電磁爐、光波爐、電陶爐加熱原理是不一樣的。電磁爐是靠鍋本身進(jìn)行加熱，熱效率比較高，加熱很快，在家庭中用的比較多；光波爐是利用鏡面反射的原理傳導(dǎo)熱量，加熱沒(méi)有電磁爐快；而電陶爐是一種新型的產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)發(fā)展起來(lái)也就短短幾年的時(shí)間，所以購(gòu)買(mǎi)起來(lái)的話，價(jià)格相對(duì)會(huì)比較高，但是用電陶爐可以燒烤。具體還是看您的個(gè)人喜好。

三者的不同主要體現(xiàn)在工作原理的不同，電磁爐主要是通過(guò)電磁感應(yīng)現(xiàn)象，就是利用不斷產(chǎn)生交變的磁場(chǎng)進(jìn)行加熱。光波爐則是在微波爐的基礎(chǔ)上，將光波發(fā)射器和光波反射器完美結(jié)合，使機(jī)器能快速產(chǎn)生高溫，做成色澤鮮艷的食物。電陶爐則是利用電能讓食物不斷高速運(yùn)動(dòng)從而使食物的溫度上升。 個(gè)人覺(jué)得光波爐比較好，加熱速度比較快，也不會(huì)使食物流失水分。

電磁爐、光波爐、電陶爐加熱原理是不一樣的。電磁爐是靠鍋本身進(jìn)行加熱，熱效率比較高，加熱很快，在家庭中用的比較多；光波爐是利用鏡面反射的原理傳導(dǎo)熱量，加熱沒(méi)有電磁爐快；而電陶爐是一種新型的產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)發(fā)展起來(lái)也就短短幾年的時(shí)間，所以購(gòu)買(mǎi)起來(lái)的話，價(jià)格相對(duì)會(huì)比較高，但是用電陶爐可以燒烤。具體還是看您的個(gè)人喜好。

電陶爐十大優(yōu)點(diǎn)電陶爐是目前全球最先進(jìn)、最新款式的電灶具，代表了國(guó)際最尖端的電灶具技術(shù)，在當(dāng)今歐美中高檔的電灶具市場(chǎng)中占絕對(duì)主導(dǎo)地位，已經(jīng)是很成熟的產(chǎn)品，比電磁爐更實(shí)用，也比光波爐/雅樂(lè)爐性能更優(yōu)異，外形美觀大方： 一.溫 度 高爐芯可以在3秒鐘之內(nèi)加熱，爐面溫度最高可達(dá)650度，可以爆炒符合國(guó)人的烹飪習(xí)慣。 二.不 挑 鍋 不管是鐵的，鋁的，陶瓷的，只要是平底鍋就行。 三.無(wú) 輻 射采用紅外線發(fā)熱原理，沒(méi)有電磁爐的高頻電磁波的輻射，無(wú)明火，不產(chǎn)生一氧化碳，屬于無(wú)污染和無(wú)有害人體物質(zhì)的健康產(chǎn)品。 四.熱效 高 采用最先進(jìn)的遠(yuǎn)紅外加熱爐芯作為發(fā)熱體，使用新型的耐火隔熱材料，底板和周邊的熱損失小，受熱、導(dǎo)熱均勻，熱效更高。六.安全保護(hù)具有超高溫和高低電壓保護(hù)功能，爐面設(shè)有高溫警告指示燈。 七.壽 命 長(zhǎng) 電熱絲壽命極長(zhǎng)，發(fā)熱盤(pán)的壽命可達(dá)到10000小時(shí)以上，使用壽命長(zhǎng)達(dá)十年以上。 八.超強(qiáng)抗壓 承載力可達(dá)到100斤以上，一般煲湯等的重量絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題，除非拿個(gè)錘子把表面玻璃砸了。 九.一爐多能除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預(yù)約等強(qiáng)大功能外，還能配套烤盤(pán)，烤網(wǎng)進(jìn)行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂(lè)；另外還有一項(xiàng)獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，就是寒冬歲未，電陶爐還可以當(dāng)暖爐用。十.保健功能 電磁爐，電陶爐，光波爐PK序號(hào) 項(xiàng)目 電陶爐 電磁爐光波爐1 電磁福射 無(wú)輻射 有輻射，小孩、孕婦、有些特別敏感的人和使用心臟起搏器的人有危害 無(wú)輻射2 對(duì)鍋具要求 不挑鍋，鐵、鋁、瓦、陶瓷等平底鍋均可 對(duì)鍋具要求高 對(duì)材質(zhì)、尺寸有要求，要求導(dǎo)電、導(dǎo)磁性能好 鐵、鋁、瓦、陶瓷等平底鍋均可，但對(duì)反光度強(qiáng)的鍋具不適合3 壽命 壽命長(zhǎng)不會(huì)出現(xiàn)電磁爐燒功率管 容易炸機(jī) 由于局部高溫，微晶板容易爆裂4 工作環(huán)境不懼塵、蟑螂、油煙 對(duì)塵、蟑螂、油煙敏感，造成燒機(jī) 不懼塵、蟑螂、油煙5 溫度控制 可以精確控溫，對(duì)烤肉，煎熬不會(huì)燒焦，留有水份，口感好溫度不好控制，易燒焦食物，無(wú)水份，口感差（因鍋具就是發(fā)熱體） 控溫差，容易燒焦食物6 低功率間歇加熱 不存在低功率間歇加熱，最低連續(xù)加熱可以做到10W 低功率間歇加熱，最低連續(xù)加熱大于1000W 部分光波爐存在功率間歇加熱現(xiàn)象7 發(fā)熱材料 紅外加熱爐芯作為發(fā)熱體，對(duì)增加新陳代謝，美容，改善循環(huán)系統(tǒng)等作用，有保健軾功效 靠磁場(chǎng)加熱，產(chǎn)生高頻輻射，對(duì)人體有害純電阻加熱；產(chǎn)生大量紅光，影響人的視力，感覺(jué)較恐怖8 效率 75% 82%65%9 特別功能 可以直接在微晶板煎、烤；可以作取暖工具；有保健功能 不能 可以直接在微晶板煎、烤，但發(fā)熱不均勻；可以作取暖工具 10 功能 弱到弱的火力設(shè)計(jì)，熱能強(qiáng)勁，勢(shì)力均勻 局部溫度高 熱力不均勻，局部溫度高。