怎樣用空氣炸鍋做出美味的烤茄子?
要是能加肉就更美味了POI
鑒于真還沒做過,所以直接做搬運工,改明兒自己也可以試試
#九陽烘焙劇場#空氣炸鍋試用---蒜香烤茄子的做法

1.
茄子選短一點胖一點的,因為這樣才好塞入九陽空氣炸鍋。
茄子清洗干凈用廚房紙擦干表面,切去把柄,對半切開。
用小水果刀在茄子表面橫豎切小條,呈圖片狀。
2.
小蔥取蔥白切蔥花,大蒜切碎,很碎很碎的碎末
3.
取一個干凈的小碗,放入蔥花,蒜末
鹽,生抽,孜然粉,胡椒粉,辣椒粉,橄欖油攪拌均勻腌制5分鐘
4.
在茄子表面刷一層橄欖油,讓油浸入茄子里面
5.
九陽空氣炸鍋預熱5分鐘180度,茄子放入炸籃,180度3-5分鐘
6.
取出茄子,抹上醬料,繼續(xù)180度8-10分鐘。茄子軟了就OK了~
當然如果喜歡肉末,可以在醬料里面加炒熟了的豬肉末攪拌好
抹在茄子表面~放入炸籃烤~
2017-04-23
用空氣炸鍋制作美味的烤茄子其實很簡單,下面是步驟:

1. **準備食材**:選擇新鮮的茄子,提前洗凈,切成兩半。如果喜歡,可以在表面輕輕劃幾刀,以便入味。

2. **腌制茄子**:在切好的茄子表面涂抹適量的鹽,放置10-15分鐘,幫助去掉多余水分。然后用廚房紙巾輕輕吸干水分。

3. **調(diào)味**:在茄子表面刷上一層橄欖油,撒上一些黑胡椒粉和蒜末,喜歡的話可以加點辣椒粉或香料進行提味。

4. **準備空氣炸鍋**:將處理好的茄子放入空氣炸鍋的鍋籃中,注意不要重疊,確保熱空氣能夠均勻流通。

5. **設定溫度與時間**:設置溫度為180度,烤制約15-20分鐘。建議在烤到一半時翻轉(zhuǎn)一下,使兩面都能均勻受熱。

6. **出鍋裝盤**:烤好后,取出茄子,靜置幾分鐘后裝盤,可以撒上些蔥花或者淋上適量的醬汁,增加風味。

這樣制作出的烤茄子外焦里嫩,口感豐富,絕對美味!
2024-07-27
相關(guān)問題
空氣炸鍋可以做出什么美味的菜肴?
空氣炸鍋真是一個神奇的廚房小助手,擅長低脂烹飪,尤其適合喜歡健康生活的朋友們!你可以用它來制作各種美味,例如脆皮雞翅、金黃炸雞、香脆薯條等經(jīng)典小吃,都能在不添加多余油脂的情況下,保持外酥里嫩的完美口感。 此外,空氣炸鍋還能制作一些創(chuàng)意菜肴,比如蔬菜芝士球、空氣炸蝦、甚至是蛋撻、小蛋糕等甜點。只要預熱好設備,按照食譜調(diào)整適當?shù)臅r間和溫度,幾乎可以輕松烹飪?nèi)魏文阆雵L試的食材。探索空氣炸鍋的全新可能,享受美食帶來的樂趣吧!
只用電飯煲可以做出哪些美味?
電飯煲實際上是一款多功能的廚房神器,除了煮飯,還可以做出很多美味的菜肴。以下是一些推薦: 1. 煲湯:可以將雞肉、豬骨、排骨等材料與水一起放入電飯煲中慢燉,做出鮮美的湯品。 2. 煮粥:選擇大米或者小米,加入適量的水,設置煮粥模式,既香濃又營養(yǎng)。 3. 煮蛋:在電飯煲中加水,放入蒸架,可以輕松蒸出雞蛋,口感滑嫩。 4. 燉菜:如紅燒肉、香菇雞等,使用電飯煲的燉煮功能,味道絕對美味。 5. 烤蛋糕:使用電飯煲的燜燒功能,配合蛋糕模具,可以自制松軟的蛋糕。 6. 煮米飯:當然,最基本的功能就是煮米飯,簡單快捷。 7. 蒸餃子和饅頭:使用蒸架,也可以在電飯煲中蒸制各類點心,方便好吃。 總之,電飯煲的使用靈活多樣,趕緊試試看吧!
如何充分利用電飯煲做出各種美味來?
電飯煲其實是一個很萬能的廚房工具,除了煮飯,還有很多美味可以制作。以下是一些方法: 1. **蒸菜**:可以利用電飯煲的蒸屜蒸魚、蒸雞、蒸蝦等食材,保持食材原汁原味??梢栽谒屑尤虢褪[,讓菜更香。 2. **煲湯**:將選好的肉類、蔬菜和水放入電飯煲中,設置煲湯模式,慢慢燉煮,可以做出鮮美的湯品。 3. **煮粥**:用電飯煲煮粥非常方便,搭配米、豆類和各種配料,既營養(yǎng)又美味。 4. **燜飯**:除了普通的白米飯,可以試試加肉、菜以及調(diào)味料,一起燜制,味道更豐富。 5. **做蛋糕**:將蛋糕糊倒入電飯煲中,可以做出松軟的簡易蛋糕,繼續(xù)加熱20-30分鐘即可。 6. **煮面**:直接在電飯煲中煮面條和湯,省時省力,是快速午餐的好選擇。 電飯煲的多功能性讓你可以嘗試各種食譜,建議根據(jù)個人的口味不斷探索。
如何用電飯煲做出美味的菜肴?
電飯煲不僅用來煮飯,還能做出許多美味的菜肴。以下是一些簡單的做法: 1. **電飯煲煲湯**:可以將雞胸肉、蘑菇和一些蔬菜放入電飯煲,加水,調(diào)至煲湯模式,煮1-2小時,味道鮮美。 2. **電飯煲蒸菜**:利用蒸架,將你喜歡的蔬菜如西蘭花、玉米等放上去,煮飯的時候直接蒸,既方便又健康。 3. **電飯煲煮粥**:將大米和適量水放入電飯煲,可以添加紅棗、桂圓等,選擇煮粥模式,早上起床時有一碗香濃的粥等著你。 4. **電飯煲燜飯**:在煮米飯時,可以加入切好的肉類和青菜,一起燜煮,肉香浸入米飯中,特別美味。 5. **電飯煲蛋糕**:在電飯煲內(nèi)放入蛋糕糊,選擇煮飯模式,1小時后就能吃到松軟的蛋糕。 以上方法都相對簡單易行,適合日常家用。再搭配一些調(diào)料,根據(jù)個人口味調(diào)整,就能輕松做出多樣的美食。
只用電磁爐能做美味的中餐嗎?
當然可以!電磁爐功能強大,能夠滿足中餐烹飪的需求。首先,電磁爐加熱迅速,可以控制溫度,適合炒、煮、蒸等多種烹飪方式。其次,可以利用不粘鍋或鐵鍋,快速炒菜,保持食材的新鮮和口感。再次,電磁爐也適合做煲湯和火鍋,只需要準備相應的鍋具即可。最后,掌握一些簡單的中餐食譜,比如番茄炒蛋、宮保雞丁等,用電磁爐一樣能做出美味的中餐??傊?,只要你善于利用電磁爐,完全可以在家享受美味的中餐!
玉米有哪些逆天的美味做法?
玉米,這個大家伙不僅好看,還特別好吃呢!我給你介紹幾種特別美味的玉米做法,保證讓你吃了還想吃! 第一種,經(jīng)典的烤玉米。只要把玉米涂上一層薄薄的黃油,撒上一點鹽,然后用錫紙包好,在燒熱的炭火上烤制,直至玉米粒表面金黃微焦,外焦里嫩,香氣四溢。 第二種,玉米炒蘑菇。將玉米粒和蘑菇一起炒,加入適量的蒜蓉和少許鹽,簡單的材料就能炒出不一樣的風味,玉米的甜與蘑菇的鮮美完美結(jié)合。 第三種,玉米湯。在冷天里,來一碗熱騰騰的玉米湯絕對是暖心的選擇。加入雞肉、土豆、胡蘿卜等食材,讓湯的味道更加豐富,營養(yǎng)也更加均衡。 總之,玉米無論是單獨食用還是作為配菜,都可以做出多種變換,用來滿足不同的口味和需求。來試試這些做法吧,感受一下玉米帶來的美妙滋味!
電飯煲怎么煮出美味的排骨湯?
要用電飯煲煮出美味的排骨湯,可以參考以下步驟: 1. **選擇食材**:選用新鮮的排骨,最好選擇肋骨部分,其肉質(zhì)鮮嫩,煮出的湯更香濃。也可以搭配一些配料,如香蔥、生姜、蒜和適量的胡蘿卜、玉米等。 2. **焯水**:先將排骨放入冷水中,燒開后焯水,去除多余的浮沫和雜質(zhì)。焯好后撈出,沖洗干凈。 3. **燉煮**:將焯水后的排骨放入電飯煲中,加入適量的清水,一般建議水量是排骨的1.5倍,加入切好的蔥姜蒜和配菜,喜歡辣味的可以加點干辣椒。 4. **調(diào)味**:可以加入鹽、料酒和少許黑胡椒粉調(diào)味,也可以適量放入一些其他的調(diào)料,比如八角和桂皮,以增加香氣。 5. **選擇烹飪模式**:將電飯煲調(diào)至湯粥模式,按下開始按鈕,等待煮至完成。一般1小時左右就可以享用美味的排骨湯了。 6. **最后調(diào)味**:燉好的湯可以根據(jù)個人口味再加點鹽或雞精,撒上蔥花即可上桌。 以上步驟簡單易行,調(diào)味也可以根據(jù)個人口味靈活變化,快試試看吧!
怎么用微波爐自制美味的薯片?
自制微波爐薯片其實很簡單!以下是步驟: 1. **選材**:選擇新鮮的土豆,建議選擇淀粉含量高的品種,如黃心土豆。 2. **切片**:將土豆洗凈,去皮后,用切片器將其切成薄片,盡量做到均勻,這樣可以保證薯片受熱一致。 3. **浸泡**:將切好的土豆片放入清水中,浸泡10-15分鐘,去除多余的淀粉,使薯片更酥脆。 4. **擦干**:從水中取出薯片,放在干凈的布上,輕輕擦干水分。 5. **調(diào)味**:將干燥的薯片放入碗中,可以根據(jù)個人口味加入適量的鹽、胡椒粉、辣椒粉或其它香料,充分攪拌均勻。 6. **微波加熱**:在微波爐的加熱盤上鋪上一層烘焙紙,將薯片均勻地鋪開,避免重疊。設置微波爐高火加熱3-5分鐘,具體時間可根據(jù)微波爐功率和薯片厚度調(diào)整,觀察薯片的顏色。在加熱過程中可根據(jù)需要翻動幾次。 7. **冷卻**:加熱后,取出薯片放涼,薯片會變得更脆。 8. **享用**:冷卻后可以立即享用,也可以儲存到密封容器中以備后用。 通過以上步驟,你就能在家自制出美味的薯片,快試試吧!

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