微波爐熱東西建議最好不要蓋蓋子。原因比如說可以使需加熱的食物能夠完全的吸收微波,從而快速地完成自身的加熱。另外如果蓋上蓋子加熱,這樣容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱就會不容易散發(fā),從而使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆炸等事故,得不償失。
當(dāng)然如果本身對食物水分含量等有一定要求的,可以選擇去查是購買專門的微波爐專用飯盒,那種飯盒的蓋子上會自帶一個(gè)小孔,可以一定程度上防止內(nèi)壓過大引起爆炸現(xiàn)象的發(fā)生。
所以微波爐是否要蓋蓋子,取決于食物本身對于水分是否有需求,如果沒有特別的需求,這里建議盡量不要蓋蓋子。