先將蛋液，奶油，糖放入到面包機當中，攪拌均勻之后再將面粉和酵母粉放入到面包機當中，打開面包機上面的和面程序，設定和面時間20分鐘，在和面的過程當中可以觀察一下詳細的情況，差不多成團之后是可以刮一下角落的殘留。
和面完成之后還需要再次啟動和面程序，這樣是會使面團的溫度提高，而且也是可以加快面包發(fā)酵的。面團已經(jīng)擴展，那就可以添加黃油，再次選擇面包機上面的和面程序，完成之后進行面團的基礎發(fā)酵。
等到面團不反彈不下陷，那就可以直接將面團拿出來切開，可以揉成相應的形狀，然后再次放入到面包機當中，選擇烘烤的程序。
2020-04-29
使用面包機制作面包其實很簡單，以下是一個基本的步驟：
1. **準備材料**：收集所需的材料，通常包括面粉、酵母、糖、鹽、水和油。比例可根據(jù)你的面包機說明書進行調(diào)整。
2. **添加材料**：按照說明書的指引，通常是先放液體成分（水和油），再加干成分（面粉、鹽、糖和酵母），確保酵母不要直接接觸到鹽。
3. **選擇程序**：將面包機的程序設置到“基本面包”或適合你想做的面包類型的程序，設置好時間后開始攪拌。
4. **等待發(fā)酵**：面包機會自動進行攪拌、發(fā)酵和烘烤，期間你僅需等待即可。
5. **完成后取出**：面包烤好后，待稍涼后取出，放在冷卻架上。
6. **享用美味**：待完全冷卻后，切片享用，配上黃油或果醬更美味！
注意事項：
- 各種面包機的操作程序可能有所不同，使用前最好查看說明書；
- 量杯和秤可確保材料的準確性，影響面包的口感和質(zhì)地。
2024-08-04
牛奶稍微加熱一點30到40度左右，然后跟酵母融合充分拌勻把黃油、煉乳、糖、鹽、雞蛋一起倒入面包機內(nèi)，最后把面粉也放進去。
葡萄干提前用水泡一下，然后直接放到蓋子上面的小盒子里。不用管了。選擇功能：歐式柔軟面包。
后面的工作都交給面包機了。
差不多過了2個小時，面團也發(fā)酵膨脹了 。
磕一顆蛋，用刷子在上面刷了一層蛋液，這樣烤出來的面包上面是油亮油亮的，不會顯得那么干燥
2024-06-28
在使用面包機做面包的時候，肯定是需要將相關的材料準備齊全的，你需要在面包機當中加入適當?shù)奶?，高筋面粉，酵母粉，牛奶等等，這些都是必不可少的材料，同時這些材料都是可以在網(wǎng)上購買的。
另外將這些材料都放進面包機里面之后，可以直接點擊和面的按鈕，然后面包機就會自動開始工作了。和好之后的面也是需要進行發(fā)酵的，一般情況下需要發(fā)酵兩次。發(fā)酵完的面團可以按照你自己的喜好來揉搓成合適的大小。
2020-05-12
第一，你需要準備原材料，黃油、高筋面粉、酵母粉、雞蛋、牛奶都是必不可少的，你可以直接去當?shù)氐某羞M行購買，也可以在網(wǎng)上購買。
第二，在購買回來以后，你需要把這些材料放進面包機里，然后點擊和面的按鈕，面包機就會自動開始工作。
第三，和好以后，你要把黃油倒進去攪拌，然后讓面團發(fā)酵，一般需要發(fā)酵兩次。
第四，你需要把面團揉搓成合適的大小，然后再把它放進烤箱里烤就可以了。
2020-05-07
第1步在超市購買做面包的材料，例如黃油，高筋面粉，雞蛋，酵母粉等等。
第2步將高筋面粉，雞蛋，酵母粉，糖，奶粉等等材料放入面包機內(nèi)，然后選擇和面的按鈕。
第3步面粉和好后倒入黃油攪拌，然后等待面團發(fā)酵，正常發(fā)酵兩次之后，就可以將面團放入烤箱內(nèi)。提醒大家烤箱一定要提前預熱，如果烤箱沒有提前預熱烤出來的面包很可能是生的，肯定是非常影響口感的。
2020-04-30
用面包機做面包，可以參考以下的步驟。
第1個步驟是準備使用的一些材料，比如雞蛋，牛奶，水，面粉，食用糖，發(fā)酵粉，香精。
第2個步驟是將雞蛋和牛奶摻在一起，然后倒入到面粉當中，接著就是添加水。
第3個步驟是你把面和好之后，添加發(fā)酵粉先發(fā)酵。
第4個步驟是面發(fā)酵的差不多了，然后把面放入到面包機當中，面包機自己切，然后自己放在模型當中，就可以把松軟的面包給烤出來了。
2020-04-30
現(xiàn)在很多家庭都會使用面包機來做面包，這種產(chǎn)品的使用方法還是比較簡單的，首先要準備材料，比如高筋面粉，酵母粉，糖或者是奶粉，最好能夠準備一些黃油，這樣做出來的面包顏色才會更加的豐富一些。
第2步就是將這些材料全部放進面包機，當中倒入一些牛奶或者是純凈水，然后就可以將面包機通上電，選擇面包的功能了，大概等半個小時左右就能夠做出面包了，其實只要通過正規(guī)的渠道來購買面包機，一般廠家都能夠提供產(chǎn)品說明書。
2020-04-30
十分懷念柯老師
