用面包機(jī)做面包配方
做面包需要準(zhǔn)備的材料還是比較多的,首先一定要準(zhǔn)備高筋面粉,這是主材料,輔材料包括奶粉糖,黃油,發(fā)酵粉等,首先就是將高筋,面粉,奶粉,糖,發(fā)酵粉按照一定的比例放在面包機(jī)當(dāng)中,然后可以加入水或者是牛奶,選擇面包機(jī)的攪拌功能,就會(huì)揉成光滑的面團(tuán),然后就可以靜靜的放在面包機(jī)當(dāng)中進(jìn)行發(fā)酵。
發(fā)酵好的面團(tuán)再添加黃油,進(jìn)行二次攪拌,也能夠讓面團(tuán)中的氣泡排出來(lái),最后在面團(tuán)的表面刷一層油,然后就可以選擇烘烤的功能了。
2020-04-30

至于說(shuō)用面包機(jī)去做面包,我覺(jué)得只有過(guò)程,沒(méi)有什么配方,你添加什么樣的東西,做出來(lái)的面包就是什么樣子。

比如咱們?cè)谧雒姘臅r(shí)候,需要去準(zhǔn)備的基本東西就是水面粉,發(fā)酵粉還有一些配料,如果喜歡牛奶味的可以增加牛奶或者雞蛋或者香精之類的配料。

準(zhǔn)備了這些東西之后,基本上將他們一股腦的全部倒進(jìn)面包機(jī)的桶里面,然后加上水開(kāi)始揉團(tuán),然后發(fā)酵,然后制作?;旧线@些功能都是可以通過(guò)面包機(jī)的面板設(shè)置去選擇的,不用我們動(dòng)手去做,這個(gè)就是面包機(jī)的好處。

2020-04-30
面包機(jī)做面包的配方比較簡(jiǎn)單,以下是一款基礎(chǔ)的白面包配方:

1. 材料:
- 高筋面粉:500克
- 溫水:300毫升
- 酵母:7克
- 糖:30克
- 鹽:10克
- 牛奶:30毫升(可選)
- 黃油:30克(軟化)

2. 步驟:
- 首先,在面包機(jī)內(nèi)加入溫水、牛奶、酵母、糖,靜置5分鐘激活酵母。
- 然后加入面粉、鹽及軟化的黃油,選擇“基本面包”程序。
- 最后,按照面包機(jī)的提示設(shè)置好時(shí)間后,啟動(dòng)機(jī)器,等待美味的面包出爐。

小提示:如喜歡香料或堅(jiān)果,可以在發(fā)酵后期加入,增添風(fēng)味。
2024-08-01
牛奶稍微加熱一點(diǎn)30到40度左右,然后跟酵母融合充分拌勻。
把黃油、煉乳、糖、鹽、雞蛋一起倒入面包機(jī)內(nèi),最后把面粉也放進(jìn)去。
葡萄干提前用水泡一下,然后直接放到蓋子上面的小盒子里。不用管了。選擇功能:歐式柔軟面包。
后面的工作都交給面包機(jī)了。
差不多過(guò)了2個(gè)小時(shí),面團(tuán)也發(fā)酵膨脹了 。
磕一顆蛋,用刷子在上面刷了一層蛋液,這樣烤出來(lái)的面包上面是油亮油亮的,不會(huì)顯得那么干燥。
2024-07-01
使用面包機(jī)做面包還是非常簡(jiǎn)單的,并沒(méi)有什么過(guò)多復(fù)雜的配方,主要就是將相關(guān)的原材料準(zhǔn)備齊全,同時(shí)還要采取正確的方式來(lái)和面,這樣做出來(lái)的面包肯定會(huì)非常的可口松軟。
同時(shí)需要將這些原材料全部放到面包機(jī)里面進(jìn)行攪拌,然后選擇面包機(jī)上面的攪拌功能,就能夠揉成非常光滑的面團(tuán)了。將揉好之后的面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵,在發(fā)酵之前需要在面團(tuán)上面蓋上一層保鮮膜,這樣能夠讓發(fā)酵的面團(tuán)更加松軟。
2020-05-12
你可以在網(wǎng)上搜索一下面包配方,因?yàn)槊總€(gè)人的理解都是不一樣的,所以在制作面包的時(shí)候,原材料的比例肯定會(huì)有一定的差別,你需要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行考慮。
我建議你準(zhǔn)備一些酵母粉,這樣可以讓面團(tuán)更好的發(fā)酵,做出來(lái)的面包會(huì)比較松軟,口感非常不錯(cuò)。另外還需要加入一些牛奶以及雞蛋,可以讓面包更加筋道,同時(shí)也會(huì)散發(fā)出淡淡的奶香味。
其實(shí)做面包是非常簡(jiǎn)單的,只要你有足夠的耐心就可以了。
2020-05-07
用面包機(jī)做面包并沒(méi)有任何的配方,只是做面包的時(shí)候有一些小技巧,在和面的時(shí)候一定要在面粉中加酵母粉,只有加了酵母粉面團(tuán)才能發(fā)酵,還有就是面團(tuán)一定要發(fā)酵兩次之后再放入烤箱內(nèi),因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)的面團(tuán)烤出來(lái)是非常松軟的。
最重要的一點(diǎn),在烤面包之前一定要在面團(tuán)上刷一層蛋黃液,然后將烤箱預(yù)熱10分鐘左右的時(shí)間。通過(guò)這些小技巧做出來(lái)的面包肯定是非常好吃的。
2020-04-30
使用面包機(jī)做面包主要就是要選擇相應(yīng)的材料,首先大家肯定是要選擇面粉,面粉最好是要選擇高筋面粉或者是普通的全麥低筋面粉,也可以直接購(gòu)買(mǎi)面包專用面粉,其次就是要選擇純牛奶,還要選擇植物油或者是天然黃油,酵母粉,雞蛋,鹽和糖。
做面包是需要對(duì)純牛奶進(jìn)行加熱的,最好是加熱到37度,加入1到2個(gè)雞蛋,加入小半勺鹽,再加入2大勺到6大勺的糖,放入2.5倍的面粉,1小勺的酵母粉,2勺的植物油或者是黃油。
2020-04-30
相關(guān)問(wèn)題
面包機(jī)做面包的配方
面包機(jī)做面包的配方非常簡(jiǎn)單,我給你推薦一個(gè)基礎(chǔ)的白面包配方: 1. 材料: - 高筋面粉 500克 - 水 300毫升(溫水) - 酵母 8克 - 糖 30克 - 鹽 8克 - 黃油 30克 2. 步驟: - 將溫水、糖和酵母混合,靜置5-10分鐘,直到酵母發(fā)泡; - 在面包機(jī)的桶中加入高筋面粉和鹽,攪拌均勻; - 加入發(fā)泡的酵母液以及軟化的黃油; - 選擇面包機(jī)的基礎(chǔ)面包程序,啟動(dòng)機(jī)器; - 等面包機(jī)完成后,取出冷卻,切片享用。 根據(jù)個(gè)人口味,可以適量添加堅(jiān)果、干果或香料增添風(fēng)味!
如何用面包機(jī)做出好吃的面包?求達(dá)人分享靠譜的食譜或配方!
用面包機(jī)做出美味的面包,關(guān)鍵在于食材和步驟。以下是一個(gè)簡(jiǎn)單易行的基礎(chǔ)配方,適合初學(xué)者: 1. **材料準(zhǔn)備**: - 高筋面粉:500克 - 溫水:300毫升(約40度) - 牛奶:100毫升 - 糖:30克 - 鹽:10克 - 酵母:7克 - 黃油:30克(室溫軟化) 2. **步驟**: - 首先,在面包機(jī)內(nèi)桶中,按照順序加入溫水、牛奶、糖、鹽、高筋面粉,確保鹽和糖不直接接觸酵母。 - 其次,放入酵母,最后加入軟化的黃油。 - 第三,選擇面包機(jī)的“基礎(chǔ)面包”或“快速面包”程序,設(shè)置好重量和顏色,啟動(dòng)機(jī)器。 - 最后,等面包機(jī)完成后,取出面包,稍微冷卻后再切片。 3. **小貼士**: - 使用好的高筋面粉能讓面包更加筋道。 - 溫水的溫度適中,可以幫助酵母更好地發(fā)酵。 - 可以根據(jù)喜好,添加堅(jiān)果、干果或香料等提升風(fēng)味。 以上就是基礎(chǔ)面包的食譜,希望能幫到你!如果想嘗試不同口味,可以在此基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)整。
aca面包機(jī)配方,aca面包機(jī)說(shuō)明書(shū)
ACA面包機(jī)的配方通常包括基礎(chǔ)材料和一些可選的添加劑。以下是一個(gè)基本的面包配方: 1. 500克高筋面粉 2. 300毫升溫水 3. 10克鹽 4. 10克糖 5. 5克酵母 6. 30毫升植物油 步驟: 首先,將所有材料放入面包機(jī)的內(nèi)桶中,注意液體放在底部,以避免酵母提前激活。然后選擇相應(yīng)的程序(例如普通面包或快Bake程序),最后按開(kāi)始即可。 關(guān)于ACA面包機(jī)的說(shuō)明書(shū),建議直接訪問(wèn)ACA官方網(wǎng)站或齊家網(wǎng)下載相關(guān)說(shuō)明書(shū),這樣可以獲取到最新的使用指南和配方推薦。
aca面包機(jī)做面包考多久?aca面包機(jī)怎么做面包才會(huì)好吃?
ACA面包機(jī)制作面包的時(shí)間一般為2到4小時(shí),具體時(shí)間取決于選擇的面包類型和程序設(shè)置。 首先,建議使用新鮮的食材,特別是酵母和面粉,確保面包口感更佳。其次,根據(jù)你的喜好選擇不同的面包配方,比如添加堅(jiān)果、干果或牛奶等,這能提升面包的風(fēng)味。此外,注意配比,水與面粉的比例通常在60%到70%之間,適度的濕度會(huì)使面包更松軟。 最后,遵循面包機(jī)的使用說(shuō)明,定期清潔和維護(hù)面包機(jī),以確保其性能穩(wěn)定。堅(jiān)持實(shí)踐,找到適合自己口味的配方,你會(huì)做出美味的面包。
面包機(jī)做面包的方法有哪些,面包機(jī)做面包的步驟是怎么樣的?
使用面包機(jī)做面包的方法非常簡(jiǎn)單,以下是基本步驟: 1. **準(zhǔn)備材料**: - 主材料:高筋面粉、酵母、糖、鹽、水(或牛奶) - 可選材料:黃油、雞蛋、堅(jiān)果、干果等。 2. **按照順序放入材料**: - 將材料按照順序放入面包機(jī)的面包桶中,通常先放液體,再加入干粉,最后放酵母和鹽(鹽不能直接與酵母接觸)。 3. **選擇程序**: - 根據(jù)面包機(jī)的功能,選擇合適的面包制作程序(如基礎(chǔ)面包、全麥面包、快速模式等)。 4. **啟動(dòng)面包機(jī)**: - 按下啟動(dòng)鍵,面包機(jī)會(huì)自動(dòng)進(jìn)行揉面、發(fā)酵和烘烤的過(guò)程。請(qǐng)根據(jù)個(gè)人喜好選擇烘烤的顏色(深淺)。 5. **等待完成**: - 根據(jù)面包機(jī)指示燈和發(fā)酵時(shí)間,等面包機(jī)完成制作。一般整個(gè)過(guò)程需要2到4小時(shí)。 6. **取出面包**: - 面包制作完成后,使用防燙手套取出面包,放在烤架上冷卻。可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行切片或直接享用。 7. **清洗保養(yǎng)**: - 使用后及時(shí)清洗面包機(jī)的各個(gè)部件,以保持機(jī)器的良好狀態(tài)和下次使用的衛(wèi)生。
怎樣用東菱XBM1028面包機(jī)做面包?如何選購(gòu)面包機(jī)
使用東菱XBM1028面包機(jī)做面包的步驟如下: 1. **準(zhǔn)備材料**:需要高筋面粉、酵母、糖、鹽、牛奶或水及黃油等。具體配方可根據(jù)面包種類不同而有所變化。 2. **添加材料**:將液體材料先倒入面包機(jī)桶中,再加入干粉材料。確保干酵母和鹽分開(kāi)放,避免直接接觸。 3. **選擇程序**:根據(jù)你要做的面包類型,選擇相應(yīng)的程序,例如基礎(chǔ)白面包、雜糧面包等。 4. **設(shè)置時(shí)間**:根據(jù)個(gè)人需求設(shè)置開(kāi)始時(shí)間,或者選擇立即開(kāi)始。 5. **啟動(dòng)面包機(jī)**:按下啟動(dòng),面包機(jī)會(huì)自動(dòng)進(jìn)行攪拌、發(fā)酵和烘烤,一般需要3-4小時(shí)。 6. **取出面包**:完成后,稍微冷卻后取出,享用新鮮的手工面包。 選擇面包機(jī)時(shí),可以注意以下幾點(diǎn): 1. **功能**:根據(jù)自身需求選擇,常見(jiàn)功能包括面包烘焙、揉面、發(fā)酵等。 2. **容量**:根據(jù)家庭人數(shù)選擇容量,通常1斤的面包適合小家庭。 3. **品牌和質(zhì)量**:選擇知名品牌,注重材料和做工,提高長(zhǎng)期使用的穩(wěn)定性。 4. **用戶評(píng)價(jià)**:查看用戶的評(píng)價(jià)和反饋,了解實(shí)際使用情況。 5. **操作簡(jiǎn)單**:選擇控制面板簡(jiǎn)便易懂的型號(hào),便于操作和設(shè)置。
怎樣用面包機(jī)做面包
用面包機(jī)做面包的步驟如下: 1. **準(zhǔn)備材料**:通常需要高筋面粉、酵母、鹽、糖、水和黃油等。如果想要口味更豐富,可以添加干果或者巧克力粒。 2. **放入材料**:將液體材料(如水和融化的黃油)首先倒入面包機(jī)的內(nèi)膽,再加入干料(面粉、糖、鹽、酵母)。注意酵母與鹽不要直接接觸,避免影響發(fā)酵效果。 3. **選擇程序**:根據(jù)你想做的面包類型,選擇合適的面包機(jī)程序。一般來(lái)說(shuō),基礎(chǔ)的白面包程序就可以滿足大多數(shù)需求。 4. **設(shè)置時(shí)間**:如果面包機(jī)有時(shí)間設(shè)置功能,可以根據(jù)需要設(shè)定時(shí)間,通常大約需要2小時(shí)左右。 5. **檢查面團(tuán)**:在機(jī)器運(yùn)行過(guò)程中,可以查看面團(tuán)的狀態(tài),確保它的濕度和光滑度。如果面團(tuán)太干,可以稍微加一點(diǎn)水;如果太濕,則可以加點(diǎn)面粉。 6. **熟成后取出**:面包機(jī)結(jié)束工作后,取出內(nèi)膽,倒出面包,待涼后切片享用。 7. **存儲(chǔ)**:如果當(dāng)天不吃完,可以用保鮮袋密封保存,保持新鮮。 以上這些步驟可以幫助你輕松在家用面包機(jī)制作美味的面包哦!
怎樣用東菱面包機(jī)做面包?
使用東菱面包機(jī)做面包的步驟如下: 1. 準(zhǔn)備材料: - 高筋面粉500克 - 水250毫升 - 酵母3-5克 - 糖30克 - 鹽5克 - 黃油30克(可選) 2. 按照順序?qū)⒉牧戏湃朊姘鼨C(jī)的內(nèi)桶中:先加水,再加高筋面粉,然后在面粉中間挖一個(gè)小坑,放入酵母。糖和鹽放在酵母的兩側(cè),避免直接接觸。 3. 選擇面包機(jī)的制作程序:根據(jù)你的需求選擇全自動(dòng)或輕松面包程序。 4. 調(diào)整時(shí)間:根據(jù)選定的面包程序,設(shè)置合適的烘烤時(shí)間,一般在2-3小時(shí)之間。 5. 開(kāi)始制作:按下啟動(dòng)按鈕,等待面包機(jī)完成工作,期間可以觀察面包發(fā)酵和烘烤的過(guò)程。 6. 出爐后,輕松取出面包,放在冷卻架上冷卻,切片享用。 此外,不同品牌和型號(hào)的面包機(jī)可能在操作上會(huì)有些許差異,最好參考東菱面包機(jī)的使用說(shuō)明書(shū),以獲得最佳效果。祝你做出美味的面包!

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