紫砂壺不開壺是能用的，只要是真正的紫砂只要把壺內(nèi)的雜質(zhì)沖洗干凈、用開水燙一燙就可以使用了。

不過為了身體健康等安全考慮，還是開壺后再使用為好。買紫砂壺用來喝茶的，那都是喝茶講究的人，都會(huì)通過開壺，才會(huì)用紫砂壺泡茶。

開壺的方法也比較簡(jiǎn)單，用老豆腐把紫砂壺填滿放入水中煮沸一個(gè)小時(shí)，自然晾涼洗干凈。就能將化學(xué)材料的氣體吸除。然后，使用甘蔗和紫砂壺一同放入水中煮一個(gè)小時(shí)，清洗干凈?？梢允箟刈兊酶訚?rùn)澤。這樣開壺就完成了。

如果你可以確定買回的紫砂壺的用料和工序都沒有問題，就只要用清水洗凈，用開水燙就能用。

紫砂壺不開壺也是可以使用的，每個(gè)人的要求不一樣嘛。

如果您需要購買的是紫砂壺的這一種系列，那肯定是要采用正確的方式去開壺才能使用，因?yàn)槟苜I紫砂壺的朋友，大多數(shù)對(duì)于喝茶都有一定的講究，所以開壺的步驟和流程尤為重要。

但是有一部分朋友對(duì)于喝茶的講究并不是十分的注重，因此在喝茶的時(shí)候也不會(huì)刻意的去選擇專用的茶壺，那么即便真的是有了紫砂壺，可能他們也不會(huì)去開壺，當(dāng)然，也不許影響正常使用。

如果是真的紫砂壺，其實(shí)開壺沒有那么麻煩，清水洗凈之后，用開水燙一燙，茶葉泡一下就可以了。

開壺的說法主要針對(duì)之前生產(chǎn)的灌漿壺，灌漿壺制作的過程中會(huì)用到膠，遇到高溫產(chǎn)生有害氣體，散發(fā)出刺鼻的異味，所以用甘蔗、老豆腐開壺的方法變得非常流行。

灌漿工藝成本低廉，適合于大批量生產(chǎn)，一個(gè)人一天灌上幾百個(gè)壺都不成問題，真的紫砂壺采用純手工制作，至少需要1~2天完成一把，我們要擦亮眼睛，避免買到假紫砂壺。