廚房的布局主要有一字型、二字型、L型、U型、島型等。可根據(jù)廚房的面積和空間來設(shè)計(jì)。各種布局各有利弊,關(guān)鍵是看冰箱、水槽和灶臺(tái)三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)構(gòu)成的“工作角”是否合理。1、一字型:廚房設(shè)施沿一面墻一字排開,比較適合走廊、過道一類狹長空間,但很難做到合理安排。如工作臺(tái)過長,三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)相距甚遠(yuǎn),工作效率低:如過短,則會(huì)周轉(zhuǎn)不開。一字的廚房,在不妨礙通道的基礎(chǔ)上,可以考慮安排一塊能延伸縮或折疊的案板,靈活調(diào)整幾個(gè)點(diǎn)的位置,構(gòu)建一個(gè)活動(dòng)的三角,以彌補(bǔ)三點(diǎn)一線的不足。2、二字型:將工作區(qū)安排在兩邊平行線上。在工作中心分配上,常將水槽和案板安排 一面,而灶臺(tái)安排在另一面,二字型布局與U型布局有相似之處,也可以較合理的構(gòu)建工作三角。3、L型:廚房設(shè)施沿兩墻面排列,三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)呈三角形配置。這種布局符合廚房“工作三角”原理,所占空間也較小。但注意L型的兩邊的邊長不能相距太大,如一變過長也會(huì)影響工作效率。目前,L型的布局最大。 4、U型:廚房設(shè)施沿相鄰的三面排放,工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角,和L型的功能大致相同,所占空間更大些。水槽最好放在U型的中間那墻面的適當(dāng)位置,并將配餐區(qū)分社好,使水槽、冰箱和灶臺(tái)連成一個(gè)正三角形。U型相對兩面墻的操作臺(tái)之間的距離以1.2-1.5米為宜,以免三角形過大。這一種布局的另一個(gè)好處是可以增加更多的儲(chǔ)藏空間。
2015-01-01
雙面有窗的廚房布局通常能夠增加自然采光,非常適合做飯時(shí)提升活力。以下是一些布局建議:
1、L型布局:可以將櫥柜和灶具沿著兩面窗戶的墻面擺放,確保寬敞的工作空間,同時(shí)利用兩個(gè)窗戶的光線和空氣流通。
2、U型布局:適合空間較大的廚房,將灶具在中間,兩個(gè)窗戶給予充足的光照,提升廚房的明亮感。
3、島臺(tái)布局:如果廚房空間允許,可以設(shè)置一個(gè)中央島臺(tái),周圍是灶具和洗槽,實(shí)現(xiàn)高效的工作流,同時(shí)兩個(gè)窗戶提供景觀和通風(fēng)。
此外,在窗戶附近放置一些植物裝飾,不僅美觀,還可以增加生機(jī)。選擇窗簾時(shí),宜選擇輕薄透光的材質(zhì),以確保光線充分進(jìn)入。
2024-07-28