烤箱面點(diǎn)的食譜非常豐富,下面我為大家推薦幾種經(jīng)典的做法:
1. **全麥面包**:
- 材料:全麥面粉、溫水、酵母、鹽、糖。
- 做法:將原料混合,揉捏成團(tuán),發(fā)酵至兩倍大,整形后再次發(fā)酵,最后放入預(yù)熱好的烤箱中烤40分鐘。
2. **披薩**:
- 材料:高筋面粉、酵母、鹽、糖、水、披薩醬、奶酪、配料(如香腸、青椒等)。
- 做法:面團(tuán)發(fā)酵后,壓平,涂上披薩醬,放上配料,撒上奶酪后烘烤15-20分鐘。
3. **蛋撻**:
- 材料:蛋撻皮、雞蛋、牛奶、糖。
- 做法:將雞蛋和糖打散,加入牛奶攪拌,倒入蛋撻皮中,烤20分鐘。
4. **馬芬蛋糕**:
- 材料:低筋面粉、糖、牛奶、雞蛋、黃油、泡打粉。
- 做法:所有材料混合均勻后,倒入馬芬模具,烤18-20分鐘。
你可以在小紅書或者知乎上找到很多詳細(xì)的配圖和做法,也可以到齊家網(wǎng)查看更多烘焙的食譜與技巧,希望你能嘗試一下!