選擇泡菜壇子時,玻璃和陶瓷各有優(yōu)缺點。首先,玻璃壇子通常更容易清洗,不易吸附氣味和雜質(zhì),且不會與食品反應(yīng),因此相對比較健康。其次,陶瓷壇子雖然在材料上穩(wěn)定,但如果釉面存在問題,可能會釋放有害物質(zhì)。此外,陶瓷壇子如果未經(jīng)過高溫?zé)?,也可能存在衛(wèi)生隱患。
因此,總體來說,推薦選擇優(yōu)質(zhì)的玻璃泡菜壇子,因為它更能保持泡菜的純正口感和安全性。不過,購買時要確保是食品級材料,確保健康無害。
滬ICP備13002314號-1 滬B2-20170342 組織機(jī)構(gòu)代碼證:66439109—1
中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會信用評價中心網(wǎng)信認(rèn)證 網(wǎng)信編碼:1664391091 舉報電話:400-880-2600
齊家網(wǎng) 版權(quán)所有Copyright ? 2005- commonsenseed.com All rights reserved