如何優(yōu)雅地用電飯煲做好一個醬肘子？
之前用電飯煲煲過各種湯粥一類的，想下周來個挑戰(zhàn)，能不能優(yōu)雅地用電飯煲做出一個油而不膩的醬肘子，求吃貨們支招
把電飯鍋里放水
2017-04-19
用電飯煲制作醬肘子其實很簡單，具體步驟如下：

1. **準(zhǔn)備材料**：選用一只新鮮的豬肘，準(zhǔn)備好生姜、蔥、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角和桂皮。

2. **處理豬肘**：豬肘先用清水洗凈，焯水去掉表面的血污和雜質(zhì)，撈出后用冷水沖洗。

3. **調(diào)料雞尾酒**：在電飯煲中加入適量的水，放入焯過水的豬肘，加入生姜、蔥、料酒、八角和桂皮，適量的鹽，開煮。

4. **調(diào)味醬汁**：待煮沸后，調(diào)入適量的生抽、老抽、冰糖，繼續(xù)用電飯煲的煮飯模式，設(shè)置一個小時。

5. **收汁**：一個小時后，電飯煲可能會自動跳到保溫模式，查看肘子狀態(tài)，如果還需更入味，可以選擇再煮半小時，最后注意收汁，讓調(diào)料更濃郁。

6. **裝盤享用**：待醬肘煮到酥爛，取出后可以切片，搭配飯菜或直接食用。醬香四溢，口感絕佳。

總的來說，電飯煲做醬肘子方便、省時，而且味道十分美味，簡單易學(xué)，快去試試吧！
2024-07-26
停電了就取出電飯鍋的膽兒
2017-04-24
哈哈哈
2017-04-20
配方搜索下廚房。
2017-04-20
好不容易買了醬，發(fā)現(xiàn)肘子在鍋里放不下
2017-04-20
結(jié)果買了醬，買了大電飯煲，又來了電……
你發(fā)現(xiàn)這并不清真
2017-04-20
你就拿起了錢包
2017-04-19
然后，不能停電
2017-04-19
穿戴得體到菜場挑選一個豬肘子?；貋硐锤蓛?。備齊大料、八角等鹵料。放到電飯鍋中優(yōu)雅的導(dǎo)入水。兩三小時后之后就得到一個優(yōu)雅的醬肘子。
2017-04-19
這事你發(fā)現(xiàn)家里沒有醬
2017-04-19
相關(guān)問題
hi電飯煲與普通的電飯煲有什么區(qū)別？hi高壓電飯煲會不會更好？
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東芝電飯煲怎樣？東芝電飯煲特色介紹？
東芝電飯煲以其精準(zhǔn)的加熱技術(shù)和多樣化的烹飪功能而受到用戶的喜愛。首先，東芝的電飯煲采用了IH（電磁感應(yīng)加熱）技術(shù)，能夠迅速均勻地加熱，鎖住米飯的水分，使米飯更加香軟。其次，其多種烹飪模式如蒸、煮、熬等，滿足不同口味需求，適合各種食材的烹調(diào)。此外，東芝電飯煲還配備了智能控制面板，操作簡單直觀，方便家庭用戶使用?？偟膩碚f，東芝電飯煲因其出色的性能和穩(wěn)定的品質(zhì)，在市場上享有良好的口碑，特別適合追求高品質(zhì)生活的家庭。
電飯煲哪個牌子的好，怎樣挑選電飯煲？
在選擇電飯煲時，可以考慮以下幾個方面： 1. **品牌**：推薦一些口碑較好的品牌，如美的、蘇泊爾、虎牌和象印等，這些品牌在市場上有較好的信譽。 2. **容量**：根據(jù)家庭人數(shù)選擇合適的容量。一般來說，1升適合1-2人，2升適合3-4人，2.5升以上適合4人及以上家庭。 3. **功能**：現(xiàn)代電飯煲普遍具備多種功能，如煮飯、蒸、煲湯等，還可以選擇具有預(yù)約功能和保溫功能的款式，方便日常使用。 4. **內(nèi)膽材質(zhì)**：內(nèi)膽的材質(zhì)影響飯的口感和健康，建議選擇涂層鋁合金或不粘內(nèi)膽，方便清潔且耐用。 5. **操作便捷性**：看是否有清晰的操作面板、顯示屏和簡單易懂的菜單設(shè)置，方便日常使用。 總的來說，選購電飯煲時應(yīng)根據(jù)實際需求綜合考慮品牌、容量、功能及內(nèi)膽材質(zhì)。通過這些方面的對比，可以選擇到合適的電飯煲。
美的電飯煲怎么樣電飯煲什么牌子好
美的電飯煲在市場上有很好的口碑，用戶普遍覺得性價比高，煮飯口感也不錯。它擁有多種功能，比如蒸、煮、燉等，可以滿足不同的需求。而且美的品牌在售后服務(wù)方面也比較可靠。 如果你在選擇電飯煲方面還有進一步的考慮，可以考慮以下幾個牌子： 1. **蘇泊爾**：它的電飯煲在加熱效果和煮飯的均勻性上表現(xiàn)出色。 2. **松下**：松下電飯煲在技術(shù)創(chuàng)新方面一直走在前列，特別是IH（電磁加熱）系列，能夠更好地控制溫度，煮出來的米飯更加美味。 3. **虎牌**：這是一個來自日本的品牌，品質(zhì)有保障，特別適合追求高品質(zhì)米飯的人。 4. **九陽**：優(yōu)化了多功能性，適合家庭使用，功能豐富。 總體來說，選擇品牌還是要根據(jù)自身的需求和預(yù)算來決定?？梢詤⒖家幌掠脩舻氖褂皿w驗和專業(yè)評測，找到最適合自己的電飯煲。
電飯煲什么內(nèi)膽好？電飯煲哪種內(nèi)膽最好？
選擇電飯煲內(nèi)膽時，主要考慮材質(zhì)和涂層。 1. 不粘涂層：不粘涂層內(nèi)膽方便清洗，飯也不容易粘底。比較常見的是陶瓷涂層和特氟龍涂層。 2. 鋁合金內(nèi)膽：導(dǎo)熱快，加熱均勻，非常適合做米飯，但要注意鋁合金的使用壽命和耐磨性。 3. 不銹鋼內(nèi)膽：耐用且易于清潔，保持食物的原味，不過導(dǎo)熱相對較慢。 4. 陶瓷內(nèi)膽：具備良好的均勻?qū)嵝?，同時也相對健康，適合多種烹飪需求，尤其是煮粥、燉湯等。 總體來說，陶瓷和不粘涂層的內(nèi)膽比較受歡迎，因為它們能提供較好的烹飪效果和便捷的清洗體驗。在選擇時，可以根據(jù)自己的需求和預(yù)算進行合理選擇。
電飯煲什么內(nèi)膽好，電飯煲什么內(nèi)膽好又健康呢?
選擇電飯煲內(nèi)膽時，可以考慮以下幾種材料： 1. **不粘涂層**：這種內(nèi)膽便于清洗，飯粒不容易粘在上面，適合家庭使用。盡量選擇品牌保證的產(chǎn)品，以確保涂層的安全性和耐用性。 2. **鋁合金內(nèi)膽**：鋁合金導(dǎo)熱性好，加熱均勻，常見于許多高性價比的電飯煲中，但要注意厚度和表面處理，選購時需確保無有害涂層。 3. **304不銹鋼內(nèi)膽**：這種內(nèi)膽抗腐蝕、耐高溫、易清洗且不易生銹，推薦選擇帶有真空隔熱層的不銹鋼內(nèi)膽，保證熱量保持更持久。 4. **陶瓷內(nèi)膽**：陶瓷內(nèi)膽的優(yōu)點是加熱均勻且不易釋放有害物質(zhì)，但重量相對較大，使用時需要小心，避免摔落破裂。 從健康的角度考慮，304不銹鋼和陶瓷內(nèi)膽更為健康，能夠減少有害物質(zhì)的釋放，適合長期使用。不過，使用電飯煲時，注意每天清潔內(nèi)膽，避免留存食物殘渣，保持衛(wèi)生。選擇合適的內(nèi)膽，能讓你的飲食更健康。
電飯煲都有哪幾種內(nèi)膽，電飯煲哪種內(nèi)膽好？
電飯煲的內(nèi)膽主要有以下幾種： 1. 不粘涂層內(nèi)膽：表面涂有不粘涂層，易于清洗，適合日常使用。 2. 陶瓷內(nèi)膽：具有良好的導(dǎo)熱性能，能保持飯菜的營養(yǎng)，且耐磨耐高溫，但較容易破損。 3. 不銹鋼內(nèi)膽：結(jié)實耐用，不容易生銹，適合長期使用，導(dǎo)熱效果一般。 4. 鋁合金內(nèi)膽：輕便且導(dǎo)熱迅速，價格多為經(jīng)濟型，適合預(yù)算有限的家庭。 關(guān)于哪種內(nèi)膽好，這要看你的使用習(xí)慣和需求： - 如果追求健康，可以選擇陶瓷內(nèi)膽。 - ако смотрите на удобство ухода, то не粘涂層是不錯的選擇。 - 如果想要耐用性和實用性，不銹鋼內(nèi)膽也是推薦的。 總體來看，不粘涂層內(nèi)膽在使用方便和價格上性價比高，但需要注意避免劃傷。

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