紫砂壺開壺,是十分重要的環(huán)節(jié),如果不開壺,將會無法去除紫砂壺表面的灰塵和里面的陶屑,也無法去除在茶葉水鍋中留有的污漬。
開壺的方法很簡單,首先我們先用清水或抹布,進行擦拭,然后把杯子放在茶葉水鍋里,清潔油污,茶水完全浸沒過壺體,小火煮沸之后,熄火,用余熱將杯子,悶到10分鐘,再點火煮沸,這樣反復(fù)三次,就可以了。
使用完了的紫砂壺,必須得保持壺內(nèi)干爽,否則里面會存在濕氣,盡量放在空氣流通的地方。
紫砂壺不開壺的情況之下也是可以使用的呀,因為紫砂壺本來就是一個喝茶的工具,即便是在不喝茶的情況之下,你拿它當(dāng)成是其他的工具來使用也是沒有任何問題的,只不過有很多專業(yè)的朋友比較講究喝茶的工序,所以在使用紫砂壺之前先要給它開壺。
有人說在給紫砂壺開壺之后,第1次泡茶的時間需要久一些,以后喝茶的時候就能有自然的一股茶香味道,其實我認(rèn)為開不開壺都無所謂。
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