你好,隨著人們生活水平的提高,微波爐幾乎是每個(gè)家庭必備的電器,它給我們的生活帶來了不少便利,微波爐做吃的時(shí)候比較簡單,你的問題是說微波爐可以做什么好吃的,微波爐可以做好多,我這邊就簡單給介紹一下都可以做一下,你可以看看的:薯片原料:土豆少許、鹽少許、油少許。做法:1、土豆切成薄片,越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分,兩面涂油撒鹽,放在盤子上不加蓋,微波爐900w高火5分鐘。3、取出后,如果背面還有水分,就再翻面高火1-2分鐘。奶油南瓜濃湯原料:南瓜、牛奶、淡奶油、煉乳(或糖)。做法:1、南瓜去皮去籽,切成大小均勻的塊,微波爐高火10--12分鐘加熱至熟(每次4分鐘,取出翻拌,再次加熱)。2、熟南瓜放入較深容器內(nèi),加入適量牛奶。3、用料理棒打碎攪勻。4、加入適量淡奶油打勻。5、根據(jù)口味調(diào)入適量煉乳打勻即可。小燒餅原料:面粉250克、水125克、白糖10克、鹽1克、酵母2.5克、芝麻少許。做法:1、發(fā)好的面成小劑,按圓。2、再用一小塊面團(tuán)沾上油。3、包好后,刷上蜂糖,沾上芝麻。4、正面烤8分鐘,反面5分鐘。炸排骨原料:排骨、蒜茸、豆豉、海椒、鹽、油、醬油、海鮮醬、姜、料酒。做法:1、所有配料倒入鍋中,用油爆香。2、用鹽、醬油、海鮮醬、姜、料酒、胡椒粉研制排骨。3、將配料倒入腌好的排骨上。4、倒入一碗水,沒過排骨為準(zhǔn)。5、用保鮮膜封好,入微波爐。高火至碗內(nèi)無水。番茄蝦原料:鮮蝦10只、彩椒1/2個(gè)、番茄醬30g、紅燒醬油1大勺、蠔油1大勺、細(xì)砂糖5g、苞米油30ml、紅葡萄酒2大勺。做法:1、鮮蝦洗凈、瀝干水分;2、用剪刀剪去蝦的須子,劃開蝦的背部、用牙簽挑去蝦線,倒入少許葡萄酒,腌制15分鐘左右;3、將一大勺苞米油放入格拉斯(或其它微波可用的容器);4、蒙上保鮮膜,留一小口疏氣,高火叮兩分鐘;5、取出容器,掀開保鮮膜,放入腌制好的鮮蝦;6、重新蒙上保鮮膜,留一小口疏氣,高火叮兩分鐘;7、取出容器,用筷子將蝦翻個(gè)面,放回微波爐,繼續(xù)以高火叮兩分鐘左右;8、將剩余的15ml苞米油放入另一個(gè)可微波的容器中,蒙上保鮮膜,留一小口疏氣,高火叮兩分鐘;取出容器,放入番茄醬;9、放入紅燒醬油;10、放入蠔油;11、再放入少許白砂糖,所有配料攪拌均勻,重新放回微波爐,高火叮一分鐘左右;12、取出容器,掀開保鮮膜,放入先前處理過的蝦,混合均勻,蒙上保鮮膜,留一小口疏氣,再次以高火叮一分鐘即可。奶香苞米原料:苞米300克、黃油25克。做法:1、準(zhǔn)備苞米,去掉外皮,用水清洗干凈(沾些水是關(guān)鍵,這樣在微波爐里就不會(huì)感覺干拉);2、將沾滿水珠的苞米涂上黃油,或者放些黃油片裝在保鮮袋中;3、放進(jìn)微波爐,高火5分鐘中取出。琥珀桃仁原料:核桃仁200克、白糖130克、植物油20克。做法:1、核桃用鉗子夾開后剝出桃仁,放入微波爐高火8分鐘晾涼;2、鍋里放入植物油和白糖,開小火慢慢將糖融化;3、等糖全部融化后繼續(xù)小火將其熬成琥珀色;4、將核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁;5、將核桃仁取出分開攤放在油紙上,晾涼即可。奇妙卷原料:培根、青蝦、蟹棒棒、香芹、綠豆芽、乳酪片、橙皮、鮮貝露。做法:1、把鮮蝦剪去頭部,去殼,留尾,用美極鮮醬油和鮮貝露腌10分鐘;2、豆芽去頭留尾。香芹切成寸段,與豆芽一樣長。蟹棒棒切成寸段,與豆芽等長。乳酪片切成與培根一樣寬的片;3、將生培根鋪平放上乳酪,加上所有原料,卷成卷,一頭露出原料。用牙簽固定。做十個(gè);4、用微波爐容器放上卷,放進(jìn)微波爐,中火5分鐘就好了。5、橙子皮切絲,鋪盤底,最后把卷碼上,撒在面上少許。荷香菠蘿雞原料:雞腿四只、菠蘿半個(gè)、新鮮荷葉一張。做法:1、雞腿先加鹽、姜酒、醬油等腌制一晚,好入味;2、鍋里放少許油,加幾顆冰糖炒出糖色,放腌好的雞腿炒至上色,加半碗水中火燒至收汁;3、荷葉洗凈,用開水焯出香味,為保持鮮綠色,適量加些許鹽和油同焯水;4、將焯好水的荷葉放在碗上,把燒好的雞腿放上荷葉上,再在上面鋪上切好的菠蘿丁,包好,入微波爐高火叮五分鐘即可。奶油爆米花原料:奶油2大勺、糖粉3大勺、苞米粒4大勺。做法: 1、黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內(nèi),微波爐加熱至黃油融化,拿出來,用小勺攪拌一下;2、加入苞米粒,繼續(xù)攪拌一下,讓苞米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉,并使苞米粒平鋪在碗底;3、碗上加蓋,入微波爐高火2分30秒。驢打滾材料:300g江米粉、75g生粉(苞米淀粉)、80g蜂糖、50g沙拉油、500ml水。做法:1、所有材料調(diào)成酸奶一樣的糊糊,裝進(jìn)微波爐用碗里,選擇大火10分鐘。2、每2分鐘取出用筷子攪拌一次,面團(tuán)越攪拌粘性越強(qiáng)。3、放到不燙手后,因?yàn)榧恿松忱?,可以很方便的裝進(jìn)保鮮袋里卷制了。4、在表面滾黃豆面、糖粉、黑芝麻(或其它自己喜歡的原料)。炒紅果原料:山楂、白砂糖(冰糖)、水。做法:1、350克山楂洗凈待用。2、用刀從山楂中部劃一圈,用手一擰,分成兩半,取出核。4、加入150克白砂糖(用冰糖也可,糖的多少可根據(jù)自己的口味加減)。5、加水300克(水的多少可根據(jù)自己的口味加減)。6、放入微波爐高火轉(zhuǎn)8分鐘,取出用勺攪拌均勻。7、繼續(xù)放入微波爐高火10分鐘出爐。8、晾涼后放入冰箱冷凍一宿即可食用。清蒸鱸魚原料:處理干凈的鱸魚一條,新鮮的花椒一束、蔥葉、姜片、麻油幾滴、米醋兩滴、水半杯、番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽。做法:1、魚內(nèi)外抹鹽,肚皮里填蔥葉、姜片,淹半小時(shí)。.2、延魚腹刨開,去掉魚骨,攤平魚肉,兩邊各切成數(shù)條,中間脊背部分別切斷;淋兩茶勺米酒、幾滴麻油、兩滴米醋,加半杯水,裝入14寸的微波盤中。3、微波爐選擇清蒸魚,加熱15分鐘。4、時(shí)間到,用微波盤內(nèi)蒸魚流出的魚汁,加番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽,勾成芡汁。 5、搞好的芡汁均勻的澆在清蒸好的魚上,就可以了。 6、點(diǎn)綴上熟苞米、熟青豆、剁椒、羅勒葉,就可以了,味道很鮮美。紅燒肉原料:五花肉7兩、料酒150ml、醬油、糖(最好用冰糖)做法:1、五花肉切塊(不要太小塊,也可以放沸水里燙一下)。2、取一微波爐的碗,放入五花肉,加入料酒、醬油、糖。醬油和糖的用來按各人的口味。配料差不多要淹過肉,不夠可加點(diǎn)水。3、放好配料后,加蓋,放入微波爐,高火2分鐘――中火20分鐘――高火1分鐘就可以了。蛋糕材料:雞蛋3個(gè),面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),沙拉油10g,白醋2-3滴。做法:1、將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、沙拉油攪勻。2、面粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻。3、蛋清加白醋充分打發(fā),打至蛋清起白沫的時(shí)候加余下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時(shí)再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立。4、將做法二和三混合,注意要用鏟子上下、里外的翻拌,不能順一個(gè)方向的攪拌,這樣蛋糕會(huì)變的有筋度,不會(huì)蓬松。5、取一能在微波爐加熱的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,進(jìn)微波爐大火叮6--7分鐘,晾涼倒扣脫模即可。雞肉松原料:雞胸肉,鹽,糖,胡椒粉,老抽做法:1、雞肉切塊放鍋里煮熟壓碎。2、壓碎的雞肉放盤子里加鹽,糖,胡椒粉,老抽拌勻,中火烘干。香辣烤魚原料:武昌魚、海椒、花椒、蒜、蔥、姜、料酒、生抽、老抽做法:1、魚洗凈,青菜鋪底,把魚放上微波爐。2、用油炸香花椒、海椒、蔥、姜、蒜,然后倒入生抽和老抽,燒開,關(guān)火,倒一些料酒或花雕,然后澆到鋪好的魚上面。3、再在魚上撒一些蔥姜絲胡椒粉,放入微波爐。4、微波爐高火十分鐘。5、十分鐘后拿出來翻個(gè)面,讓汁充分入味,再放進(jìn)去高火5分鐘。蘋果醬原料:蘋果、檸檬、糖、草莓幾顆。做法:1、蘋果去皮,切塊,放入攪拌機(jī)中打碎。2、加入同等分量的白糖,檸檬汁1匙(起到防腐劑的作用)。3、微波爐不加蓋高火3分鐘。4、取出,攪拌均勻,再放入微波爐不加蓋中火2分鐘即可。比薩原料:高粉200克、牛奶(或溫水)130ml、糖10克、鹽1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙(黃油、橄欖油、苞米油、葵花籽油皆可)、園蔥、乳酪和意面醬(或番茄醬)、紅椒、甜苞米粒、蘑菇和火腿。做法:1、“面團(tuán)”中除油外的所有材料混合揉成面團(tuán),再加入油一起揉,其間摔打幾次,一直揉至面團(tuán)光滑,蓋布,溫暖處發(fā)酵至2、3倍大;2、發(fā)好的面團(tuán)用手輕輕揉出里面的空氣,滾圓后靜置15分鐘;然后取一塊面團(tuán),將面團(tuán)搟成比微波器皿稍微小一點(diǎn)的餅皮,厚度約為0.3cm,用牙簽扎上孔,以免受熱時(shí)鼓起,但要留一圈邊緣不扎,再次發(fā)酵30分鐘;3、平底鍋中抹油,熱后放入餅皮,蓋蓋,小火烙至餅皮底部焦黃,一定注意只是烙一面哦,這時(shí)餅皮已經(jīng)八分熟了;4、蔬菜都洗凈瀝干水分,切丁,火腿切丁;5、平底鍋中加入少許油(黃油最香),熱后先倒入園蔥炒出香味,然后再倒入其它蔬菜略微翻炒,這樣做是為了去掉蔬菜中的水分,也減少了之后的烹調(diào)時(shí)間;6、餅皮上抹上一層意面醬(或番茄醬),留邊緣不抹;撒上一層乳酪絲(或乳酪丁);撒上火腿丁;撒上蔬菜;最后再鋪上一層乳酪;7、將準(zhǔn)備好的比薩放入微波專用器具,蓋上蓋子,打開排氣孔;8、放入微波爐,中大火5分鐘,時(shí)間要根據(jù)自己微波爐的功率調(diào)整,其間不妨打開觀察一下。烤白薯原料:地瓜(又叫白薯)4個(gè)、廚房用紙四張。做法:1、地瓜刷洗干凈后不控干水分,直接用一層廚房紙將白薯包裹嚴(yán)實(shí)。2、將包好的地瓜放入微波爐中,用高火烘烤4分鐘。3、將地瓜翻至另一面,繼續(xù)高火力烘烤4分鐘即可以上關(guān)于微波爐怎樣做吃的就介紹到這,你可以按照我以上的步驟來做的,我相信你可以做出你自己喜歡的美味出來的,這些我自己是有試過的,你可以放心的,大概就是這樣了,以上操作步驟可供參考哦,希望對(duì)你有幫助,祝你生活愉快。
2015-04-13
微波爐是一種非常方便的廚房電器,可以用來制作多種美食。以下是一些常見的做法:
1、蒸菜:可以用微波爐蒸海鮮、肉類或者蔬菜,保持食材的鮮嫩和營養(yǎng)。只需將食材放入微波爐適用的碗中,加水后蓋上蓋子,選擇蒸汽模式即可。
2、米飯:將洗凈的米加入適量的水放入微波爐,能夠快速煮熟,簡單快捷。
3、蛋羹:將打好的蛋液與適量的水混合,調(diào)入鹽和蔥花,放入微波爐中加熱,既簡單又好吃。
4、熱飲:可以快速加熱水及牛奶,制作熱巧克力、奶茶等。
5、甜點(diǎn):像微波爐蛋糕、巧克力熔巖蛋糕、簡單的水果脆餅等,操作方便,時(shí)間短,口感佳。
不僅如此,微波爐還可以用來加熱剩菜剩飯,減少食物浪費(fèi)。想要了解更多微波爐食譜,可以參考一些美食網(wǎng)站哦!
2024-07-27