冷凍層的冰主要是由于空氣中的水蒸氣凝結(jié)而成。冰箱在運(yùn)行時(shí)，冷空氣會(huì)使冷凍層內(nèi)的水分凝結(jié)，尤其是在門多次開關(guān)時(shí)，外部的潮濕空氣進(jìn)入，導(dǎo)致冰霜的形成。這是一個(gè)正?，F(xiàn)象，但如果冰霜過(guò)多，可能會(huì)影響冷凍效果，建議定期對(duì)冰箱進(jìn)行除霜。

關(guān)于三層冰箱的食物存放，通常可以按照以下方式分類：

1. **冷凍層**：適合存放肉類、魚類、海鮮、冰淇淋、冷凍蔬菜等。這些食物需要在低溫環(huán)境下保持新鮮，冷凍可以有效阻止細(xì)菌繁殖，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

2. **冷藏層**：適合存放新鮮蔬菜、水果、牛奶、雞蛋和熟食等。這一層的溫度通常在0到4度之間，適合短期保存。注意將不同種類的食物分開放置，以防交叉污染。

3. **保鮮層**：適合存放需要保持濕潤(rùn)的新鮮蔬菜和某些水果，如葉菜類、草莓、藍(lán)莓等。這一層的濕度相對(duì)較高，有助于延長(zhǎng)食物的新鮮度。

總體來(lái)說(shuō)，各層的食物放置應(yīng)遵循冷凍優(yōu)先，冷藏為主，保鮮為輔的原則，這樣可以最大限度地延長(zhǎng)食材的保鮮期。