柴火灶可能在農(nóng)村地區(qū)會(huì)比較常見(jiàn)一些,在城市可能都不會(huì)用這種柴火灶,而大部分都改為天然氣或者是液化氣這樣的生火方式。但是不管怎么說(shuō),其實(shí)柴火灶燒出來(lái)的飯和菜確實(shí)要香一些。
因?yàn)橛幸恍┑貐^(qū)做的那種柴火灶是無(wú)煙的,非常的好用,那么這種無(wú)煙柴火灶的原理主要是通過(guò)它的排煙孔表現(xiàn)出來(lái)的。它的排煙孔一般都是豎立在房頂上的,或者是樹(shù)立在墻上面的,而且都是朝上方豎立的,這樣才能將煙全部排出到房外。