家用的嵌入式烤箱為什么極少有上下發(fā)熱管獨立控溫的?
最近裝修房子，設計櫥柜時想買嵌入式烤箱，但是市場上找了很多家用嵌入式烤箱，不管價格高低，大多都是不能上下發(fā)熱管獨立控溫的，反而相對便宜的幾百元的非嵌入式烤箱很多都是上下管獨立控溫，請問這是為什么？
我也在郁悶這個問題，新房準備裝修，想直接櫥柜里塞一個嵌入式烤箱好看，但是看了好幾款都沒上下獨立控溫的，感覺自己現在用的可以上下獨立控溫的更好用。。
2017-04-20
家里的西門子嵌入式也不能單獨上下加熱誒，不過因為嵌入式烤箱容積很大，普通烤箱一般有三層，嵌入式有五層，每次看到單獨上火烤制的時候，我都會往上放一層誒~
不過我自從換成嵌入式烤箱后，每次烤乳酪蛋糕都再沒烤出過表面好看的焦糖色，不知是不是因為這個原因，求解


另，說兩個不相干問題
1.家里的烤箱有個循環(huán)風扇，按鈕顯示能獨立控制，但我發(fā)現只要烤箱工作它就工作，烤蛋糕和肉類總是會顯得水分較少。
2.嵌入式烤箱用戶群遠沒有普通烤箱用戶群大，也就是說，我們能見到的各種烘焙菜譜對嵌入式烤箱并不是十分合適的，尤其是時間方面，對肉類烤制甚至誤差還不小。
2017-04-21
他的熱風循環(huán)其實也算是上下火功能，因為傳統(tǒng)商用烤箱是一臺放一層的，所以接觸烤盤的底部有一條發(fā)熱管，烤盤上面也有一條發(fā)熱管。然而家用烤箱并不是這樣的模式，你烤東西的時候烤盤是懸在空中的，你整個空間的溫度都是相同的，所以上下火對于家用烤箱是沒必要的。


個人非常喜歡西門子的電器，推薦 西門子HB33GB550W，嵌入式烤箱西門子做的還是挺不錯的。這款價錢有點貴。
再推薦一款商用的品牌新麥，這個你可以單獨買一層，價錢低于這臺西門子烤箱，不過所有的功能都不比西門子的差。如果你有一定的技巧也推薦用這臺。
這個是可以單獨一層一層的買，一層大概5000左右，上下火獨立溫控，用了七八年的商用烤箱新麥是我最喜歡的，這臺可以噴蒸汽（需要另外讓廠家安裝），做歐式面包必不可少。
2017-04-19
家里馬上裝修，我也在關注這個問題。貌似嵌入式是用的比較新的技術：3D循環(huán)熱風。但是也有一些嵌入式使用的傳統(tǒng)上下火的。期待有牛人解答，順便再推薦幾款。
2017-04-25
小烤箱容易受熱不均，上下管獨立才方便調整。比如你做個戚風可能蛋糕膨發(fā)起來后離上管太近局部溫度過高，因此不得不上管調低溫度。而大烤箱溫度分布更容易均勻，為了快速達到溫度均衡一般也有風扇功能，也不會有食物過大離熱源太近導致溫度不均勻的問題，因此完全不需要獨立控溫。個人很喜歡daogrs嵌入式烤箱，你可以先去看看。
2017-04-24
很多人強調獨立控溫很雞肋，這個看你需要，只是偶爾助興那就如大家所說的一樣。關鍵是想著家里高烘培愛好沒有上下單獨控溫真心不行，很多東西就需要上下溫差來做。而且風爐只是用來烤箱均衡加熱的，但不是所有東西需要均衡加熱，而且風爐也有其缺點，風會大量快速帶走水分就這個很多東西就不能用風爐。國內這個市場一直不怎么樣，慢慢找吧。
2017-04-23
目前國內好像只有老板R015這款烤箱帶上下獨立控溫，我在實體店看過實物，做的相當精致，全觸摸屏，控溫準確，據說是溫差只有1度，打掃衛(wèi)生的話加熱管都能拆開打掃，蠻方便的。價格的話在個5000左右。我在考慮入一臺，你也可以了解一下。
2017-04-22
上下控溫相當于雞肋。嵌入式烤箱沒必要獨立控溫，都采用的幾大模式，比如烤餅干模式，烤肉模式，蛋糕模式，很智能的幫你控制了，沒必要再自己去調溫。智能化。
2017-04-20
家用的嵌入式烤箱較少有上下發(fā)熱管獨立控溫的設計，主要是出于成本和使用便捷性的考慮。首先，獨立控溫的設計需要更復雜的電子控制系統(tǒng)，這會提升烤箱的生產成本。其次，多數家庭的烘焙需求并不復雜，普通的上下發(fā)熱管同時工作就能滿足絕大多數菜肴的烹飪需求。再者，使用者對于溫度的掌控難度也增加，因此制造商傾向于提供更簡單易用的產品。最后，市場上消費者的普遍需求決定了產品設計，絕大多數用戶更希望有性價比高、使用簡便的設備，而不是復雜的功能設置。
2024-07-30
臺式獨立溫控功能可以做到的效果，在空間充足的嵌入式里可以用烤盤位置高低、加熱模式等功能實現。
2017-04-24
因為嵌入式不需要。用模式烤就行了。小烤箱上下分開控溫根本不準的，廢柴功能。
2017-04-22
霸道大哥豬扒是什么？
2017-04-21
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