如何清潔烤箱?

想看有圖示的請移步文怡博客 清洗烤箱的小方法 較詳細!

純文字看下文 謝謝!

1.新烤箱

剛買的烤箱,先以250度空烤10分鐘,可以除去新機器里的味道。 一定要注意!

2.烤箱清潔要細水長流

尤其在制作烤雞腿雞翅、烤排骨等葷食后,烤箱內(nèi)的油污味會比較重,烤箱內(nèi)壁、烤網(wǎng)、烤盤以及底盤,如果不及時清洗,變成重度油污就十分難除。

因此每次烤制完成后,等烤箱內(nèi)溫度下降到50攝氏度左右(溫度不燙手)。就可以進行清潔工作。清潔一定要在斷電并部分冷卻的情況下進行。

剛剛完成工作時烤箱內(nèi)的溫度常高達150攝氏度,不能立刻清潔,一方面是可能燙傷,另一方面,清潔時的驟然冷卻,對烤箱內(nèi)部配件的保養(yǎng)維護有負面作用。

3.烤箱清潔巧步驟

步驟一:(最好戴上手套)將烤箱內(nèi)部可拆卸的部分部拆卸下采,如烤網(wǎng)、烤盤及底盤,然后用中性清潔劑洗刷。油垢特別重的地方,可以使用清除廚房重度油污的油煙凈,來做重點部位的除污。

步驟二:在烤箱的門邊放上張舊報紙,用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑完全刷剔出來。

步驟三:烤箱內(nèi)部的加熱管必須用干布輕輕擦拭,不可以用過濕的抹布擦洗,以免影響加熱管的絕緣性,發(fā)生漏電短路。要注意,烤箱中除了可拆卸的部分外,內(nèi)部不能用水直接沖洗。

步驟四:如果發(fā)現(xiàn)加熱管和防護網(wǎng)較臟,很難用柔軟的干布擦拭干凈,也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭。萬一有鋼絲或磨砂顆粒掉入加熱管內(nèi),輕則燒烤出難聞異樣的焦糊味,重則造成整個電路的短路,可以嘗試用清潔力較強的尼龍布擦拭。

步驟五:清潔完加熱管后可以開始清潔烤箱的外殼和內(nèi)膽。抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液后微微絞干,以濕擦的方式擦拭機體外殼。清洗后再蘸一次稀釋液,一樣微微絞干,纏包在手上伸入烤箱內(nèi)部擦去油垢,最后再用清水沖洗抹干后干,抹擦兩遍。

4.烤箱和烤網(wǎng)的特殊清潔

1、烤盤的重污垢:烤盤常常會有燒焦的污垢,其實只要利用各種廢卡就可以很快刮除。

2、快速清潔烤網(wǎng)烤網(wǎng)上的燒焦污垢可以利用錫箔紙的摩擦力來刷除。記得用錫箔紙來作為清潔工具時,要先搓揉過后再使用,可以借此來增加錫箔紙的摩擦力。

5.利用“可愛的清潔棒”對付手夠不著的烤箱內(nèi)部

在長筷子的尖端綁上抹布,用皮套把抹布固定??梢宰鞒捎脕聿疗矫娴膱A頭清潔棒,也可以做成用來擦邊角處的尖頭清潔棒。

1、蘸上洗潔精,清除油漬:把圓頭清潔棒用水弄濕,蘸上洗潔精,可以用來擦拭烤箱內(nèi)壁上的污漬。

2、用尖頭清潔棒擦拭邊角處的污漬:烤箱的四邊和角落里的污漬,可以按照前面的方法,用尖頭清潔棒擦干凈。

6.巧妙去除烤箱的油哈味

經(jīng)常使用的烤箱會有一種“老油味”或“油哈味”,想除去這種難聞的味道,除每次烤制食物后深入清潔一次,敞門使烤箱內(nèi)部自然吹干外,還可以使用以下方法卻除油哈味:

第一、放一碗檸檬水或1:1的白醋水,敞開容器后用100攝氏度左右的溫度干烤10分鐘。味道即可去除。

第二、待烤盤冷卻后將50mI溫水和少量洗潔精倒入烤盤中,蓋上烤盤蓋子并插上插頭,調(diào)時間旋鈕至10分鐘,熱風循環(huán)可以自動清潔烤盤內(nèi)的污垢。拔下插頭等烤盤冷卻后,再用溫水沖洗烤盤。

要預防油哈味,減輕清潔烤箱的負擔也很簡單:給可能在烤制過程中飛進熱油的葷食包上錫箔紙,不僅保證外脆內(nèi)嫩,而且不會把烤箱弄得油跡斑斑。

7.烤箱電線的快速清潔

想要快速清潔烤箱的電線,只需要在手上套上尼龍手套,蘸少量的牙膏,直接用手指搓擦電線,再用抹布擦拭干凈就好了。


因為不是烘焙達人。所以以上內(nèi)容轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡。侵權(quán)刪。

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2017-04-25

這里引用文怡的烤箱清洗之法,文怡是海氏hauswirt烤箱的代言人,想必這法子還是比較科學的。


在家用烤箱烘烤肉類時,烤箱的內(nèi)壁、烤箱門兒和烤盤、烤架上經(jīng)常會被濺的到處是油,每次做完東西,待稍微冷卻后,用濕布擦拭的方法,最簡單了。但如果不及時清理,時間長了,就會積累下厚厚的油污,很難洗掉。

為了這惱人的污漬,你是不是試過很多種方法,但都不大理想?或許并不是你用的工具不對,而是方法上稍微有那么點兒欠缺。

在家里沒有專業(yè)清潔劑的情況下,你可以用手邊現(xiàn)有的東西試試看。

所需工具:洗滌靈、裝有少量清水的噴壺兒1個、熱水1碗、干凈抹布1塊兒、廚房紙巾

方法:

1、把洗滌靈倒入裝有少量清水的噴壺兒里,濃度要高一點兒,洗滌靈和水的比例在1:10左右,這樣去污能力會強一點兒。

2、將勾兌好的洗滌靈溶液噴在烤箱內(nèi)有油污的地方,油污重的位置多噴點兒。

3、將廚房紙巾鋪在烤箱四壁后,重新在紙巾上再噴一遍洗滌靈水。

4、把準備好的一大碗開水放入烤箱,關上烤箱門兒,不通電,燜10分鐘。

5、10分鐘后取下紙巾,但先別急著扔掉,用蘸有洗滌靈水的紙巾輕輕一擦,油污就擦掉了。

6、最后用干凈的抹布將烤箱擦拭干凈就OK了。


當烤箱內(nèi)壁貼了廚房紙巾以后,就很難再將烤盤、烤架放入,所以建議大家把烤盤、烤架單獨清洗,清洗的方法和上面一樣:

1、在烤盤、烤架上噴灑濃度稍高的洗滌靈水后,鋪上一層廚房紙巾。

2、再將紙巾上重新噴灑一遍洗滌靈水。

3、然后放一碗熱水進烤箱,燜10分鐘后,再擦拭干凈。


超級啰嗦:

**烤架的正反兩面都要裹上廚房紙巾,如果無法固定,可以找?guī)讉€小夾子,把紙巾夾在烤架上。

**注意燜制時不要通電!?。。。。。。。?/p>

**之所以要放一碗熱水燜10分鐘,是讓水蒸氣把烤箱里的油污軟化,這樣擦起來更容易。如果油污很厚重,可以多燜一會兒哈。

**如果油污比較重,用紙巾擦不掉,可以借助百潔布的力量哈,但記得一定不能用鋼絲球兒,烤箱內(nèi)壁和烤盤都是帶涂層的,用鋼絲球兒一擦就全毀了。

2017-04-23

烤箱已經(jīng)逐漸成為家庭廚房比較常見的電器之一,做烘焙、烤肉、烤雞,都少不了它。但烤箱也非常容易受油污污染,由于烤箱內(nèi)部構(gòu)造復雜,清洗起來也比較麻煩……如何才能徹底清洗烤箱?由廚房君來為你解決。

白醋兌水入烤箱加熱蒸發(fā)

白醋與水比例約1:1,放在烤碗或其他耐酸耐熱容器里,進烤箱,開上下火180度加熱15分鐘,期間觀察烤箱內(nèi)壁有無蒸汽形成,若蒸汽較少可適當延長加熱時間。加熱完成,待烤箱冷卻到不燙手后,用濕抹布或廚房紙巾擦拭即可去掉油污。這樣做還能去除烤箱內(nèi)異味喲~(by @玨緣骵)

Photo by @daidai610

此方法清潔微波爐同樣適用:中高火加熱3分鐘后擦拭即可。

Photo by @玉-64

紙巾沾稀釋的洗潔精貼在烤箱內(nèi)壁

適量洗潔精加半碗溫水稀釋,用餐巾紙沾上稀釋的洗潔精溶液,貼在烤箱內(nèi)壁上,貼滿每個角落。另外放一碗熱水放在烤箱里,關上烤箱門燜十分鐘,然后用紙巾擦拭烤箱內(nèi)壁,污垢很容易被擦去。最后用干抹布再擦一遍就很干凈了。(by @櫻花媽媽)

Photo by @鬧鐘哎

濕抹布蘸著小蘇打擦洗

用濕抹布蘸小蘇打粉擦洗烤箱內(nèi)壁,之后用干凈的濕抹布再把烤箱內(nèi)壁擦兩遍,通風晾干即可?。╞y @手機用戶5618_r9oc)

Photo by @海燕的手藝

為了避免加熱管在擦洗過程中受損,擦洗前可先用錫紙將發(fā)熱管包裹住。擦洗后要記得揭開錫紙哦!

Photo by @麼麼菟

勤擦洗是王道!

家用烤箱做一次徹底清洗(上述三種方法選其一),之后每一次使用完都順手擦一擦,及時清理干凈,只要不偷懶就再也不會積累油污啦?。╞y @手機用戶8580_3vo7)

Photo by @云中煙樹

2017-04-22
寫個廣告吧,我現(xiàn)在賣的一款 安德arda 高端型號烤箱 ,有個高溫清潔功能,烤箱可以加熱到400度 ,將烤箱內(nèi)壁附著的食物 油脂 等碳化,然后用抹布一擦就行了,效果還是不錯的
2017-04-25

我曾經(jīng)花一下午時間想刷干凈我們家烤箱,事實證明我太天真了,網(wǎng)上所有我能找到的方法都試了,別說刷干凈了,那個老油垢幾乎已經(jīng)和烤箱壁融為一體了,我甚至是摳都摳不下來,一下午過去該是什么樣還是什么樣。后來我就放飛自己了,反正已經(jīng)這么臟了,繼續(xù)臟著唄,還省得為保持干凈費那么大力,不得不說烤箱在你懶得做飯的時候還是很好用的。因為已然放棄刷烤箱,甚至吃一頓飯可以省掉刷鍋刷碗的步驟,直接就著烤盤吃吧……如果你想保持烤箱干凈,我建議是從一開始就要注意清潔,每次用完都要擦干凈,而且烤東西的時候一定要包錫箔紙。

另外我就想順便問一嘴,我這么一直不刷除了看起來比較惡心之外,還有沒有什么壞處啊?我比較忐忑的是,這么做是不是相當于把油脂反復加熱了?會不會產(chǎn)生什么致癌物質(zhì)?(沒有難聞的氣味)

2017-04-23
清潔烤箱的方法其實很簡單,以下是幾個步驟:

1. **準備材料**:需要準備一些清潔劑(如小蘇打或者醋),噴瓶、一塊干凈的布、海綿和手套。

2. **拆卸部件**:先將烤箱的烤盤、烤架等可拆卸部分拿出,用溫水和清潔劑簡單清洗。

3. **制備清潔劑**:如果用小蘇打,混合水調(diào)成糊狀,然后均勻涂抹在烤箱內(nèi)部的污垢上;如果用醋,可以直接噴在有污垢的區(qū)域。

4. **靜置時間**:讓清潔劑在烤箱內(nèi)靜置30分鐘至1小時,讓污垢更容易去除。

5. **擦拭清潔**:使用濕海綿或布擦拭烤箱內(nèi)部,可以用刷子幫助去除頑固污垢。

6. **沖洗干凈**:最后用清水擦拭一遍,確保沒有清潔劑殘留,重新裝上拆卸的部件即可。

當然,定期清潔烤箱能有效延長其使用壽命,建議每次使用后及時清理一些食物殘渣,這樣下次清潔會更輕松。
2024-07-29
鋼絲球,大力出奇跡。當然可以先噴點清潔劑泡一會。前段時間刷烤盤和烤架帶來的經(jīng)驗。一定要大力
2017-04-23
家用的就一般洗潔精擦擦,商用的用爐灶清潔劑,強腐蝕小心用,
2017-04-22
相關問題
電烤箱如何使用?
電烤箱的使用步驟如下: 1. **準備食材**:根據(jù)你要烘烤的食物,準備好相關的原料和調(diào)味品。 2. **預熱烤箱**:在烤制食物之前,先將電烤箱預熱到所需溫度,通常顯示屏上會有溫度指示。預熱時間一般在10-15分鐘。 3. **設置時間與溫度**:根據(jù)食譜規(guī)定的時間和溫度,設置好電烤箱的溫控和計時器。 4. **放入食物**:將準備好的食材放入烤盤中,放入烤箱時記得要留出足夠的空間,避免食物表面過于擁擠。 5. **觀察烘烤過程**:通過透明的烤箱門觀察食物的烘烤狀態(tài),必要時可以根據(jù)需要進行翻面或調(diào)整位置。 6. **取出食物**:計時器提醒后,注意安全,使用烤箱手套小心地將食物從烤箱取出,讓其稍微冷卻后再食用。 7. **清潔烤箱**:使用后,等烤箱完全冷卻后,及時清潔烤箱內(nèi)部和烤盤,保持良好的使用狀態(tài)。 通過以上步驟,你就可以有效地使用電烤箱制作美食了!如果有其他具體需求,可以進一步詢問。
如何選擇烤箱?
選擇烤箱時,可以考慮以下幾個方面: 1. **類型**:根據(jù)需求選擇,常見的有獨立式烤箱和嵌入式烤箱。 2. **容量**:根據(jù)家庭人數(shù)和常用烹飪量選擇適當?shù)娜萘浚ǔ<矣?0L-40L比較合適。 3. **功能**:查看烤箱的功能,包括烘烤、燒烤、發(fā)酵等,功能越多越靈活。 4. **加熱方式**:選擇上下管加熱、風扇熱風等方式,熱風烤箱能更均勻地加熱食物。 5. **品牌與質(zhì)量**:選擇知名品牌,優(yōu)先考慮有良好口碑和售后服務的產(chǎn)品。 6. **價格**:根據(jù)預算合理選擇,避免低價劣質(zhì)產(chǎn)品,品質(zhì)與價格通常成正比。 7. **用戶評價**:參考其他用戶的使用評價,可以了解產(chǎn)品的實際表現(xiàn)。 8. **能效等級**:選擇能效高的產(chǎn)品,可以節(jié)省長期使用的電費。 在購買時,建議到實體店體驗一下,看看外觀和操作是否符合自己的需求。
美的電烤箱如何用
美的電烤箱的使用步驟很簡單,以下是一些基本的操作指南: 1. **準備食材**:根據(jù)你的食譜準備好需要烘烤的食材,切割、調(diào)味等完成后放入烤盤中。 2. **設置溫度**:打開電烤箱,選擇你需要的烘烤模式(比如上下火、熱風等),根據(jù)食譜指示設置合適的溫度。 3. **設置時間**:依據(jù)食譜設定好烘烤的時間,這樣可以確保食材在最佳狀態(tài)下完成。 4. **插電預熱**:在烘烤之前,可以提前5-10分鐘插電預熱電烤箱,這樣能更好地鎖住食材的水分和口感。 5. **放入食材**:預熱完成后,將烤盤放入烤箱中,關閉烤箱門。 6. **監(jiān)控烹飪**:在烘烤過程中,可以查看食材的狀態(tài),確保不會烤焦。 7. **完成后取出**:烤制完成后,小心取出烤盤,避免燙傷。 8. **清潔**:使用完畢后,記得清洗烤盤和烤箱內(nèi)部,以保持設備的衛(wèi)生和性能。 以上就是美的電烤箱的基本使用步驟,具體操作還可以參考產(chǎn)品說明書,確保安全使用。
如何用ACA烤箱發(fā)面?
使用ACA烤箱發(fā)面其實很簡單,下面是步驟: 1、準備面團:把面粉、酵母、糖和水混合,揉成光滑的面團。 2、放入烤箱:將揉好的面團放入一個大碗中,蓋上濕布,放入烤箱。 3、選擇發(fā)酵功能:將烤箱溫度設置為30-40攝氏度,開啟發(fā)酵功能(如果你的ACA烤箱有此功能)。 4、時間設置:一般發(fā)酵時間為40分鐘到1小時,具體時間可根據(jù)面團的狀態(tài)來調(diào)整。 5、觀察發(fā)酵效果:確保面團發(fā)酵至原來的1.5至2倍大,就可以取出繼續(xù)后續(xù)步驟了。 小貼士:在烤箱中發(fā)面時,可以在烤箱底部放一碗熱水,增加濕度,有助于發(fā)酵更好。
如何選擇烤箱
選擇烤箱時,可以考慮以下幾個方面: 1、容量:根據(jù)家庭人口和烹飪需求選擇合適的容量,通常大容量的烤箱適合大家庭或喜歡烘焙的人。 2、功率:功率越高,預熱和烘烤的速度越快,但也會相應增加耗電量。一般來說,800W到2000W的功率都比較常見。 3、功能:市面上有多種功能,比如上下火、風扇對流、微波、烤串等,根據(jù)個人需要選擇適合的功能。 4、溫控按鈕:溫控精確性很重要,選擇溫控性能良好的烤箱,確保食物受熱均勻。 5、品牌和售后服務:選擇知名品牌,會有更好的售后保障和維修服務,使用起來更放心。 6、價格:根據(jù)自己的預算選擇性價比高的烤箱,不一定要選擇最貴的,適合自己的才是最好的。
電烤箱如何選擇?
選擇電烤箱時,可以考慮以下幾個方面: 1. 容量:根據(jù)家庭人數(shù)和使用頻率選擇合適的容量,常見容量有20L、30L等。 2. 功率:功率較高的電烤箱加熱更快,適合頻繁使用的家庭,一般在800W到1800W之間。 3. 功能:選擇多功能電烤箱,可以做烘焙、烤肉、烤披薩等,增加使用的靈活性。 4. 控溫系統(tǒng):精確的控溫系統(tǒng)能確保食物均勻受熱,避免烤焦或生烤的情況。 5. 清潔維護:選購時關注是否有自清潔功能,易清洗的材料可以節(jié)省不少時間。 6. 品牌與售后:選擇知名品牌,確保售后服務和各種配件的便利性。 7. 用戶評價:多看看其他用戶的評價和使用經(jīng)驗,幫助你做出更明智的選擇。
烤箱如何預熱?
烤箱預熱的步驟其實很簡單,可以按照以下方法進行: 1. **設置溫度**:根據(jù)你的食譜要求,先調(diào)節(jié)烤箱的溫度。一般來說,常用的預熱溫度在160℃到200℃之間。 2. **選擇模式**:如果烤箱有烘烤、烤制等模式,選擇適合你烹飪方式的功能。一般家用的常規(guī)模式就足夠用了。 3. **等待時間**:設定完成后,等待烤箱預熱到設定溫度。大多數(shù)烤箱在150℃時大約需要10-15分鐘,有的可能需要更久,具體時間可以參考烤箱說明書。 4. **注意指示燈**:許多烤箱都有預熱指示燈,等燈熄滅時,說明烤箱已經(jīng)達到設定溫度,可以放入食材。 5. **開始烘焙**:預熱完畢后,可以按照食譜將食物放入烤箱中進行烘烤。 6. **定期檢查**:在烘烤過程中,可以不時查看食物的狀態(tài),確保沒有烤焦或者未熟。\n 這樣的操作能保證你制作的食物能夠均勻受熱,烤制效果會更好。
燃氣烤箱和電烤箱哪個更好用?有人用過的嗎?買燃氣烤箱與電烤箱的區(qū)別!
燃氣烤箱和電烤箱各有優(yōu)缺點,選擇時可以根據(jù)自己的需求來決定。 首先,燃氣烤箱使用燃氣加熱,溫度升高較快,適合大批量烘烤,烤出來的食物外焦里嫩,很受專業(yè)廚師喜愛。但相對來說,對安裝環(huán)境和燃氣管道的要求較高,需要注意安全性。 其次,電烤箱加熱溫度較為均勻,使用便捷,功能多樣,易于控制溫度和時間,適合家庭使用。清潔起來也比較方便,但相對功耗大,預熱時間較長。 最后,如果你更加強調(diào)便捷和功能,電烤箱可能更適合你;如果你在追求專業(yè)級的烘焙效果,且能接受安裝和操作上的要求,燃氣烤箱會是一個不錯的選擇。綜合來看,選擇時需考慮使用頻率、烘烤類型和家庭條件。

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