蛋糕是一種美食，在家大家也可以用微波爐去做蛋糕,用微波爐制作蛋糕的方法也比較簡單，我這邊來簡單說一下制作步驟：第一步 蛋黃和蛋白分開，面粉和泡打粉混合好。（做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不適合做蛋糕）然后，將蛋黃、牛奶、40克白糖、少許油混合攪拌均勻。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微攪一下，然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。接著開始打蛋白了，先打一會，看到起一些泡泡了加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來了，而且比較細才可以。第二步 將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加，完全攪拌均勻后，準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油，將完全混合好的粉漿倒進容器。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。第三步就可以進微波爐了。這里需要注意一下，想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波爐調(diào)至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。第四步 微波爐做蛋糕就完成啦，接下來就是用奶油或水果裝飾蛋糕了，如果嫌麻煩則可以直接食用。
2015-12-01
微波爐是一個多功能的電器，也是使用比較簡單一種電器，所以很多家庭都比較喜歡使用實驗室，那么微波爐做蛋糕的方法有哪些：1.準備四個雞蛋，然后將蛋黃和蛋清分開；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（攪拌均勻，消除面粉內(nèi)的顆粒）；2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起，攪拌均勻；3、把面粉和泡打粉混合好的面團倒入蛋黃混合液中，然后到攪拌均勻為止；4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一會后出現(xiàn)一些氣泡，然后加入白糖40g，然后繼續(xù)打到蛋清的泡沫發(fā)起來且比較細即可；?5、將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中，在加一次攪拌均勻后再加，然后知道加完且攪拌均勻；?6、打開微波爐，把準備好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉團倒進容器中；7、把微波爐火力調(diào)到中高檔，時間五分鐘左右，如果時間到了打開看還不是很熟，可以放進去再加熱一分鐘即可；8、用微波爐手套把容器取出來，然后倒扣在盤子上就完成了。
2015-12-01
生如夏花_2689
雖然我們要強調(diào)裝修經(jīng)濟實惠，但是要多考慮一下內(nèi)因
相對來說烤箱做蛋糕比較簡單，微波爐做蛋糕有點復雜，但是你只要按照以下步驟來做也是很不錯的。雞蛋2個，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克 做法 1，蛋黃加入白糖10克攪拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克 2，接下來打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要將蛋白打發(fā)好.要用那種打蛋抽子,聽說有用三根筷子也可以打好的.電動打蛋器是最好的選擇拉,打蛋的時候速度要快,非常的快才能更好的打成功. 3，混合1和2,自上而下攪拌 4，放入一個微波爐容器，里面涂油，上面撒葡萄干(隨意，不撒也可)。 5，不加蓋800W高火一分鐘 6，從容器中取出來的成品
2015-12-01
微波爐做蛋糕的方法其實很簡單，下面是一些常見的步驟：
1. **準備材料**：你需要準備蛋、面粉、糖、牛奶、食用油和泡打粉，具體用量可以根據(jù)個人口味來調(diào)整。
2. **打蛋**：將雞蛋打入大碗中，加入適量的糖，用打蛋器攪拌均勻，直到糖溶解并且蛋液稍微發(fā)白。
3. **加入液體成分**：加入牛奶和 ?用油，繼續(xù)攪拌使其混合。
4. **混合干成分**：另取一個碗，將面粉和泡打粉混合，然后逐漸倒入蛋液中，輕輕翻拌，避免過度攪拌，以免蛋糕不松軟。
5. **倒入模具**：將混合好的面糊倒入適合微波爐的模具中，注意不要倒?jié)M，大約七分滿即可。
6. **微波加熱**：把模具放入微波爐，通常設置在中高火（約700W），加熱時間約為4到6分鐘，視蛋糕的厚度和微波爐的功率而定?？梢杂醚篮灢迦氲案庵行模绻纬鰰r沒有粘糊，說明蛋糕已經(jīng)熟了。
7. **冷卻與裝飾**：加熱完成后，讓蛋糕在模具中稍微冷卻，再輕輕脫模。如果喜歡的話，可以用糖霜、奶油、水果等進行裝飾。
注意事項：
- 不同微波爐加熱時間不同，可以根據(jù)自己微波爐的特性適當調(diào)整時間。
- 在使用前確保模具適合微波爐，避免使用金屬材質(zhì)的模具。
總體來說，微波爐做蛋糕快速簡便，非常適合想要嘗試新做法的朋友！
2024-07-29
曉琳
