九陽豆?jié){機(jī)的食譜非常豐富,下面介紹幾款簡(jiǎn)單易做的豆?jié){和豆腐食譜:
1、經(jīng)典豆?jié){:
- 材料:黃豆100克、水適量。
- 步驟:將黃豆提前浸泡4小時(shí),放入豆?jié){機(jī),加水,選擇豆?jié){模式即可。
2、紅棗豆?jié){:
- 材料:黃豆100克、紅棗50克、水適量。
- 步驟:將黃豆和紅棗浸泡4小時(shí),放入豆?jié){機(jī),加入適量水,選擇豆?jié){模式,營養(yǎng)更豐富。
3、芝麻豆?jié){:
- 材料:黃豆100克、黑芝麻30克、水適量。
- 步驟:將黃豆和黑芝麻浸泡4小時(shí),放入豆?jié){機(jī),加水,選擇豆?jié){模式,香氣撲鼻。
4、豆腐:
- 材料:110克黃豆、適量水、凝固劑(鹵水或檸檬汁)。
- 步驟:將浸泡后的黃豆放入豆?jié){機(jī)加水打成漿,再用紗布過濾豆?jié){,剩余的豆渣可用于炒菜。豆?jié){量約為800毫升,加入凝固劑攪拌均勻,靜置20分鐘后,上蒸鍋,用中火蒸20分鐘,待涼后切塊即可。
嘗試這些食譜,享受自己制作的美味豆?jié){與豆腐吧!