現(xiàn)在懷孕了,很想用電烤箱烤東西吃,總覺得經(jīng)常在外面吃的東西不衛(wèi)生,對身體不好,對胎兒也不好,電烤箱是婦女生活當中的好幫手,省事又省時間。那么,如何選購電烤箱,電烤箱什么牌子好, 怎么選擇購買款式合適自己的電烤箱呢?方太烤箱怎么樣好嗎?如何選購電烤箱: 方法/步驟1根據(jù)使用頻率確定類型 目前市面上的電烤箱種類較多,通常分為三控自動型(定時、調(diào)溫、調(diào)功率)、控溫定時型和普通簡易型。對于一般家庭來說,選用控溫定時型已經(jīng)足夠,因為此類型的功能較齊全,性價比較高。假如是喜歡烘烤類食物,經(jīng)常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭,則可以選用檔次較高的三控自動型,此類產(chǎn)品各類烘烤功能俱全,但價格較為昂貴。而對于只是偶然烘烤食品的家庭來說,普通簡易型是“入門級”的產(chǎn)品。需要注重的是,雖然此類型產(chǎn)品價格較便宜,但由于溫度和時間都是手動控制,需要使用者細心把握烘烤的火候,避免食物“夾生”或者烘烤過度,影響美味2.選購第二步:根據(jù)食物分量選擇容量電烤箱的容量一般是從9升到34升不等,所以選擇容量規(guī)格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。如果只是用來給一家三口烤面包之類,9至12升的就足夠;如果要用來烤火雞大餐或者開燒烤派對,自然要盡可能選擇大容量的產(chǎn)品。目前市場上的主要品牌里,美的的產(chǎn)品線覆蓋較為廣闊,容量從9升到28升,功率從1000瓦到1500瓦,可選溫度在70攝氏度到250攝氏度,價格從100多元到1000多元,能滿足不同家庭的要求。需要特別提醒的是,電烤箱并不是功率越低越好,高功率電烤箱升溫速度快,熱能損耗少,反而會比較省電。家電電烤箱一般應(yīng)選擇1000瓦以上的產(chǎn)品。3.選購第三步,根據(jù)“內(nèi)外”細節(jié)察看品質(zhì)一臺好的電烤箱,首先外觀應(yīng)該做到密封良好,這樣才能減少熱量散失??鞠涞拈_門方式大多是從上往下開,因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。箱門不能太緊,否則用力打開時容易燙傷人;也不能太松,防止使用中不小心脫落。而電烤箱內(nèi)部燒烤盤、燒烤架位越多越好。中高檔的產(chǎn)品至少應(yīng)該有3個烤盤位置,能分別接近上火、接近下火和位于中部。例如美的推出的EC25AR-LR電烤箱,不僅設(shè)計了3層可自由調(diào)換的燒烤盤、燒烤架位,還采用熱風對流循環(huán)與360度旋轉(zhuǎn)式燒烤等技術(shù),令食物得以全方位均勻受熱,烘烤效果更好。此外,烤箱內(nèi)部是否便于清潔也是考察的重點,美的中高端產(chǎn)品都采用不沾油內(nèi)腔和獨立的碎屑盤設(shè)計,清潔起來非常簡便。當然,隨機附件比如燒烤架、燒烤盤、取物夾、屑盤、旋轉(zhuǎn)烤叉組件等是否配備齊全,是否大品牌、保修條款是否合理等都是購買時要考慮的問題。4.選購注意:選購電烤箱另外還需要對烤箱溫度有個了解。市面上的烤箱溫度有0-250度的,也有100-250度的,烤箱的啟動角在90度左右,選哪一種溫度模式都是可以的。對于新手來說,選購時最好選擇具有低溫烘烤或慢火烘焙的烤箱,低溫烘烤能提高戚風蛋糕的成功率,也有利烘焙食物的著色,幫助新手更快地掌握烘焙。5.選購電烤箱其次是要查看風機是否好用: 用風機來烤肉,效果很好,不但要節(jié)能20%,而且口感更佳。但風機對于烘焙西點的作用有限,烤箱內(nèi)部有一個出風口,一個或者二個入口,熱風在入口和出口之間反復循環(huán),熱風吹不到的箱體四周就成了死角,加上出風口溫度會偏低,所以四周和出風口之間溫度會不均勻,用來烘焙對著色是有影響的。所以,在選擇風機時要選擇風機能夠單獨控制的烤箱。烤箱應(yīng)該如何保養(yǎng)?烤箱用久了就需要保養(yǎng),根據(jù)時間的不同可分為日保養(yǎng),月保養(yǎng),半年保養(yǎng),下面就不同的時間具體地介紹下烤箱不同的保養(yǎng)方法 烤箱日保養(yǎng) 1 . 打掃表面及內(nèi)腔灰塵,保持機器干凈、衛(wèi)生。 2. 檢查電流表電流跟正常時是否一樣,如有異樣,通知維修工檢修。 3. 突然停電,要把加熱開關(guān)關(guān)閉,防止來電時自動啟動。 4. 檢查風機運轉(zhuǎn)是否正常,有無異常聲音,如有立即關(guān)閉機器并通知維修工檢修。 月保養(yǎng) 1. 檢查通風口是否堵塞,并清理積塵。 2. 風機運轉(zhuǎn)是否正常。 3. 維修工檢查電流是否正常。 4. 檢查溫控器是否準確,如不準確,請調(diào)整溫控器的靜態(tài)補償或傳感器修正值。 5. 檢查發(fā)熱管有無損壞,線路是否老化。 6. 檢查延時器是否準確,誤差是否允許 我家里就用方太的烤箱烤過烤披薩吃,他們的烤箱可實現(xiàn)單面、雙面、多面等多種烘烤模式的隨意調(diào)節(jié),選擇段更多、烘烤更美味,烤出披薩餅不會很硬或者是很爛!還不錯哦,值得推薦! 烤出來的披薩味道口感還不錯呢,很香哦。 方太烤箱價格的話,像我們這邊大概在700-800元左右, 每個地區(qū)的價格都會有點變化。 可以去實體店看看。
2015-04-17