高壓鍋在正常使用過程中,鍋內(nèi)有東西還在產(chǎn)生氣體,它一直排氣就是正?,F(xiàn)象,在溫度高以及煮的時(shí)間較長,水分蒸發(fā)多的情況下,鍋內(nèi)氣壓會越來越高,為了防止壓力過高導(dǎo)致高壓鍋爆炸,所以需要不斷排氣進(jìn)行減壓。
也可能是因?yàn)殄伾w沒有蓋實(shí),從而引起的漏氣,在使用前需要確定好鍋蓋是否蓋實(shí),亦或者高壓鍋在長時(shí)間使用老化后,內(nèi)部的膠圈會存在一些異物而失去密封性。另外需要注意的是,如果高壓鍋在一直處于排氣狀態(tài)中,不要強(qiáng)行打開它,這樣容易發(fā)生危險(xiǎn)。
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