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鍋燒成這樣還能用嗎？

底部有紫紅色痕跡，用紙擦過(guò)之后有黑色粉末PS：剛煮完花生湯

靈子

8859次瀏覽 2024-07-06

追問(wèn)更多齊家智庫(kù) 10秒答疑收起

鍋燒黑了會(huì)對(duì)食物有影響嗎？鍋具損壞后，怎樣選擇新的鍋具？鍋底燒焦了應(yīng)該怎么處理？有哪些方法可以預(yù)防鍋具燒焦？如何判斷鍋是否還可以繼續(xù)使用？

追問(wèn)

振東

我一直信奉，不漏就能用。

2017-04-24

丹薇

鍋很耐燒的，很多做鋁制品的小作坊，就是用最便宜的大鐵鍋，下邊燒煤塊兒，用吹風(fēng)機(jī)吹，鍋里放上鋁塊，熔化了用大鐵勺子盛出來(lái)倒到模具里冷卻。一個(gè)鍋可以用很久。

2017-04-24

呀呀呀

鍋燒成這樣，首先需要判斷鍋材質(zhì)。如果是鐵鍋或鋁鍋，表面可能會(huì)有些損傷，但一般情況下仍然可以繼續(xù)使用。不過(guò)需要徹底清洗干凈，確保沒(méi)有異味和殘留物。
其次，如果有明顯的變形或者涂層剝落的情況，那么建議不要繼續(xù)使用，以免影響烹飪效果和安全。
最后，為了安全起見(jiàn)，最好在使用前仔細(xì)檢查鍋的狀態(tài)，必要時(shí)可以考慮更換新的鍋具。

2024-07-27