冰箱冷藏室的溫度有7個檔位，一般根據(jù)食物的種類調節(jié)的，上一層的溫度設置為3度比較合適，下層的是放置水果蔬菜的，一般溫度在6到10度之間比較合適，過低會凍壞水果蔬菜，容易變質。

國家標準的冷藏室溫度應當在3到10度之間，一般在4檔位的時候，冷藏室的溫度是7度左右，可以根據(jù)這個值，適當調整想要的檔位。

冰箱冷藏室的溫度需要根據(jù)季節(jié)的不同選擇合適的檔位，以達到保鮮、節(jié)能的目的。

1、冷藏室的溫度分布是不均勻的，冷藏室內的溫度自上而下呈一溫度階梯，上層溫度最低，約為3℃，下層端果蔬盒處溫度最高，約為6～10℃。而根據(jù)國家標準規(guī)定，冰箱冷藏室的溫度應在3～10℃之間。

2、冷藏室溫度的簡易測量方法：將溫度計放入一只盛有水的杯子中，然后將杯子放入冷葳室中，位置在中間一層靠后壁的地方。測量時間至少在2小時以上，然后再測量上一層和下一層的溫度，最后取其平均值。正常的話，在“4”檔時，一般冷藏室的溫度在7℃左右。

3、一般來說，夏季調在3~4中間，冬季調在1~2中間或2上，保持冷藏室的溫度在5~10攝氏度。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。