使用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){非常簡單,以下是基本步驟:
1. **準(zhǔn)備材料**:準(zhǔn)備好黃豆,浸泡在水中至少4小時(shí),或者過夜。浸泡時(shí)間越長,豆?jié){更細(xì)膩。
2. **加入水**:將浸泡好的黃豆放入豆?jié){機(jī)中,按照豆?jié){機(jī)的標(biāo)記,加適量的水。一般比例是1:3或1:4,具體可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
3. **選擇模式**:根據(jù)豆?jié){機(jī)的功能選擇相應(yīng)的制作模式,常見的有豆?jié){模式、米漿模式等。一般情況下,選擇豆?jié){模式即可。
4. **啟動(dòng)機(jī)器**:按下啟動(dòng)按鈕,豆?jié){機(jī)會(huì)自動(dòng)完成磨豆和煮豆的過程,通常需要20-30分鐘。
5. **過濾豆渣**:待機(jī)器完成后,將豆?jié){倒出,可以選擇不過濾,或者使用過濾網(wǎng)過濾豆渣,得到更加細(xì)膩的豆?jié){。
6. **加調(diào)料**:根據(jù)個(gè)人口味,可以加入糖、鹽、香醋等調(diào)味料,攪拌均勻即可享用。
此外,使用豆?jié){機(jī)時(shí)要定期清潔,以保證衛(wèi)生和延長機(jī)器壽命。