北美面包機(jī)常見的問題主要有幾個(gè)方面:
1、面包不起發(fā):這其實(shí)是因?yàn)榻湍竼栴}。檢查酵母是否過期,或用溫水激活酵母,確保水溫在37-43度之間。
2、面包底部未熟:可以嘗試調(diào)整烘焙時(shí)間,或檢查烘焙溫度是否合適。
3、面團(tuán)粘稠:可能是配方中水分過多,建議減少水的用量,逐漸調(diào)整至合適的濕度。
4、面包過硬或過軟:可以調(diào)整面粉的種類,使用適量的鹽,以增加口感的層次感。
如果這些問題仍然不能解決,建議查閱相關(guān)品牌的使用說明書,或訪問中國的家電論壇獲取更具體的建議。