微波爐怎么做蛋糕呢?
蛋糕的關(guān)鍵,在打發(fā)蛋白中,如果樓主已經(jīng)有電動(dòng)打蛋器,蛋白一定打的很好了.沒有的呢,看看這個(gè)方法 1,打蛋盆中一定要沒有油沒有水,干凈 2,一定要新鮮雞蛋,只用蛋白,不能有一點(diǎn)蛋黃 3,打蛋的方法.用兩雙筷子,握在一起攪打,打時(shí)要用力,先快后慢,順一個(gè)方向.不能亂打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分鐘即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,說明打發(fā)成功. 原料 雞蛋2個(gè),白糖40克,油30克,水30克,面粉50克 做法 1,蛋黃加入白糖10克攪拌,在依次放入水30克,油30克,面粉50克 2,接下來打蛋白,蛋白分三次次加入剩余的白糖,打至倒扣不倒.要將蛋白打發(fā)好.要用那種打蛋抽子,聽說有用三根筷子也可以打好的.電動(dòng)打蛋器是最好的選擇拉,打蛋的時(shí)候速度要快,非常的快才能更好的打成功. 3,混合1和2,自上而下攪拌 4,放入一個(gè)微波爐容器,里面涂油,上面撒葡萄干(隨意,不撒也可)。 5,不加蓋800W高火一分鐘 6,從容器中取出來的成品
2015-01-23
微波爐做蛋糕其實(shí)很簡單,下面是一個(gè)快速又好吃的微波爐蛋糕制作方法。

1. **準(zhǔn)備材料**:
- 1個(gè)雞蛋
- 4湯匙細(xì)砂糖
- 3湯匙牛奶
- 2湯匙食用油
- 6湯匙面粉
- 1/2茶匙泡打粉(可選)
- 香草精(可選,適量)

2. **混合材料**:
- 首先,打入一個(gè)雞蛋到大碗中,加入細(xì)砂糖,用打蛋器攪拌均勻。
- 然后,加入牛奶和食用油,繼續(xù)攪拌。
- 接著,篩入面粉和泡打粉,輕輕攪拌直到面糊光滑。

3. **準(zhǔn)備容器**:
- 選擇一個(gè)適合微波爐的容器(可以用耐熱小碗),記得在底部涂點(diǎn)油,防止粘底。

4. **倒入面糊**:
- 將混合好的面糊倒入準(zhǔn)備好的容器中,注意不要超過容器的一半,以避免膨脹溢出。

5. **微波加熱**:
- 將容器放入微波爐中,選擇高火加熱約1-2分鐘,具體時(shí)間可以根據(jù)自己微波爐的功率調(diào)整。
- 蛋糕表面干透且不粘手時(shí)即可,過度加熱會(huì)導(dǎo)致蛋糕口感變干。

6. **冷卻與裝飾**:
- 整個(gè)蛋糕稍微冷卻后,可以根據(jù)個(gè)人喜好加上水果、奶油或巧克力醬進(jìn)行裝飾。享用前,要讓冷卻更充分。

這樣,一個(gè)簡單好吃的微波爐蛋糕就完成了,不妨試試看!
2024-08-01
相關(guān)問題
如何用微波爐做蛋糕 微波爐做蛋糕的方法?
用微波爐做蛋糕其實(shí)非常簡單,下面是一個(gè)快速的方法: 1. 材料準(zhǔn)備: - 2個(gè)雞蛋 - 50克糖 - 50克面粉 - 30毫升牛奶(可選) - 30克黃油(可選) - 適量香草精或可可粉(根據(jù)喜好) 2. 打蛋: 將雞蛋和糖放入大碗中,用打蛋器攪拌至變白且濃稠。 3. 加入干料: 逐步加入面粉,攪拌均勻,可以加入牛奶和融化的黃油提高口感。 4. 根據(jù)口味: 如果喜歡巧克力味,可以加入適量可可粉;如果喜歡香草味,加入香草精。攪拌均勻。 5. 倒入模具: 將混合好的蛋糕糊倒入耐熱容器中,注意不要填得太滿,留出一定空隙以便蛋糕膨脹。 6. 微波爐加熱: 設(shè)置微波爐蒸熟模式或普通模式,時(shí)間設(shè)置為1-3分鐘,具體時(shí)間根據(jù)微波爐的功率自行調(diào)整。加熱到蛋糕表面干透,用牙簽插入蛋糕中心來檢查是否熟透。 7. 出爐冷卻: 微波爐加熱完成后,取出蛋糕,放涼后即可切塊享用。 以上就是用微波爐制作蛋糕的方法,簡單又快捷,快試試吧!
微波爐做蛋糕用什么容器,微波爐做蛋糕的步驟都有哪些?
微波爐做蛋糕一般推薦使用耐高溫的硅膠模具或微波爐專用的陶瓷容器。塑料容器有可能在高溫下變形或釋放有害物質(zhì),因此要避免使用。 步驟如下: 1. 準(zhǔn)備材料:雞蛋、糖、面粉、牛奶、食用油等。 2. 在容器中打入雞蛋,加入糖,用打蛋器攪拌至糖溶解。 3. 逐漸加入牛奶與食用油,攪拌均勻。 4. 過篩面粉,輕輕拌勻,避免攪拌過度產(chǎn)生面筋。 5. 將混合好的蛋糕糊倒入準(zhǔn)備好的容器,注意容器不要裝得太滿。 6. 將容器放入微波爐,選擇高火加熱約8-10分鐘,視微波爐功率而定。 7. 加熱完成后,拿出來冷卻,脫模后就可以享用。 注意事項(xiàng):在加熱過程中,可以時(shí)刻觀察蛋糕的狀態(tài),確保不會(huì)過度烤焦。
微波爐做蛋糕的方法有哪些,微波爐做蛋糕的步驟是怎么樣的?
微波爐做蛋糕的方法其實(shí)很簡單,下面是一些常見的步驟: 1. **準(zhǔn)備材料**:你需要準(zhǔn)備蛋、面粉、糖、牛奶、食用油和泡打粉,具體用量可以根據(jù)個(gè)人口味來調(diào)整。 2. **打蛋**:將雞蛋打入大碗中,加入適量的糖,用打蛋器攪拌均勻,直到糖溶解并且蛋液稍微發(fā)白。 3. **加入液體成分**:加入牛奶和 ?用油,繼續(xù)攪拌使其混合。 4. **混合干成分**:另取一個(gè)碗,將面粉和泡打粉混合,然后逐漸倒入蛋液中,輕輕翻拌,避免過度攪拌,以免蛋糕不松軟。 5. **倒入模具**:將混合好的面糊倒入適合微波爐的模具中,注意不要倒?jié)M,大約七分滿即可。 6. **微波加熱**:把模具放入微波爐,通常設(shè)置在中高火(約700W),加熱時(shí)間約為4到6分鐘,視蛋糕的厚度和微波爐的功率而定。可以用牙簽插入蛋糕中心,如果拔出時(shí)沒有粘糊,說明蛋糕已經(jīng)熟了。 7. **冷卻與裝飾**:加熱完成后,讓蛋糕在模具中稍微冷卻,再輕輕脫模。如果喜歡的話,可以用糖霜、奶油、水果等進(jìn)行裝飾。 注意事項(xiàng): - 不同微波爐加熱時(shí)間不同,可以根據(jù)自己微波爐的特性適當(dāng)調(diào)整時(shí)間。 - 在使用前確保模具適合微波爐,避免使用金屬材質(zhì)的模具。 總體來說,微波爐做蛋糕快速簡便,非常適合想要嘗試新做法的朋友!
微波爐可以做蛋糕嗎?買微波爐實(shí)用還是烤箱實(shí)用?
微波爐是可以用來做蛋糕的,尤其是使用微波爐專用的蒸蛋糕或瑪芬蛋糕配方,可以快速完成。不過微波爐的加熱方式和烤箱不同,做出的蛋糕相對較濕潤,口感會(huì)有所差別。 至于選擇微波爐還是烤箱,這要根據(jù)你的需求來決定: 1. **微波爐**:更快,適合日常加熱和簡單的蛋糕制作,節(jié)省時(shí)間和空間。 2. **烤箱**:烘焙效果更佳,可以制作各種類型的蛋糕、餅干和烘焙食品,適合喜歡烘焙的朋友。 總體來說,如果你常常需要烘焙,建議選擇烤箱;如果只是偶爾需要,微波爐也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
微波爐蛋糕的做法
微波爐蛋糕的制作簡單又快捷,下面是一個(gè)基本的做法: 1. 材料準(zhǔn)備: - 4湯匙面粉 - 4湯匙牛奶 - 3湯匙糖 - 2湯匙可可粉(如果要做巧克力味) - 1個(gè)雞蛋 - 2湯匙食用油 - 少許泡打粉(可選) - 香草精(可選) 2. 在一個(gè)耐熱的碗中,將雞蛋打散,加入牛奶和食用油,攪拌均勻。 3. 將面粉、糖、可可粉和泡打粉(如果有)逐漸加入混合物中,攪拌至無干粉,確保糊狀均勻。 4. 如果喜歡,可以加入幾滴香草精增添風(fēng)味。 5. 將混合物倒入微波爐適用的容器中,留有一定的空間以便蛋糕膨脹。 6. 設(shè)置微波爐中高火加熱1-2分鐘,注意根據(jù)微波爐的功率可能需調(diào)整時(shí)間。蛋糕表面應(yīng)干爽即可。 7. 取出后稍冷卻,即可享用,配上果醬或奶油更美味! 小提示:不同微波爐的功率不同,建議做第一次的時(shí)候多關(guān)注,加熱時(shí)觀察蛋糕的狀態(tài)。
在家怎樣用微波爐做蛋糕
在家用微波爐做蛋糕其實(shí)很簡單,下面是一個(gè)基本的微波爐蛋糕配方。首先,你可以準(zhǔn)備一個(gè)耐微波的杯子或碗。然后按照以下步驟進(jìn)行: 1. **準(zhǔn)備材料**: - 4湯匙面粉 - 4湯匙糖 - 2湯匙可可粉(如果想做巧克力味) - 1個(gè)雞蛋 - 3湯匙牛奶 - 2湯匙食用油(如植物油) - 一小撮鹽 - 香草精(可選) 2. **混合材料**:將所有的干材料(面粉、糖、可可粉和鹽)放入杯子中,充分?jǐn)嚢杈鶆颉H缓蠹尤腚u蛋、牛奶、油和香草精,繼續(xù)攪拌,直到混合均勻,沒有顆粒。 3. **加熱**:將混合好的蛋糕糊在微波爐中加熱。通常設(shè)定高火,時(shí)間為1-2分鐘。根據(jù)微波爐的功率,你可以適當(dāng)調(diào)整時(shí)間,注意觀察蛋糕的膨脹情況。蛋糕中心用牙簽插一下,如果牙簽干凈取出,說明蛋糕熟了。 4. **冷卻和享用**:取出后放置幾分鐘冷卻,可以搭配一些水果、果醬或奶油食用。 這個(gè)微波爐蛋糕快速又美味,適合隨時(shí)想要做個(gè)小甜點(diǎn)的時(shí)候嘗試!
微波爐可以做蛋糕嗎?
微波爐是可以做蛋糕的,適合制作一些快速的蛋糕,比如杯子蛋糕。這種方法簡單快捷,適合小量制作。首先,你需要準(zhǔn)備好蛋糕的基礎(chǔ)材料,如面粉、糖、雞蛋和牛奶等。 其次,將材料混合均勻,倒入微波耐熱的容器中,注意不要盛得太滿,因?yàn)榈案庠诩訜釙r(shí)會(huì)膨脹。然后,把容器放入微波爐中,高火加熱1到3分鐘,具體時(shí)間根據(jù)蛋糕的大小和功率來調(diào)整。 最后,微波爐制作的蛋糕口感可能與烤箱烤出的有所不同,但仍然可以是一種方便的選擇。建議根據(jù)個(gè)人口味添加一些水果、巧克力粒等,增加風(fēng)味。值得一試!
微波爐怎么制作蛋糕?
使用微波爐制作蛋糕既簡單又快捷,下面是一個(gè)基本的微波爐蛋糕制作方法: 1. 材料準(zhǔn)備: - 1個(gè)雞蛋 - 2大勺糖 - 2大勺牛奶 - 3大勺食用油 - 4大勺面粉 - 1/4小勺泡打粉 - 可選:香草精、巧克力豆等。 2. 混合材料: 將雞蛋打入大碗中,加入糖,攪拌均勻。然后依次加入牛奶和食用油,繼續(xù)攪拌。 3. 添加干料: 篩入面粉和泡打粉,輕輕翻拌均勻,注意不要過度攪拌。 4. 倒入模具: 將混合好的蛋糕糊倒入適合微波爐的容器中,容器需在底部抹點(diǎn)油以防粘底。 5. 微波加熱: 選擇微波強(qiáng)度為高火,加熱約1-2分鐘,根據(jù)微波爐的功率調(diào)整時(shí)間,觀察蛋糕表面是否熟透。 6. 放涼裝飾: 加熱完成后,將蛋糕取出,放涼后可以根據(jù)個(gè)人口味添加糖霜或水果裝飾。 小貼士: - 不同微波爐的功率不同,加熱時(shí)間可能需要適當(dāng)調(diào)整。 - 注意控制加熱時(shí)間,避免蛋糕過熟或焦掉。

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