烤箱在使用時(shí)你還是要按正確方法去使用的，這樣才不會(huì)導(dǎo)致一些沒有必要的問題發(fā)生，還有就是會(huì)比較耐用的。（1）使用電烤箱要注意安全電烤箱是大功率的家用電器設(shè)備，應(yīng)特別注意用電安全。應(yīng)檢查電度表及電線的負(fù)載能力，電度表功率小于電烤箱功率不能使用，電線負(fù)載能力小或有破損也不能使用。電烤箱外殼應(yīng)妥善接地。（2）要烤制的食品應(yīng)事先調(diào)制好并按食品性質(zhì)和烤制要求分別放入烤盤或烤網(wǎng)中，然后放入烤箱。參照說明書確定所用時(shí)間和溫度，把相應(yīng)的旋鈕轉(zhuǎn)到適當(dāng)?shù)奈恢?。?）烤制升溫有兩種方法一種是箱內(nèi)先升溫到一定溫度后，再放入食品；一種是將食品放入箱內(nèi)，再升溫烤制。前者食品烤好后含水分較多，適于烤制外焦里嫩的食品；后者食品失水較分較多，適于烤制較脆食品?？蓳?jù)此選定升溫方法。（4）注意通過電烤箱門上的玻璃觀察窗觀察食品烤制情況有些電烤箱的托盤帶有微電機(jī)，可自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)使食品烤得均勻。有些沒有微電機(jī)，烤制食品需人工翻動(dòng)，否則會(huì)一面烤焦了一面未烤熟?？赏ㄟ^觀察窗觀看，如看到一面已烤好，即斷電開箱，用叉子將食品翻動(dòng)另一面。注意勿將水滴濺到玻璃窗上，以免爆裂。（5）食品烤好后，應(yīng)先切斷電源取烤盤時(shí)，手不要碰觸箱內(nèi)臟和管狀加熱器，防止?fàn)C傷。（6）烤箱每次使用完畢，應(yīng)對內(nèi)膽、烤盤、烤網(wǎng)等進(jìn)行擦試、清洗內(nèi)臟應(yīng)用干布擦試，烤盤烤網(wǎng)可取出清洗，再用干布擦干。箱門、箱殼也要擦試干凈。