面包機做面包的配方
使用面包機做面包需要使用到奶油,高筋,面粉,酵母,糖,牛奶或者奶粉,黃油,雞蛋。第1步是需要將雞蛋奶油和糖放入到面包機的面包桶中,使用筷子攪拌均勻,然后加入面粉和酵母,接著打開面包機上面的和面程序,和面完成之后還需要加入適量的黃油繼續(xù)進行和面。
和面完成之后是可以等面團發(fā)酵的,發(fā)酵完成之后就可以進行后面的操作了,可以將揉好的面全捏成相應的形狀,然后直接放入到面包機當中烘烤。
2020-04-29
面包機做面包的配方非常簡單,我給你推薦一個基礎的白面包配方:

1. 材料:
- 高筋面粉 500克
- 水 300毫升(溫水)
- 酵母 8克
- 糖 30克
- 鹽 8克
- 黃油 30克

2. 步驟:
- 將溫水、糖和酵母混合,靜置5-10分鐘,直到酵母發(fā)泡;
- 在面包機的桶中加入高筋面粉和鹽,攪拌均勻;
- 加入發(fā)泡的酵母液以及軟化的黃油;
- 選擇面包機的基礎面包程序,啟動機器;
- 等面包機完成后,取出冷卻,切片享用。

根據(jù)個人口味,可以適量添加堅果、干果或香料增添風味!
07-31 18:23
牛奶稍微加熱一點30到40度左右,然后跟酵母融合充分拌勻把黃油、煉乳、糖、鹽、雞蛋一起倒入面包機內(nèi),最后把面粉也放進去。
葡萄干提前用水泡一下,然后直接放到蓋子上面的小盒子里。不用管了。選擇功能:歐式柔軟面包。
后面的工作都交給面包機了。
差不多過了2個小時,面團也發(fā)酵膨脹了 。
磕一顆蛋,用刷子在上面刷了一層蛋液,這樣烤出來的面包上面是油亮油亮的,不會顯得那么干燥
06-30 11:34
使用面包機做面包是需要將材料準備齊全的。在做面包的時候,盡量是選擇高筋面粉,因為高筋面粉做出來的面包會更加松軟可口一些。除了需要準備高筋面粉之外,還需要準備牛奶糖,蛋清,酵母等等。盡量是加入一些酵母,因為加入酵母之后也能夠讓面包更加松軟,同時也能夠加快發(fā)酵的速度。
將所有的材料都添加完成之后,就可以點擊面包機上面的和面按鈕了,方法還是非常簡單的。
2020-05-12
配方肯定不固定,因為每一個人的想法都不一樣,所以你需要結合實際情況進行考慮,不了解的朋友可以去找專業(yè)人士咨詢一下,聽取他的意見肯定沒錯。
在做面包之前,你肯定要把原材料準備齊全,并且也要按照一定的比例進行調(diào)制。你需要準備奶油、雞蛋、牛奶、高筋面粉、白砂糖、酵母以及黃油,你可以把這幾種材料倒進面包機里,讓面包機自動和面就可以了,操作起來也比較簡單。
2020-05-07
面包機做面包并沒有什么配方,只要準備充足的食材就能烘焙出松軟可口的面包,提醒大家一定要使用高筋面粉做面包,因為普通面粉做出來的面包又干又硬,還有就是面粉內(nèi)一定要加酵母粉,沒有酵母粉面團是無法發(fā)酵的。
這兩個就是做面包的小技巧,我認為購買面包機是非常方便的,因為面包機可以起到和面和發(fā)酵的,可以直接解放自己的雙手,機器自動攪拌。
2020-04-30

其實做面包沒有那些想象中的那么復雜,也沒有什么具體的配方,一般也就是用到一些牛奶啊,雞蛋啊,發(fā)酵粉啊,白糖,還有奶油或者橄欖油之類的東西。有了這些東西之后,把他們?nèi)慷挤胚M面包機里面,面包機可以自己去制作。

既然我們買的是面包機,顯然他的功能是自行制作,所以我們只需要把所有的材料都準備好,然后放入到面包機中,然后選擇功能之后,面包自然就可以做出來了。

2020-04-30
我個人還是蠻推薦使用面包機做面包的,因為非常的方便,做面包的配方還是比較簡單的材料,包括高筋,面粉,奶粉,糖,黃油,發(fā)酵粉等。
將這些材料按照一定的比例進行攪拌,然后放入一些水揉成光滑的面團,接下來就可以讓面團發(fā)酵一下了,發(fā)酵的時間大概是在半個小時到一個小時左右不可太長,否則面包口感會變酸。
最后就是將面團揉搓,將里面的氣泡全部排出來,放在面包機里面刷上油就可以烘烤了。
2020-04-30
相關問題
用面包機做面包配方
面包機做面包的配方比較簡單,以下是一款基礎的白面包配方: 1. 材料: - 高筋面粉:500克 - 溫水:300毫升 - 酵母:7克 - 糖:30克 - 鹽:10克 - 牛奶:30毫升(可選) - 黃油:30克(軟化) 2. 步驟: - 首先,在面包機內(nèi)加入溫水、牛奶、酵母、糖,靜置5分鐘激活酵母。 - 然后加入面粉、鹽及軟化的黃油,選擇“基本面包”程序。 - 最后,按照面包機的提示設置好時間后,啟動機器,等待美味的面包出爐。 小提示:如喜歡香料或堅果,可以在發(fā)酵后期加入,增添風味。
如何用面包機做出好吃的面包?求達人分享靠譜的食譜或配方!
用面包機做出美味的面包,關鍵在于食材和步驟。以下是一個簡單易行的基礎配方,適合初學者: 1. **材料準備**: - 高筋面粉:500克 - 溫水:300毫升(約40度) - 牛奶:100毫升 - 糖:30克 - 鹽:10克 - 酵母:7克 - 黃油:30克(室溫軟化) 2. **步驟**: - 首先,在面包機內(nèi)桶中,按照順序加入溫水、牛奶、糖、鹽、高筋面粉,確保鹽和糖不直接接觸酵母。 - 其次,放入酵母,最后加入軟化的黃油。 - 第三,選擇面包機的“基礎面包”或“快速面包”程序,設置好重量和顏色,啟動機器。 - 最后,等面包機完成后,取出面包,稍微冷卻后再切片。 3. **小貼士**: - 使用好的高筋面粉能讓面包更加筋道。 - 溫水的溫度適中,可以幫助酵母更好地發(fā)酵。 - 可以根據(jù)喜好,添加堅果、干果或香料等提升風味。 以上就是基礎面包的食譜,希望能幫到你!如果想嘗試不同口味,可以在此基礎上進行調(diào)整。
aca面包機配方,aca面包機說明書
ACA面包機的配方通常包括基礎材料和一些可選的添加劑。以下是一個基本的面包配方: 1. 500克高筋面粉 2. 300毫升溫水 3. 10克鹽 4. 10克糖 5. 5克酵母 6. 30毫升植物油 步驟: 首先,將所有材料放入面包機的內(nèi)桶中,注意液體放在底部,以避免酵母提前激活。然后選擇相應的程序(例如普通面包或快Bake程序),最后按開始即可。 關于ACA面包機的說明書,建議直接訪問ACA官方網(wǎng)站或齊家網(wǎng)下載相關說明書,這樣可以獲取到最新的使用指南和配方推薦。
aca面包機做面包考多久?aca面包機怎么做面包才會好吃?
ACA面包機制作面包的時間一般為2到4小時,具體時間取決于選擇的面包類型和程序設置。 首先,建議使用新鮮的食材,特別是酵母和面粉,確保面包口感更佳。其次,根據(jù)你的喜好選擇不同的面包配方,比如添加堅果、干果或牛奶等,這能提升面包的風味。此外,注意配比,水與面粉的比例通常在60%到70%之間,適度的濕度會使面包更松軟。 最后,遵循面包機的使用說明,定期清潔和維護面包機,以確保其性能穩(wěn)定。堅持實踐,找到適合自己口味的配方,你會做出美味的面包。
面包機做面包的方法有哪些,面包機做面包的步驟是怎么樣的?
使用面包機做面包的方法非常簡單,以下是基本步驟: 1. **準備材料**: - 主材料:高筋面粉、酵母、糖、鹽、水(或牛奶) - 可選材料:黃油、雞蛋、堅果、干果等。 2. **按照順序放入材料**: - 將材料按照順序放入面包機的面包桶中,通常先放液體,再加入干粉,最后放酵母和鹽(鹽不能直接與酵母接觸)。 3. **選擇程序**: - 根據(jù)面包機的功能,選擇合適的面包制作程序(如基礎面包、全麥面包、快速模式等)。 4. **啟動面包機**: - 按下啟動鍵,面包機會自動進行揉面、發(fā)酵和烘烤的過程。請根據(jù)個人喜好選擇烘烤的顏色(深淺)。 5. **等待完成**: - 根據(jù)面包機指示燈和發(fā)酵時間,等面包機完成制作。一般整個過程需要2到4小時。 6. **取出面包**: - 面包制作完成后,使用防燙手套取出面包,放在烤架上冷卻。可以根據(jù)個人喜好進行切片或直接享用。 7. **清洗保養(yǎng)**: - 使用后及時清洗面包機的各個部件,以保持機器的良好狀態(tài)和下次使用的衛(wèi)生。
怎樣用東菱XBM1028面包機做面包?如何選購面包機
使用東菱XBM1028面包機做面包的步驟如下: 1. **準備材料**:需要高筋面粉、酵母、糖、鹽、牛奶或水及黃油等。具體配方可根據(jù)面包種類不同而有所變化。 2. **添加材料**:將液體材料先倒入面包機桶中,再加入干粉材料。確保干酵母和鹽分開放,避免直接接觸。 3. **選擇程序**:根據(jù)你要做的面包類型,選擇相應的程序,例如基礎白面包、雜糧面包等。 4. **設置時間**:根據(jù)個人需求設置開始時間,或者選擇立即開始。 5. **啟動面包機**:按下啟動,面包機會自動進行攪拌、發(fā)酵和烘烤,一般需要3-4小時。 6. **取出面包**:完成后,稍微冷卻后取出,享用新鮮的手工面包。 選擇面包機時,可以注意以下幾點: 1. **功能**:根據(jù)自身需求選擇,常見功能包括面包烘焙、揉面、發(fā)酵等。 2. **容量**:根據(jù)家庭人數(shù)選擇容量,通常1斤的面包適合小家庭。 3. **品牌和質(zhì)量**:選擇知名品牌,注重材料和做工,提高長期使用的穩(wěn)定性。 4. **用戶評價**:查看用戶的評價和反饋,了解實際使用情況。 5. **操作簡單**:選擇控制面板簡便易懂的型號,便于操作和設置。
怎樣用面包機做面包
用面包機做面包的步驟如下: 1. **準備材料**:通常需要高筋面粉、酵母、鹽、糖、水和黃油等。如果想要口味更豐富,可以添加干果或者巧克力粒。 2. **放入材料**:將液體材料(如水和融化的黃油)首先倒入面包機的內(nèi)膽,再加入干料(面粉、糖、鹽、酵母)。注意酵母與鹽不要直接接觸,避免影響發(fā)酵效果。 3. **選擇程序**:根據(jù)你想做的面包類型,選擇合適的面包機程序。一般來說,基礎的白面包程序就可以滿足大多數(shù)需求。 4. **設置時間**:如果面包機有時間設置功能,可以根據(jù)需要設定時間,通常大約需要2小時左右。 5. **檢查面團**:在機器運行過程中,可以查看面團的狀態(tài),確保它的濕度和光滑度。如果面團太干,可以稍微加一點水;如果太濕,則可以加點面粉。 6. **熟成后取出**:面包機結束工作后,取出內(nèi)膽,倒出面包,待涼后切片享用。 7. **存儲**:如果當天不吃完,可以用保鮮袋密封保存,保持新鮮。 以上這些步驟可以幫助你輕松在家用面包機制作美味的面包哦!
面包機做面包為什么硬
面包機做出的面包硬的原因可能有幾個: 1. **面粉選擇不當**:使用高筋面粉或普通面粉而未加改良劑,可能導致面包質(zhì)地較硬。 2. **水分不足**:面團的水分比例不足,會影響面包的蓬松感。建議按照食譜中的水量調(diào)整。 3. **揉面時間不足**:如果面團未充分揉勻,面筋網(wǎng)絡形成不完整,面包就會顯得比較硬。 4. **發(fā)酵不充分**:發(fā)酵時間不足,導致面包沒有足夠的氣泡,影響口感。 5. **烘烤時間過長**:過長的烘烤時間會使面包表面過硬,影響整體口感。 建議根據(jù)上述幾點進行調(diào)整,確保面包的松軟口感。如果有需要,可以參考齊家網(wǎng)的面包機制作技巧,提升烘焙水平。

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