餐飲有限公司通常需要設置以下部門及崗位:
1. **管理層**:
- 總經(jīng)理:負責整體運營與管理,制定發(fā)展戰(zhàn)略。
- 副經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理處理日常事務。
2. **人力資源部**:
- 招聘專員:負責招聘、面試和員工培訓。
- 人事專員:管理員工檔案、考勤及薪資。
3. **財務部**:
- 財務經(jīng)理:負責公司財務規(guī)劃與管理。
- 出納員:處理日常財務收支。
4. **采購部**:
- 采購經(jīng)理:負責原材料的采購與供應商管理。
- 采購專員:執(zhí)行采購計劃,跟蹤訂單。
5. **運營部**:
- 運營經(jīng)理:負責日常運營流程的優(yōu)化與管理。
- 餐飲服務員:為顧客提供服務,確保顧客滿意度。
6. **廚房部**:
- 主廚:負責菜品的研發(fā)與質(zhì)量控制。
- 副廚:協(xié)助主廚,管理廚房日常事務。
- 切配工:負責食材的準備與處理。
7. **市場營銷部**:
- 市場經(jīng)理:負責品牌推廣與市場活動策劃。
- 推廣專員:執(zhí)行市場推廣方案。
8. **客服部**:
- 客服專員:處理顧客咨詢與投訴,提升顧客體驗。
根據(jù)公司的規(guī)模和業(yè)務需求,部門和崗位可以有所增刪,但以上這些是基本的設置。