2、冰箱冷凍室的溫度區(qū)間在-4~-24度(三星級-18度，四星級-24度)，冷藏室的溫度區(qū)間在5~15度。
3、機(jī)械溫控器調(diào)節(jié)時，冷凍室溫度和冷藏室溫度同時變化。
4、冰箱是提供食品保鮮的工具，不同食品需要的保根據(jù)所存放的食品恰當(dāng)選擇箱內(nèi)溫度，如鮮肉、鮮魚的冷藏溫度是-1℃左右，雞蛋、牛奶的冷藏溫度是3℃左右，蔬菜、水果的冷藏溫度是5℃左右。要注意的是冰箱溫控器的旋鈕盤面上所標(biāo)出的1、2、3、4等數(shù)字，不是指冰箱內(nèi)的具體溫度值，只是表示低溫的程度，一般指示數(shù)字越大，表示冰箱內(nèi)溫度越低?？筛鶕?jù)所存放食品的溫度需要和環(huán)境溫度，轉(zhuǎn)動溫控器的旋轉(zhuǎn)盤進(jìn)行調(diào)節(jié)，使冰箱內(nèi)溫度達(dá)到要求。 鮮溫度是不同的，因此應(yīng)該根據(jù)所儲存的食品種類來設(shè)定冰箱的溫度。例如綠葉蔬菜12度，熱帶水果10度，熟食品8度，啤酒飲料4度，生鮮肉類-18度，魚蝦類0度，等，原則上與季節(jié)無關(guān)。
