黑茶主要產(chǎn)于湖南的安化縣、湖北、四川、云南、廣西等地。主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西六堡散茶等。下面讓我們來看看黑茶怎么喝更健康?! ∫?、黑茶怎么喝 1、傳統(tǒng)的喝法:取茶10至15克...
黑茶主要產(chǎn)于湖南的安化縣、湖北、四川、云南、廣西等地。主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西六堡散茶等。下面讓我們來看看黑茶怎么喝更健康。
一、黑茶怎么喝 1、傳統(tǒng)的喝法:取茶10至15克,用壺或其它容器盛滿500毫升的水,煮至一沸時,將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時,改用文火煮一至二分鐘,?;鸷?,濾去茶渣,即可飲用?! ?、功夫茶的喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡飲方法飲用。 3、蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見):可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水沖洗一次,燙杯后倒掉,再沖入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。 4、涼茶的喝法:用1比60的比例,配好茶水,按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼后即可飲用,放入冰箱,風(fēng)味更佳?! ?、奶茶沖泡喝法:用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后,按照茶湯和牛奶1比1的比例,調(diào)入牛奶,加少許鹽,即成具西域特色的奶茶。
二、黑茶怎么泡 黑茶類的制作過程一般注重發(fā)酵或后發(fā)酵,有的緊壓成磚茶、餅茶和散茶。黑茶一般選用茶壺茶具沖泡,條件準許下可煮茶。 泡黑茶的水溫需控制在100攝氏度以上。具體沖泡方法如下: 取茶:黑茶一般形態(tài)有三種,千兩餅茶、顆粒茶、千兩茶?! ∏娠炄〔瑁河煤诓璧俄樦枞~紋路,傾斜將整茶撬取下來即可。 顆粒茶取茶:由于顆粒裝的黑茶已經(jīng)切取好,把黑茶從包裝拿出即可?! ∏刹枞〔瑁河描F鍬、鐵錘等工具取茶,取千兩茶時要小心,不要傷及手指?! ∨莶璧谝徊剑骸 ⊥恫鑼⒑诓璐蠹s15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專用杯,它可以實現(xiàn)茶水分離,更好的泡出黑茶?! ∨莶璧诙剑骸 _泡按1:40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老,所以泡茶時一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出 泡茶第三步: 茶水分離。如果用如意杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實現(xiàn)茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可,也可直接用如意杯飲用小提示:泡黑茶時不要攪拌黑茶、或壓緊黑茶茶葉,這樣會使茶水渾濁。
冷飲安化黑茶只能驟然降低體表或局部溫度,不能持久解熱、解渴。而適當?shù)仫嬘脽岵?,對消暑解渴、清熱涼身更為有利。因為飲熱茶后能擴張血管,促進汗腺分泌,使排汗暢快。大量汗液通過皮膚表面的毛孔滲出體外而揮發(fā),會帶走大量體熱,能降低體表溫度2~3℃。更多黑茶怎么喝的信息請繼續(xù)關(guān)注齊家網(wǎng)
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