加?，所以平時(shí)一個(gè)廚房，兩個(gè)衛(wèi)生間，以及小侄女使用的兒童便盆，都會(huì)做定期清潔。手段如下

1.每次使用之后用洗滌靈，潔廁靈擦洗打掃，保持通風(fēng)。兩周用84消毒液清潔一次（注意稀釋濃度）。兩個(gè)月用便攜紫外燈照一次。

2.毛巾、浴巾、牙刷、清潔球等物品定期集中清潔，半年左右更換一次。

3.洗衣機(jī)、空調(diào)、風(fēng)扇、加濕器、飲水機(jī)三個(gè)月或者半年清理一次，除灰，消毒，換濾網(wǎng)。因?yàn)榧依镉玫氖呛柨照{(diào)，空調(diào)的清潔可以找售后來(lái)做，更專業(yè)一些。

當(dāng)然世易時(shí)移，技術(shù)不斷進(jìn)步，有更多手段出來(lái)，研究原理之后都可以試試。比如我用的便攜紫外燈，就是兩年前朋友送的，紫外線殺菌是最原始簡(jiǎn)單的手段，自古太陽(yáng)曬衣服就是如此，原理大家都知道，根據(jù)室內(nèi)面積和使用頻率，按照說(shuō)明書(shū)使用即可。再比如松下nanoe納米水離子（實(shí)在不想提品牌，但丫申請(qǐng)了專利，名稱和功能都是獨(dú)一家，別的企業(yè)沒(méi)有），也是改變室內(nèi)細(xì)菌生存環(huán)境，抑制傳播，原理是因?yàn)榭梢灾圃鞄щ姾傻某⑺x子。再比如臭氧發(fā)生機(jī)，也是利用臭氧分子具備的氧化性，殺滅空氣和固體表面的細(xì)菌，改善室內(nèi)的空氣傳播環(huán)境。當(dāng)然，室內(nèi)空氣消毒劑、老醋熏蒸等傳統(tǒng)手段，也都有效用，成本不高的話，這些手段都可以嘗試。對(duì)了，紫外燈用完一定收好，別給孩子拿到了當(dāng)玩具，有危害。

從前我其實(shí)也挺邋遢，非典之后才有所改觀，當(dāng)?shù)蟛坏貌粚W(xué)習(xí)和執(zhí)行這些家庭日化知識(shí)，沒(méi)辦法，當(dāng)?shù)鸵嗖傩?。日化消毒本身就是很大的話題，針對(duì)不同地域，不同環(huán)境，手段方法不完全相同，我說(shuō)的就是大概，如果有問(wèn)題，可以繼續(xù)討論。