飯店風(fēng)水都要注意什么呢?有什么禁忌嗎?
大家都知道,飯店裝修,是飯店經(jīng)營(yíng)過程中面臨的階段性大事,所以一個(gè)飯店的裝修風(fēng)水也是非常重大的。每間飯店老板都希望客似云來,有美味的佳肴外,飯店風(fēng)水做的好對(duì)飯店的財(cái)運(yùn)也是會(huì)有影響的!那么飯店風(fēng)水裝修都有什么需要注意的地方呢?我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。 一.飯店魚缸的放置。在風(fēng)水中魚缸是用來鎮(zhèn)煞之物,就是說魚缸應(yīng)該放在兇放或放在朝向兇放的位置,但目前的很多飯店,在店面中往往放置魚缸,那么最基本的應(yīng)該留意幾點(diǎn):1、魚缸中的水面總高度不要超過1米80,由于水位過高,有滅頂之災(zāi)的說法;2、魚缸中要用活水,而且水要從最上面的一層向下活動(dòng);3、魚缸應(yīng)放置在兇煞處?! 《埖晷l(wèi)生間。 衛(wèi)生間在風(fēng)水上要求壓在兇方,這在處理上是相對(duì)比較簡(jiǎn)樸的,但假如是多層的飯店,就要留意,切不可讓樓上的衛(wèi)生間壓在樓下的收銀臺(tái)上,或壓在辦公室、廚房……之上,不然會(huì)產(chǎn)生很多不良后果。爐灶的放置。爐灶是飯店的樞紐,而爐灶的放置又是風(fēng)水中的樞紐,依照中國傳統(tǒng)"家相學(xué)"的說法,爐灶放置的基本法則是:坐兇向吉。也就是說,爐灶應(yīng)放在兇方,而爐灶的開關(guān)應(yīng)朝向吉方,這幾乎是爐灶放置的獨(dú)一法則?! ∪?、飯店的店面招牌。店面招牌的處理長(zhǎng)短常有講究的,招牌的大小、顏色、質(zhì)料甚至字樣,和店主的生辰、店面的風(fēng)水格式以及店面附近的環(huán)境都有這密不可分的關(guān)系?!∷?、飯店的財(cái)位。依照"八宅派"法則,可相對(duì)簡(jiǎn)樸地定出財(cái)位,位置就在進(jìn)門對(duì)角線所指的角落,一般說來,財(cái)位宜亮不宜暗,在財(cái)位上放置一棵常綠植物可起到催財(cái)?shù)淖饔?,但不能放置神仙球、神仙掌一類帶刺的植物。飯店風(fēng)水的注意事項(xiàng)差不多就這些了,有人認(rèn)為風(fēng)水是一種封建迷信,其實(shí)風(fēng)水是一門環(huán)境學(xué),也是一門教人如何與自身、與環(huán)境和諧健康相處的學(xué)問。 風(fēng)水博大精深并不是一朝一夕就能學(xué)會(huì)的,多多的去看多多的去了解,大概就是這些了,以上內(nèi)容可供參考哦,很高興為你解答,希望對(duì)你有幫助。
2015-05-19
飯店的風(fēng)水非常重要,可以直接影響生意和顧客的體驗(yàn)。以下是一些需要注意的風(fēng)水要點(diǎn)和禁忌:

1. **選址**:店鋪的位置非常關(guān)鍵,最好選擇交通便利、人流量大的地方,避免背陰或偏僻的地段。

2. **門口**:飯店的門口要寬闊明亮,避免有障礙物阻擋出入,門口的招牌要清晰可見,能吸引顧客。

3. **布局**:內(nèi)部布局要合理,餐桌的位置要避免橫梁壓頂或角落,使顧客用餐時(shí)感到舒適和安全。

4. **色彩**:色彩搭配要和諧,暖色調(diào)能營(yíng)造溫馨氛圍,過于冷艷的色彩可能使人感到不適。

5. **水源**:在飯店中可以考慮引入水元素,比如魚缸或小噴泉,但不宜將水流向門口,以免財(cái)氣流失。

6. **禁忌**:
- 避免在店內(nèi)懸掛破損或灰塵積聚的裝飾品。
- 不要在餐廳中擺放尖銳的物品,可能會(huì)給顧客帶來不安全感。
- 不宜設(shè)置廁所靠近餐廳,影響顧客心情及食欲。

7. **衛(wèi)生**:保持飯店的干凈整潔,不僅對(duì)顧客的印象良好,也是良好風(fēng)水的基礎(chǔ)。

總之,風(fēng)水在飯店中并不是迷信,而是通過合理的布局和設(shè)計(jì)來提升整體氛圍和生意運(yùn)勢(shì)。注意這些要點(diǎn),能夠助力提高生意和顧客滿意度。
2024-08-03
相關(guān)問題
飯店廚房裝修有什么禁忌嗎
飯店廚房的裝修確實(shí)有一些禁忌,以下是幾個(gè)主要方面: 1、布局不合理:廚房的工作流程應(yīng)該遵循“存、備、洗、炒、出”的順序,避免交叉污染和混亂。 2、材料選擇錯(cuò)誤:廚房環(huán)境潮濕且高溫,選擇防水、防油、耐高溫的材料,如不銹鋼、瓷磚等,避免使用易腐蝕或難清潔的材料。 3、通風(fēng)不足:廚房需要良好的通風(fēng)系統(tǒng),以排除油煙和異味,避免影響就餐環(huán)境。 4、照明不當(dāng):廚房照明應(yīng)明亮且均勻,避免暗角,確保工作安全。 5、缺少儲(chǔ)物空間:廚房需要充足的儲(chǔ)物空間,合理利用每一寸空間,確保物品整齊有序。 6、違章建設(shè):務(wù)必遵循當(dāng)?shù)氐膹N房裝修規(guī)范及消防安全規(guī)定,避免因不合規(guī)而導(dǎo)致的安全隱患。 總的來說,合理的設(shè)計(jì)及使用合適的材料是廚房裝修成功的關(guān)鍵。
高檔飯店是怎么做到炒青菜都鮮美好吃?尤其是淮揚(yáng)菜的飯店
高檔飯店能夠炒出鮮美好吃的青菜,特別是淮揚(yáng)菜系,主要有以下幾個(gè)方面的原因: 1. 選材講究:淮揚(yáng)菜餐廳對(duì)青菜的選擇非常嚴(yán)格,通常會(huì)選用新鮮、當(dāng)季的蔬菜,保證菜品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 2. 切工精細(xì):廚師在處理青菜時(shí),會(huì)注重切工,通過不同的切法來提升青菜的質(zhì)感,像潷絲、切片等,讓菜肴更具層次感。 3. 爆炒技藝:高檔飯店的廚師通常擁有豐富的炒菜經(jīng)驗(yàn),掌握正確的火候和炒制時(shí)間,快速的高溫爆炒能夠保留蔬菜的脆嫩和色澤。 4. 調(diào)味得當(dāng):在調(diào)味上,淮揚(yáng)菜擅長(zhǎng)使用鹽、雞精、醬油等,調(diào)味要點(diǎn)也會(huì)因菜品不同而有所調(diào)整,以充分發(fā)揮青菜的本味。 5. 烹飪細(xì)膩:高檔飯店往往會(huì)在烹飪過程中加入少量的高湯或清湯,為青菜增加鮮美的滋味,保證菜品的風(fēng)味更為出色。 6. 體驗(yàn)提升:在高檔飯店用餐時(shí),整個(gè)用餐環(huán)境和氛圍也會(huì)讓人感受到菜品的美味,提升了整體的就餐體驗(yàn)。 通過以上幾個(gè)方面的細(xì)致工作,高檔飯店才能保證每道青菜都能達(dá)到鮮美的效果,尤其是在淮揚(yáng)菜這一講究細(xì)膩和口感的菜系中更是如此。
飯店裝修注意事項(xiàng)有哪些,飯店裝修要注意哪些細(xì)節(jié)問題?
飯店裝修是一個(gè)重要的環(huán)節(jié),以下是一些注意事項(xiàng)和細(xì)節(jié)問題: 1、功能分區(qū):在裝修時(shí),首先要考慮飯店的功能分區(qū),比如前臺(tái)、就餐區(qū)、廚房等要合理劃分,確保流線清晰。 2、風(fēng)格統(tǒng)一:選定一個(gè)主題或風(fēng)格,盡量在整個(gè)用餐環(huán)境中保持一致,這樣能給顧客更好的視覺體驗(yàn)。 3、材料選擇:使用環(huán)保和耐用的裝修材料,避免使用有害物質(zhì),保障顧客和員工的健康。 4、照明設(shè)計(jì):合理的照明不僅可以營(yíng)造氛圍,還能提高空間的層次感,注意隱蔽光源與直接光源的搭配。 5、聲學(xué)設(shè)計(jì):在忙碌的飯店環(huán)境中,特別要注意聲學(xué)設(shè)計(jì),使用吸音材料,減少噪音,提高就餐體驗(yàn)。 6、通風(fēng)設(shè)施:確保有良好的通風(fēng)系統(tǒng),尤其是廚房區(qū)域,以避免油煙和異味影響用餐空間。 7、細(xì)節(jié)裝飾:如桌椅、餐具等選擇時(shí),要考慮功能性和美觀性,創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境。 8、顧客安全:確保消防設(shè)施齊全,地面防滑,通道暢通,以保障顧客的安全。 9、可調(diào)節(jié)空間:設(shè)計(jì)可變空間,增加靈活性,方便應(yīng)對(duì)人流高峰期。 10、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):裝修過程中嚴(yán)格遵循衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保飯店整體的清潔與整齊。 總的來說,飯店裝修不僅要考慮到美觀和實(shí)用性,還要關(guān)注顧客的體驗(yàn)和安全。
想在家里做出飯店里那樣的炒菜,家里該選用哪些飯店廚房設(shè)備?
要在家里實(shí)現(xiàn)飯店級(jí)別的炒菜,以下是一些推薦的廚房設(shè)備: 1. **燃?xì)庠?*:專業(yè)的燃?xì)庠钅軌蛱峁└叩幕鹆?,適合快速翻炒,建議選擇帶有大火鍋頭的款式。 2. **炒鍋**:選擇一口重型的不銹鋼或鑄鐵炒鍋,這樣更能保持高溫,同時(shí)有助于食材的翻炒。 3. **抽油煙機(jī)**:強(qiáng)力抽油煙機(jī)可以有效過濾炒菜時(shí)產(chǎn)生的油煙,保證室內(nèi)空氣清新。 4. **冰箱**:大型冰箱提供更大的儲(chǔ)存空間,便于存放新鮮食材和調(diào)料。 5. **蒸鍋、烤箱**:除了炒菜,擁有蒸鍋和烤箱,可以增加更多的烹飪方式和選擇。 6. **刀具和砧板**:選擇優(yōu)質(zhì)的刀具和砧板提高切菜的效率和安全性。 7. **調(diào)料架**:一個(gè)整齊的調(diào)料架能夠快速找到所需的調(diào)料,提升烹飪效率。 以上設(shè)備可以幫助你在家打造出專業(yè)水準(zhǔn)的烹飪環(huán)境,盡情享受烹飪的樂趣!
兆龍飯店的產(chǎn)權(quán)是誰
兆龍飯店位于北京市,其產(chǎn)權(quán)屬于北京市房地產(chǎn)管理局。該飯店作為市屬國有資產(chǎn),由相關(guān)單位管理和運(yùn)營(yíng)。如果想了解更詳細(xì)的信息,可以查詢北京市房地產(chǎn)管理局的官方網(wǎng)站或相關(guān)的地產(chǎn)信息平臺(tái)。
榆蘭飯店怎么樣?
榆蘭飯店的環(huán)境優(yōu)雅、氛圍溫馨,非常適合家庭聚餐或商務(wù)宴請(qǐng)。菜品方面,特別推薦他們的招牌菜,味道獨(dú)特,口感鮮美。服務(wù)也很到位,員工態(tài)度親切有禮。如果你在尋找一個(gè)既能享受美食又能帶著朋友或家人一起放松的地方,榆蘭飯店是個(gè)不錯(cuò)的選擇。你可以提前在網(wǎng)上查看他們的菜單和特色菜品,來決定要嘗試哪些!
飯店廚房吊頂用什么材料?
飯店廚房的吊頂材料需要考慮耐高溫、易清潔、防潮防油等特點(diǎn)。我建議你可以選擇以下幾種材料: 1. **鋁扣板**:鋁扣板具有防潮、防火、耐腐蝕的特性,且表面光滑,清潔起來非常方便,是廚房吊頂?shù)某R娺x擇。 2. **PVC板**:PVC板材質(zhì)輕,防水防潮,易于清潔,同時(shí)色彩和花樣多樣,能夠根據(jù)不同裝修風(fēng)格進(jìn)行選擇,但耐高溫性稍差。 3. **集成吊頂**:由鋁扣板和電器件結(jié)合而成,不僅安裝方便,而且美觀耐用,既防潮防火,又能提供良好的照明效果,非常適合廚房使用。 選擇合適的材料才能確保廚房環(huán)境衛(wèi)生和安全,供你參考哦。
為什么飯店的大鐵鍋從來都不粘鍋?
飯店的大鐵鍋不粘鍋的原因主要有幾個(gè)方面: 1. **材質(zhì)**:大鐵鍋一般采用厚重的鑄鐵材料,導(dǎo) heat 性好,不易變形。 2. **處理**:很多飯店的鐵鍋使用前會(huì)經(jīng)過特殊的調(diào)理,表面涂上一層油脂,形成一種自然的不粘層,這就是我們常說的“養(yǎng)鍋”。 3. **高溫烹飪**:飯店通常使用高溫快速烹飪,這樣的火候能有效減少食材與鍋底的接觸時(shí)間,降低粘鍋的可能性。 4. **頻繁使用**:鐵鍋越用越滑,這是因?yàn)槊看渭訜岷陀椭耐磕ǎ紩?huì)在鍋表面形成一個(gè)光滑的油膜,提高了不粘效果。 因此,如果你想讓家里的鐵鍋也更不粘,可以考慮養(yǎng)鍋,使用時(shí)多加油,避免鍋底粘食物。

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