光波爐的功能和微波爐很像，微波爐能做的光波爐也可以做。光波爐常用的功能有：1、食物解凍：冷凍食物很難在較短的時間里解凍，普通微波爐在解凍過程中容易出現(xiàn)解凍不均的現(xiàn)象．光波爐特設(shè)按重解凍功能，可以根據(jù)食物的重量、體積大小快速均勻解凍。同時光波具有強(qiáng)大的殺菌功能，能殺死大量有害菌，保證食物新鮮健康?！ ?、食物二次加熱：這是一般消費者感到最實惠、最方便之處。用光波爐對熟食進(jìn)行再加熱，最多只需幾分鐘，且其具有強(qiáng)大的營養(yǎng)保鮮功能，能保持食物再加熱的新鮮、營養(yǎng)、美味。 3、烹飪食品：用光波爐烹飪食物既方便又快捷，可有效鎖住食物內(nèi)含營養(yǎng)，保持食物的原汁原'味。如有電子自動菜單則能實現(xiàn)全程自動掌控，無須把握時間和火候?！ ?、食物保鮮：對于剩飯剩菜，為防變質(zhì)，可放在光波爐里加熱幾分鐘，冷卻后再放入冰箱保存，能延長保鮮保質(zhì)的時間?！ ?、餐具消毒殺菌：日常餐具可置于光波爐內(nèi)加熱消毒殺菌，既方便又徹底。但應(yīng)注意將其浸泡在水中或包裹在濕毛巾里進(jìn)行，以防高溫干裂。光波爐是像微波爐一樣的,跟電磁爐不同哦.電磁爐可以炒菜,燉煮使用不同的器皿就可以做出不同的效果，還可以涮鍋子,光波爐就不同了,微波爐可以做的光波爐就可以做,跟微波例是一樣的,只不過加熱的原理不同而已和光波爐是像微波爐一樣的,跟電磁爐不同哦.電磁爐可以炒菜,燉煮使用不同的器皿就可以做出不同的效果，還可以涮鍋子,光波爐就不同了,微波爐可以做的光波爐就可以做,跟微波例是一樣的,只不過加熱的原理不同而已。
2015-02-06
光波爐是結(jié)合了微波與紅外線加熱原理的一種廚房電器，主要用途包括：
1. 快速加熱：光波爐加熱迅速，適合快速解凍食材。
2. 烹飪：能夠制作多種菜肴，包括烤、焗、蒸等，保持食物的原汁原味。
3. 脫水：適合制作干果、干菜等。
4. 重塑和重新加熱：可以讓剩菜重新加熱且不會影響口感。
光波爐和電磁爐的主要區(qū)別在于：
1. 加熱原理：光波爐利用紅外線和微波加熱，而電磁爐則通過電磁感應(yīng)直接加熱炊具。
2. 適用容器：光波爐可以使用陶瓷、玻璃等多種材料的容器，而電磁爐只能使用鐵質(zhì)或不銹鋼底部帶有磁性的鍋具。
3. 烹飪方式：光波爐適合多種烹飪方式，可以實現(xiàn)蒸、烤等，而電磁爐主要適用于煮、炒、燉等需要高溫的烹飪方式。
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焰華
