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永不言敗

擅長廚衛(wèi)電器、家用電器采購

傳統(tǒng)中式廚房，做飯頻率比較高，炒菜什么的，大面積玻璃門就算了，經(jīng)常清洗是肯定的，而且得有很好的抽油煙機(jī)。。。不然相信我玻璃上的油煙要不了多久會毀了你對陽光所有的向往。

開放式廚房適合那種不經(jīng)常做飯的，或者像外國人那種做飯習(xí)慣的

2017-04-21

zrs570217

裝修后驗(yàn)收不夠注意、重要而隱蔽的地方?jīng)]有檢查到，會有很大的麻煩。

完全沒問題啊，我們家就是玻璃門，中段是磨砂玻璃，一個月打掃一次，一直很干凈。

2017-04-25

永麗

廚房和餐廳非常適合用玻璃做隔斷，有利采光又通透好看。中式廚房油煙重，玻璃隔斷用久了會累積油煙，清潔辦法在這里

廚房玻璃隔斷做法你可以嘗試：

固定的玻璃隔斷
可移動的玻璃推拉門

（以下所有圖片均來自好好住APP用戶，好好住APP分享中國真實(shí)好家）

注意，玻璃隔斷的保養(yǎng)直接影響到使用壽命，除了經(jīng)常擦拭玻璃表面的臟污，還需清除拼接縫以及推拉門軌道里的灰塵，也別忘記檢查隔斷的牢固性。

一、通透的玻璃隔斷

可以做整面玻璃墻，通透性非常好；也可以只在墻面上半部分裝玻璃，平時清潔擦拭會更省力。

1▲ 采用鋼化玻璃做隔斷，牢固而且好擦拭

2▲ 隔斷上下銜接的地方做成小臺面，可以放些小裝物。

二、靈活調(diào)整的推拉門

具有較強(qiáng)的靈活性，不做飯時打開與其它空間連通；做飯時關(guān)上，杜絕油煙擴(kuò)散。

3▲

4▲ 線條簡潔的黑框玻璃門，通透性很好。

5▲ 白色細(xì)框玻璃門搭配白色櫥柜，清新又敞亮。

6▲ 小廚房想做開放式又怕有油煙跑出來，可以參考這種做法。谷倉門雖然沒辦法特別密封，不過擋擋味是沒問題的。

7▲

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7張

2017-04-24

Ａlone

擅長宜家混搭風(fēng)格設(shè)計(jì)

我原本也想做一個這樣的廚房
直到有一天，我去到了朋友家……
原諒我沒有拍圖，就簡略描述一下
他家跟我家戶型差不多，廚房出來就是餐廳。然后他走的也是北歐性冷淡風(fēng)
偌大的落地玻璃窗，還不帶磨砂那種。

小兩口完全不會做菜，頂多做做西點(diǎn)，燉個湯。
平時家里都是父母在做，老人嘛。

結(jié)果不出半年，那個大大的落地玻璃窗擦了將近20次
每次都是洗潔精加水伺候。高出還得墊上凳子。

2017-04-24

建超

放上我家的廚房客廳照片，不上效果圖，上點(diǎn)有煙火氣息的。有點(diǎn)亂，大家湊合看。

2017-04-24

莣憂草_1845

擅長全屋凈水系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)

我家剛裝，是這樣的！

14張

2017-04-24

The_Сιty

地板、衛(wèi)浴、櫥柜和吊頂工藝專家

你看我家這么亂，玻璃門上還真沒什么油。可能還是我手指印多。

2017-04-23

根秀

這房子是我自力更生裝修的，沒有設(shè)計(jì)師沒有裝修公司老公在外地上班回不來，家人也都在別的城市幫不上忙，除了太重的東西搬不動，其他包括砸墻都自己動手干了點(diǎn)，請叫我女漢子中的戰(zhàn)斗機(jī)。裝修房子之前我是一個從來不進(jìn)廚房的人，沒有廚房使用經(jīng)驗(yàn)，所以我這個非專業(yè)人士設(shè)計(jì)裝修的房子其他地方還都不錯，就是廚房很失敗。我家的玻璃門緊挨著灶臺，所以玻璃上油是有的是，再就是后悔沒用磨砂玻璃門，如果再給我一次機(jī)會，我肯定把玻璃門的位置大部分換成墻，每次擦玻璃真鬧心！

2017-04-23

華珍

一個家，一個自己愛的家，一個自己辛辛苦苦裝修，裝飾出來的家，肯定是至少要每周打掃衛(wèi)生的...

另外你的廚房油煙機(jī)很重要... 直吸清除油煙效果好，缺點(diǎn)碰頭。各個高點(diǎn)的人應(yīng)該無所謂，畢竟你做菜的時候不會趴下那么近去看炒菜的形態(tài)... 我有點(diǎn)不懂很多人說直吸油煙機(jī)，容易碰頭!!!!
側(cè)吸油煙攀升較高位置，擴(kuò)散較快，容易造成書房到處油煙... 優(yōu)點(diǎn)不碰頭?。?！自己選擇！

我的廚房本來打算開放式，后來因?yàn)槊簹夤菊f沒有門是不給通氣... 所以強(qiáng)忍之下，安裝四扇玻璃門... 效果是不錯，本來是想安裝黑色那種斷橋鋁可惜價位太高，最終選擇鈦鎂合金.. 不過也還過得去....

有時間來看看我專修的房子過程記錄...
齊家專欄
北歐+日式簡約混搭風(fēng)格房子，正在進(jìn)行中…

2017-04-22

朝武

入住超過6年，平時一周里可能有三四天在家做飯這樣，一年頂多擦兩次，不細(xì)看的話可以過得去 ?

2017-04-22

歡歡

看了這問題下的回答，特別贊成 @鏡出的答復(fù)，生活習(xí)慣很重要！
看到那些一個月擦一次，甚至半年一年擦一次的回答，我真驚訝了。。。這是有多懶，換我簡直不能忍啊。。。。
我平時飯后洗完碗隨手擦灶臺和附近瓷磚已經(jīng)形成習(xí)慣，一周擦一次玻璃門，每月用油煙凈深度清潔廚房油污區(qū)域，干干凈凈做飯才有心情，生活才有品質(zhì)。

家里上一套房子廚房就是用的玻璃門，用了多年也沒有明顯油污，現(xiàn)在這套還是用的玻璃門，
隨手拍幾張廚房現(xiàn)狀，使用兩年，并未為了發(fā)圖而收拾，就是看到這問題后馬上去拍的，純生活照：
鍋蓋下面扣的是今天晚餐剩菜，紅燒排骨，平時飲食習(xí)慣中餐為主，很普通的歐式煙機(jī)，美的牌~

這是做完一頓中餐后的灶臺現(xiàn)狀~

油煙機(jī)現(xiàn)狀，一周沒擦了。。。計(jì)劃明天擦一次，不能等出現(xiàn)黏糊糊的黃色油垢再擦。。。
集油盒里墊一張紙巾，臟了就換，很好打理不會積油垢~

帶磨砂條的鋼化玻璃門，為了走廊一側(cè)好看，磨砂條設(shè)在廚房一側(cè)，有油污隱患，所以日常清潔要勤快點(diǎn)，每周擦一次就好，（磨砂條看起來又有點(diǎn)臟，明天該擦了。。。）

外側(cè)是光面的，~這張能看出來門和灶臺是有一小段距離，1.3米左右，
如果是灶臺距離玻璃小于半米，油星能濺到的話，就別用玻璃了。。。。
另外這種無框玻璃門由于沒有門框分格，整體玻璃，所以比較好打理，
地彈簧結(jié)構(gòu)兩面開啟，端著盤子時候用胳膊肘頂開就行，方便又通透，推薦一下~

今天晚餐的剩菜，紅燒排骨，剛出鍋時候太香，顧不上拍照就趕緊開吃~~
拍這個就是證明一下，只要稍微勤快點(diǎn)，中餐廚房即使用玻璃隔斷門也完全沒有問題，

周末閑暇時候少玩會兒手機(jī)收拾一下房間，還能找到點(diǎn)成就感，
迷信的說，我相信【干凈整潔的房間能帶來好運(yùn)】

6張

2017-04-20

文俊

我婚前自己住的房子就是如此隔的，玻璃面積較大，一堵墻。當(dāng)然做飯不是太多，因?yàn)榭谖兜?，也不怎么爆炒。玻璃隔斷一年只擦一次，就過年的時候請人擦，他們用專門工具，我看十幾分鐘就擦好了，并不會油膩膩，要是做飯多勤勞些，一周一次也不是什么太費(fèi)勁的活。入住6年了，現(xiàn)在依然清潔。
廚房
衛(wèi)生間
廚房和衛(wèi)生間緊挨著，因?yàn)樾l(wèi)生間沒窗戶，又想有光，所以把整個墻敲了，下面用玻璃磚砌墻，上面一大塊磨砂玻璃（注意細(xì)節(jié)，磨砂的粗糙面朝向衛(wèi)生間，光滑的那一面朝向廚房），光線好，不難打掃。

2017-04-19

Ding暮年

擅長小戶型空間擴(kuò)容設(shè)計(jì)

可以啊，完全沒問題，我家的廚房用的淋浴房的玻璃移門(? ???ω??? ?)，每天晚上要炒菜的，一年擦一次吧～買個好的側(cè)吸油煙機(jī)是關(guān)鍵
剛裝好的效果，冰箱還沒進(jìn)場兩年多后的效果

2017-04-19

亮亮

再補(bǔ)充下門關(guān)上的樣子
ps:喜歡這種設(shè)計(jì)的記得要買圖二這種圓弧帶吸力的轉(zhuǎn)角門

有朋友要家里裝修其他地方的圖這里放上來。
其實(shí)家里裝修真沒花多少錢，所有家居＋電器
＋裝修不到10w
土豪請繞行

先上圖
這是我們家廚房，當(dāng)初為了加大可視空間把原墻打掉，已經(jīng)3年了基本無油。油煙機(jī)淘寶1000塊，除了噪音大點(diǎn)沒別的毛病(ps鄙視下某板某太暴利)。
上圖看到問題直接拍的無任何修飾。
玻璃門基本過年時候清理一邊，平時上班沒那閑心清理。
講真我平時做菜拉門真的不關(guān)，油煙機(jī)就解決了。只有做某些黑暗料理時才想起來擋一下。

7張

2017-04-18

lily_4380

櫥柜、木門等非標(biāo)品選購達(dá)人

突然想起來，家里的老屋大概99年裝修的，大概17年前？因?yàn)椴蛷d完全沒有窗，所以爸媽選了大面積的整塊玻璃做分隔，門也是玻璃格子的。。。。當(dāng)然，17年前的玻璃不可免俗的雕上了磨砂的花兒。講真，我印象中的玻璃真的好大，但是一年下來也不用擦幾次的呀？當(dāng)然爸媽也是愛收拾的人。自己買房了，還想這么干，光線肯定要比一堵墻要好很多。先想想怎么說服老公。

2017-04-25

我心永恒

熟悉衛(wèi)浴潔具品類購買和講解

適合。我們家就是玻璃推拉門，感覺特別棒。安的中央空調(diào)，不過經(jīng)常感覺，夏天開了貌似也沒啥感覺。不過心理上有個慰藉，不管是夏天還是秋天，起碼油煙啊什么的，有張門擋著，好像就是廚房是廚房，餐廳客廳是餐廳客廳了。奈何，樓下有家飯店，他們那個油煙老是飄上來

2017-04-24

英杰

路見不平瞎說實(shí)話：是否能用玻璃廚房取決于個人衛(wèi)生習(xí)慣，無關(guān)飲食習(xí)慣。

我媽裝修在廚房弄了兩面墻的大推拉門，加上原本大窗，廚房玻璃立面約12平方。煉豬油炸腌魚段兒烤羊腿煎牛排，玻璃年均請阿姨擦兩三次。

如果廚房玻璃上有搓泥的油灰垢，那電飯煲也干凈不到哪里去，而灶臺上方的墻面就像貼了雙面膠。
某答主的小夫妻朋友生活的遠(yuǎn)沒有看上去小清新，其他答主基本靠臆測。

煉完豬油當(dāng)時不搞衛(wèi)生，反而怪玻璃顯臟？越不顯臟的墻面越容易被主人無視～被歲月包漿～

（圖已刪，還是不想在這碰見熟人。）

2017-04-24

小鈺

這是家家會遇到的爭議話題，作為一名老建筑師，嘗試回答一下！
這話題里恐怕有多個問題，團(tuán)在一起說不清，先分解一下，問題通常是這3個，
1.餐廳與廚房是否有必要用墻體或各種類型的隔斷物分離開。
2.如果決定分隔餐廚空間，采用大面積玻璃是否合理？
3.中餐油煙污染的隔斷玻璃面是否不易清理？
我由易到難來回答，
3.相比較其它隔斷墻體的面材而言，玻璃表面平整，密實(shí)，光滑，堅(jiān)硬，是最容易清理油污的材料種類，如果仍然擔(dān)心經(jīng)常清潔很麻煩，建議安裝更專業(yè)的廚房排煙設(shè)備，專業(yè)廚房里邊看看就知道了，能按照自己家廚房空間定制。
2.玻璃隔斷推拉門是最簡單有效的措施之一，家居市場可選擇成品很多，如果油煙不大且廚房采光良好，用廚房島臺，酒柜碗櫥等定制家具分隔餐廳廚房，可以更佳實(shí)用和有趣^_^
3.是否完全封閉廚房，主要看你的餐廳廚房空間狀況和使用情況，
人口多且空間大的，絕對封閉分隔！最方便！講究！
人口少空間大的，建議分中西廚房，中廚封閉，西廚開放！
人口多空間小的，建議廚房半開敞，用島臺，餐桌，一米五以下廚柜分隔，使用起來餐廚空間敞亮！
人口少空間小的，建議廚房全開放，自由自在^_^

關(guān)于開放廚房的油煙污染家具的問題，別糾結(jié)！
油煙真的很大的話，即便實(shí)墻封閉了，也會污染其它屋子，因?yàn)閺N房門不可能鎖上^_^調(diào)整一下餐飲習(xí)慣可能更有效吧……

2017-04-23

雍君

稍微好點(diǎn)的鍋具和油煙機(jī)基本可以隔離油煙。我家開放式廚房，入住半年，每日三餐都做飯。飲食習(xí)慣淮揚(yáng)菜為主。
目前為止沒發(fā)現(xiàn)對客餐廳有什么影響。
補(bǔ)上圖片

2017-04-22

春香

憑心而論的話，適合，不過不管什么門，廚房隔斷都要定期做清潔。畢竟像中國做飯都是油煙較大，不定期清潔，都會有油煙黏住。想做開放式廚房可以考慮做一個玻璃隔斷用來隔斷油煙到其他地方( ????? )還能保持整潔美觀。

2017-04-22

bwn_aihua

家里空間畢竟有限，家具的數(shù)量以及大小尺寸就要適當(dāng)。

你確定平常做的是中餐？那就實(shí)話實(shí)說—不要用玻璃！中式廚房煎炒烹炸的，油煙必然附著在玻璃上，到時候從客廳望過去，一片油花花的玻璃后面，朦朦朧朧的顯示出廚房的輪廓，保證你那顆玻璃心啊…

2017-04-21

suedeyang

裝修的風(fēng)格和品質(zhì)決定了花費(fèi)

看離灶臺區(qū)域遠(yuǎn)近要是轉(zhuǎn)身就是門建議放棄吧累死你。。。

我現(xiàn)在已經(jīng)疲于擦各種油煙啊油點(diǎn)子了我經(jīng)常爆炒地上一個月要用洗潔精徹底清潔一次我裝廚房的時候安慰自己努力賺錢過兩年弄不干凈了換套新的

2017-04-20

時雨

通透的大玻璃，除非你家廚房天天干干凈凈，整整齊齊還有點(diǎn)花花草草點(diǎn)綴。否則坐了客廳，一眼就看見廚房亂七八糟的鍋碗瓢盆，心情不會很好的～
咱家是拿來過日子的，不跟那些樣板間一樣是拿來看的～
半透明的，輕度磨砂的就挺好。

2017-04-20

大可樂

瓷磚、櫥柜和非標(biāo)品選購專家

作為一名非著名室內(nèi)設(shè)計(jì)師，借個別人的話來回答一下吧。
香港有個室內(nèi)設(shè)計(jì)師叫高文安，被人尊稱為“香港室內(nèi)設(shè)計(jì)之父”具體資料見百度百科：
（https://wapbaike.baidu.com/item/高文安/4143734?adapt=1&fr=aladdin）
高文安的室內(nèi)設(shè)計(jì)很有意思，拿家裝來說，他設(shè)計(jì)的家裝的業(yè)主，沒有一家離婚的。換句話說，住他設(shè)計(jì)的房子，兩口子感情沒有不好的。這得益于他本人在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的很多細(xì)節(jié)，比如說：
廚房的門到底是不透明的好，還是半透明的好，還是透明的好？
高文安的答案是：透明的好。因?yàn)楫?dāng)男主人忙完了一天的工作回到家中，躺在沙發(fā)上的他看到廚房里忙碌的心愛的女主人的身影的時候，他的內(nèi)心是幸福的。這也是促進(jìn)夫妻感情和睦的一處細(xì)節(jié)。
因此，從促進(jìn)夫妻感情的角度來說，透明的好。
以上。

2017-04-20

欣欣

廚房做成長條的U型走廊（只有一側(cè)和2個短邊有操作臺）會極大的增加操作時走動的距離，降低效率。介于國內(nèi)有條件做玻璃隔斷的廚房基本都是長條U型的，建議有條件還是做成2條長邊都有操作臺的模式，而不是為了好看做玻璃隔斷。

你看即使是歐美的開放式廚房，另外一側(cè)也是桌子，頂上也是柜子，僅僅留下一個中間的交流空間。

2017-04-20

七寶

本人坐標(biāo)甘肅。本來覺得這個問題毫無新意，看完一圈答案下來，倒是覺得......是我生活的地方太奇葩嗎？為什么我從小到大見過的，除了農(nóng)村，只要是在樓房里的廚房，全都裝的是大面積的平移玻璃門？毫無例外，絕不夸張，即使是因?yàn)椴疬w從農(nóng)村進(jìn)入城市的家庭，也裝著玻璃門。

所以我不能想象沒有光線的廚房，或者位于廚房旁邊不能借用廚房光線的餐廳。不暗嗎？呆著不著急嗎？光線多么寶貴啊，為了寶貴的光線，一年多做幾次衛(wèi)生沒什么不劃算啊。

而且

而且

而且！

真的沒有那么容易臟啊哥們們！我見過的家庭，東西亂放的有，不會收納的有，但玻璃門上油垢積得都發(fā)黃的可真沒有呀。按照中國人的傳統(tǒng)，過年肯定要來一次大掃除，擦玻璃不是必做的一項(xiàng)嗎。玻璃門上要做到積出黃色的油垢，得至少2年天天都做飯，而且期間一次都不能擦才能攢得出。

我自己家做飯少，沒有參考性，就不說了。我媽家，天天做頓頓做。我媽年輕的時候是個利索人，印象里稍微要整理一下廚房，她就得把整個廚房連門帶瓷磚一起擦一遍。現(xiàn)在老了干不動了，其實(shí)也是有了智能手機(jī)不愛干了，廚房門玻璃差不多一年擦一次吧，那就兩次，不能再多了，到年底的時候也沒見門上全是油垢，別說油垢了，就連讓玻璃變得朦朧的量都沒達(dá)到。

再說，廚房門玻璃多好擦啊，又不用伸手出窗外，不危險(xiǎn)，不凍手，不冒汗，天黑了也能擦。難度低花的時間就少，2-3平米的玻璃門估計(jì)不到20分鐘，我看有的答主家整面墻都是玻璃門，估計(jì)有4-6平米，就是40分鐘吧，也是可以接受的工作量。有的家庭的確忙，沒時間打掃，不要求一個月擦一次，三個月，或者半年擦一次，總能做到吧？

再再說，不耐臟的材質(zhì)，才是最衛(wèi)生的材質(zhì)。臟了看不下去就會打掃。而耐臟的呢，看不見呀，心不煩呀，肯定打掃得少。日子久了，肯定藏污納垢。

2017-04-19

曉倩

十分適合。我家就是這樣裝修的，吊掛式推拉門，還是我媽想出來的主意，挺有創(chuàng)意。
我家是客廳餐廳和廚房是一條直線的，如果用本來的墻體隔開餐廳和廚房，通透性會很差，采光也不好，所以我們選擇打通那道墻，改用玻璃推拉門隔開，旁邊做了一個酒柜，所以2扇推拉門的總寬度在1.8m，既保留通透性又不會門特別大難拉。
我們也考慮過玻璃遇到油污的問題，其實(shí)玻璃很好擦，平時做菜注意不要爆炒，經(jīng)常開窗透風(fēng)，烹飪結(jié)束積極清洗，油煙都不是問題。主要是推拉門下面的凹槽是最難處理的地方，我家采用的是吊掛式推拉門，也就是說拉門的正下方的地是平的，沒有凹槽，用的大理石耐磨耐臟，將門吊掛在頂上，底部與地面只有幾個小輪軸接觸，拉起來也是很順暢，基本平時正常拖地，不會有污漬。當(dāng)然吊頂?shù)幕喴|(zhì)量好的，否則拉久了掉下來就尷尬了。
圖片之后再補(bǔ)

2017-04-19

Crazy丶瘋仔

擅長裝修安防類用品按照和講解

為什么大家都在考慮屏蔽油煙而不是直接減少油煙？我家是封閉式廚房，也用了大玻璃門做隔斷，最初的想法也是中式炒菜不可能沒油煙的，于是盡可能屏蔽油煙，同時盡可能多的排出油煙：用了大功率油煙機(jī)、較低位置的安裝、幾個排氣扇、垂直風(fēng)幕機(jī)。結(jié)果升級鍋具后發(fā)現(xiàn)根本沒有油煙！搬家半年后，油煙機(jī)廠家派人上門維護(hù)，其實(shí)是想推銷濾油網(wǎng)給我們，誰想打開機(jī)器發(fā)現(xiàn)幾乎全新，接油盒和剛裝上去的差不多，質(zhì)疑我們根本沒做飯或者吃西餐，其實(shí)我們一直正常爆炒。維修工走后，我們自己也納悶，仔細(xì)檢查磁磚、玻璃、臺面，發(fā)現(xiàn)只有灶附近有少許油膩，其余都很干凈。經(jīng)過研究，我們認(rèn)為可能的原因是：一、無油煙鍋具的使用使得油煙產(chǎn)生非常少；二、使用高沸點(diǎn)的油炒菜，即使油溫很高油煙也少；三、多種排油煙方式的共同作用；四、風(fēng)幕機(jī)阻隔了油煙。
以上，供想裝玻璃隔斷和開放式廚房的人參考。
以下回答評論區(qū)：
我是重慶人，家里主要吃川菜，爆炒很多的。以前沒改進(jìn)廚房設(shè)備的時候，排氣扇和油煙機(jī)讓經(jīng)常有厚厚的油，改進(jìn)后完全沒有了，并不是因?yàn)槲覀冏龅牟俗兞耍耆且驗(yàn)樵O(shè)備。其實(shí)如果油煙少了，用油總量也就少了，因?yàn)橛蜔煷蟮臅r候，大量的油蒸發(fā)了沒有被吃掉。所以現(xiàn)在我們的確耗油量減少了，但是不會影響味道。
不知道風(fēng)幕機(jī)的，請百度。但這個安裝要因地制宜，否則影響火力。而且我覺的性價比不高，不推薦。
評論區(qū)有人說的對，油要選發(fā)煙點(diǎn)高的，而不是沸點(diǎn)。但是高溫炒菜，沸點(diǎn)高的油更好吃。
有人問鍋。我家鍋各牌子都有，但基本上都比較貴。選鍋主旨就是受熱均勻，保溫好，這樣油溫比較均勻，不會出現(xiàn)局部（比如鍋底）高溫，而其他地方還沒熱，這樣油溫比較高了、足夠爆炒了，但還沒大量蒸發(fā)成煙，這時把菜放入就可以了。如果油溫不均，等低溫區(qū)可以爆炒了，高溫區(qū)已經(jīng)大量蒸發(fā)了。這樣吃很不健康，因?yàn)椴糠钟鸵呀?jīng)裂解了，會產(chǎn)生有害物質(zhì)。同時，油煙也影響健康。鑒于如今醫(yī)療費(fèi)巨貴，我覺的在廚房小小投資一下也還是值得的。
另外一件事情也是非常奇怪：我家炸魚炸出來是白色略黃，不大好看，市賣的和媽媽家的炸魚都是金黃的，非常誘人。老公說是因?yàn)槲壹艺~時油沒有裂解，沒有產(chǎn)生棕色反應(yīng)，所以是白的。黃色的炸魚因?yàn)榫植坑蜏剡^高，已經(jīng)產(chǎn)生了棕色反應(yīng)，部分油已經(jīng)裂解，所以是黃色。理論上說，白色的更健康。可是我還是覺得黃色好看。但這個是否也說明我家的油還沒到發(fā)煙點(diǎn)菜就做完了？
所有的設(shè)備中，我認(rèn)為鍋和油是最主要的。這兩個解決了，油煙機(jī)根本抽不到什么油煙，我有時都懶得開了。開油煙機(jī)是為了排燃燒廢氣，而不是油煙。有人叫我檢查風(fēng)幕機(jī)進(jìn)氣口，其實(shí)也是干凈的，理論上，油煙機(jī)都抽不到油煙，風(fēng)幕機(jī)更抽不到了，而且我家風(fēng)幕機(jī)比較大，進(jìn)氣口在非油煙區(qū)。
說到上圖的，我只是為了做好事，信不信由你，就不貢獻(xiàn)自己家廚房隱私了，抱歉。

2017-04-19

向東

玻璃隔斷，想想就很頭大了。

灰塵油污落在上面，比一般家具，墻面，看起來明顯十倍?。。?br>
同時，清潔難度也高出十倍?。?！

如果實(shí)在想用玻璃，那么也是玻璃塊越大越好?。〔灰x什么北歐風(fēng)的格子窗?。?！格子越多，清潔難度越大！?。?/div>

2017-04-19

FAY_4550

擅長餐飲門店商業(yè)裝修設(shè)計(jì)

可以，我這么做過，好處是白天坐在餐廳感覺采光不錯。但有不少問題，不是題主認(rèn)為的清潔問題：不是直接會被濺上油的距離就沒問題。

以下是我認(rèn)為真正的問題：

安全：這么多年了我轉(zhuǎn)身端著菜出來還是會忘記眼前是玻璃。偶爾會撞，有一次心思不在的時候撞得很重。

浪費(fèi)空間：兩扇80的木框玻璃門，等于一半門的位置永遠(yuǎn)不能用。

現(xiàn)在重做廚房時就改掉了。只用一扇80的移門，另一扇門的位置做成薄柜子，兩面都能開門取物：廚房里的一面能開，向外的一面平時就用廚房移門當(dāng)門。

每個人在家活動的習(xí)慣和路線都不一樣。FYI.

2017-04-19

Shelley_萱

用大片玻璃作為廚房和餐廳之間的分隔是一個很好的選擇，以下是幾點(diǎn)理由：

1、通透感：大片玻璃可以讓空間顯得更大，增強(qiáng)采光，讓整個室內(nèi)更加明亮。

2、視覺連貫性：雖然空間有所分隔，但透明的玻璃可以保證視野的延續(xù)，避免壓抑感。

3、現(xiàn)代感：玻璃作為裝飾材料，給人一種時尚、簡約的感覺，適合現(xiàn)代家居風(fēng)格。

4、隔音效果：玻璃也能有效隔離一部分廚房的油煙和噪音，保持餐廳的舒適環(huán)境。

當(dāng)然，在使用大片玻璃時，要考慮到清潔和隱私的問題。如果你比較在意隱私，可以選擇磨砂玻璃或者在某些時段拉上窗簾，這樣既能保留空間的美感，又能保障私密性。

08-02 21:15